درباره ما
سلام و عرض ادب
من معصومه مرعشی هستم
میخوام هدف ما از خلق وبسایت سفره ایرانی رو
برای شما عزیزان توضیح بدم
بنده به‌عنوان مدرس و یک عاشق و دلباخته هنر پخت و پز همیشه خلأ منبع علمی معتبر به زبان فارسی را احساس می‌کردم.
برای یادگیری خودم همیشه مجبور بودم به منابع فرانسوی، روسی و انگلیسی مراجعه کنم. و یا اگر شاگردان عزیزم از بنده درخواست معرفی منبعی و به‌روز را داشتند به‌غیراز چند کتاب محترم و با ارزش که چندین سال پیش تألیف شده‌اند، جواب قانع‌کننده دیگری نداشتم.
اما امروز با کمک جناب محمد سیدآبادی ایده‌پرداز و جناب محسن مدرسی مشاور فنی وبسایت سفره ایرانی و همکاری با جوانان متخصص، باانگیزه و علاقه‌مند در حال تلاش برای خلق یک منبع معتبر، به‌روز، و کاملاً علمی به زبان دوست‌داشتنی فارسی هستیم.
در واقع چندین و چند سال با تمام وجود در پی یافتن
چنین منبعی بودیم
یافت نکردیم
پس تصمیم گرفتیم خلقش کنیم
با دوستان جدیدتون آشنا بشید
اسم : فرشته قدیمی
تخصص : مدیر تیم ترجمه
توضیحات: خانم فرشته قدیمی حدوداً ۱۰ سالی هست که درزمینه زبان‌های بین‌المللی فعالیت می‌کند. در این سال‌ها تجربیات بسیار گوناگون و جذابی کسب کردند. دلیل همکاری فرشته با تیم سفره ایرانی عشق ایشان به دنیای آشپزی و قنادی بین‌الملل و البته تعهد و نظم ایشان در انجام ترجمه‌ها هست.
البته چه بهتر که از زبان خود ایشان بشنویم:
اسم: پروانه وقار
تخصص: صدا پیشه و دوبلور
توضیحات : خانم وقار یکی از بهترین صداپیشه های کشور هستند. ایشان چندین سال درزمینه ساخت صدا و طراحی لحن فعالیت موفق داشتند. شاگردهای زیادی پرورش دادند و در امور تبلیغات با برندهای مطرحی همکاری کردند.
علت همکاری این بانوی هنرمند با سفره ایرانی ایرانی، صمیمیت با سرکار خانم مرعشی هست . والبته عشق به دنیای قنادی هم بی تاثیر نبود.
اسم: محمد سیدآبادی
تخصص: کارآفرین و ایده‌پرداز سفره ایرانی.
توضیحات :محمد سیدآبادی، که اگر خودمونی بخواهیم بهتون بگیم، یک آچارفرانسه دیجیتال در ظاهر و یک انسان شاد و علاقمند به عکاسی، فیلم‌برداری، تدوین، ارائه استراتژی تولید محتوا، تولید محتوا و خیلی کارای دیگر هست، در کل ایده اصلی وبسایت و برند سفره ایرانی محمد هستش.
لطفاً به این قسمت هم توجه کنید اگر هم جایی ایرادی دیدید و یا انتقادی داشتید. مستقیم برید سراغ خودش، چون این‌جوری اون ایراد زودتر برطرف خواهد شد.
اسم: علیرضا رضایی
شغل: طراح، برنامه‌نویس
توضیحات: علیرضا سال‌های زیادی رو صرف یادگیری مهارت‌های رایانه و طراحی سایت و … کرده. وقتی به جمع سفره ایرانی اضافه شد، دیدیم پسر خوبیه و روحیاتش به بقیه‌های بچه‌های تیم سفره ایرانی میخوره. خصوصا که خودشم عاشق شیرینی و خوراکی‌های خوشمزه هست. مام تا جایی که تونستیم با صفحات خوشمزه‌ای که بهش دادیم بسازه، سعی کردیم تصویر دنیای خوشمزه‌ی شیرینی‌های سنتی و مدرن رو براش رنگین‌تر کنیم. به هر حال اهداف علیرضا هم مثل بقیه بچه‌های سفره ایرانی، قرار دادن یک محیط راحت و باکیفیت برای انتشار اطلاعات در زمینه‌ی مهارت‌های آشپزی و شیرینی‌پزی هست.
اسم: ؟
شغل: ؟
توضیحات :نمیدونم کی قراره به تیم ما اضافه به شه. اما هر کسی که هست، قطعاً آدم متعهد و خلاقیه. و البته عاشق دنیای خوراکی‌ها هم هست.
راستی، شما هم اگر دوست دارید جزئی از تیم ما باشید و فکر می‌کنید میتونید برای رشد هنر قنادی و آشپزی قدم مفیدی بردارید، حتماً در پایین صفحه درباره تخصص تون با ما صحبت کنید.
نماد اعتماد سفره ایرانی
توجه: لینک استعلام نماد اعتماد الکترونیکی سفره ایرانی جهت جلوگیری از کاهش سرعت سایت، تنها در این برگه بارگذاری شده است. بنابراین میتوانید روی نماد بالا کلیک نمایید.