در این بخش نکاتی طلایی دربارۀ عناصر پیتزا گفته خواهد شد داد که کمک می‌کند خمیر پیتزای شما تا حدّ ممکن باکیفیت شود.
با رعایت نکات کلیدی خمیر پیتزا، تفاوت قابل لمس پیتزا را خواهید دید.
کالزون ها دارای فیلینگ پنیری ای هستند که قسمت پوسته ترد و جویدنی آنها با این پنیر پوشانده شده است. چه چیزی باعث می شود تا کالزون ها آنقدرها که باید خوش طعم باشند؟
در نان سیر روغن زیتون و سبزیجات به نوعی کمک کننده هضم غذا هستند که اثر چرب بودن و روغن ترانس موجود در پنیرها را پوشش می دهند. علاوه بر مواد اولیه تکنیک ها و وسایل مورد نیاز برای پخت این غذا هم از هر آشپزخانه تا آشپزخانه دیگر متفاوت است.
چرا نان پیتا پف نمی کند؟ ساده ترین و سریع ترین روش پخت پیتا چیست؟ یک سرآشپز عربی چه سرّی را در پخت پیتا فاش نمی کند؟ شهرت باورنکردنی نان پیتا به اضافه ظاهر پیراشکی شکل و تو خالی اش یکی از وسوسه انگیزتزین گزینه ها برای آموختن در نظر هنرجویان نانوایی است. قصد داریم لذت کشف این اسرار را با شما تقسیم کنیم.
