درباره‌ی کتاب آموزش تزیین کیک Cakes That Wow

از جشن‌های تولد در حیاط خلوت گرفته تا عروسی‌های مجلل، هیچ جشنی بدون کیک کامل نمی‌شود. با کتاب شیرینی‌پزی Cakes That Wow، که پر از دستورالعمل‌های گام به گام و دستورالعمل‌های مبتدی که هنر کیک‌سازی را ساده می‌کند، کشف کنید که چگونه می‌توانید ایده‌های جذاب خود را بپزید و تزئین کنید.

با این کتاب دستور پخت کیک برای مبتدیان، نحوه پخت آثار هنری خوشمزه را کشف کنید.

چه چیزی این کتاب شیرینی‌پزی را از سایر کتاب‌های شیرینی‌پزی پخت متمایز می کند:

بلوک‌های سازنده کیک – دستورالعمل‌های اساسی برای کیک‌های بدون گلوتن و وگان، و همچنین باترکریم، پنیر خامه‌ای و خامه فرم گرفته را بیابید – همه با تنوع طعمی شامل.

تزیین کیک برای مبتدیان – اصول ساخت و تزیین کیک، از پر کردن و چیدن لایه‌ها تا کار با فوندانت و لوله‌کشی را بیاموزید.

انواع کیک‌های پرطرفدار – کیک مناسب برای هر جشنی را با طیف وسیعی از دستورالعمل‌ها برای کیک‌های ورقه‌ای، کیک‌های لایه‌ای، کیک‌های طبقه‌ای، کیک‌های کوچک، کیک پاپ و غیره بپزید.

درباره‌ی نویسنده کتاب آموزش تزیین کیک Cakes That Wow

کریستینا وو یک نانوای و دکوراتور کیک است که با همسر و سگش در روزویل، کالیفرنیا زندگی می‌کند. او تمام سفارشات ویژه را از خانه خود تولید می‌کند و امیدوار است روزی فضای بزرگ‌تری را به عنوان یک نانوایی کاملا مجهز اختصاص دهد. وقتی باترکریم تا زانو نمی‌خورد، به عنوان تکنسین رفتاری برای کودکان با نیازهای ویژه کار می‌کند. سرگرمی های غیر کیک او شامل دویدن، پیاده روی، نوشتن، آشپزی و غواصی است.

نظرات نویسندگان شیرینی‌پزی در مورد کتاب Cakes That Wow

لیندسی جانسون، هنرمند کیک Lady in the Wild West
من همیشه می توانم کیکی از کریستینا را ببینم. او خلاق، غریب و نوآور است، او سبکی دارد که هیچ کس دیگری ندارد. این کتاب هدیه‌ای است برای کسانی که می خواهند یاد بگیرند که چگونه کیک‌های زیبا و خوشمزه درست کنند. وقتی می‌گویم به من اعتماد کنید، از یک استاد یاد خواهید گرفت.

ارین شلتون، خالق کیک‌های کوچک
کریستینا نانوایی فوق‌العاده با استعداد است و خلاقیت‌های خیره‌کننده او در این کتاب می‌درخشد. او از طریق نوشتن خود راهی پیدا کرده است که شما را در آشپزخانه احساس راحتی می‌کنید صرف نظر از سطح مهارت شما. دستورالعمل‌های گام به گام او برای نانوای مبتدی یا چاشنی عالی است و آیا من به خوشمزه بودن آن اشاره کردم!

ساشا ناری، نویسنده کتاب آشپزی جادوی پخت، هنرمند شیرینی پزی، نانوا و مربی
این کتاب آشپزی لذت‌بخش واقعاً پر از کیک‌هایی است که WOW! کریستینا از اسرار ضروری مطلق گرفته تا نکات مفید و دستورالعمل‌های آسان برای ایجاد زیباترین کیک‌ها از A تا Z، بدون نقص می‌نویسد و حتی یک جزئیات را از دست نمی‌دهد، و تصاویر کاملاً زیبا هستند. کتاب آشپزی کیک‌هایی که شگفت‌انگیز است برای هر نانوایی ضروری است!

سرفصل‌های کتاب آموزش تزیین کیک Cakes That Wow

• Your Cake Kitchen
• Your Building Blocks: Cakes and Frostings
• Cake Decorating 101
• Sheet Cakes
• Layer Cakes
• ۳D/Sculptural and Tiered Cakes
• Cupcakes & Cake Pops

قسمتی از متن کتاب آموزش تزیین کیک Cakes That Wow

کیک زبان عشق من است. پختن لایه های خوش طعم و پیچیدن آن ها در کره لذیذ شکل شعر من است. من مشتاقانه منتظر هستم تا با آوردن چیزی که همه می‌توانند از آن لذت ببرند، بخشی از روز خاص یک زوج، تولد یک دوست یا فارغ التحصیلی یکی از اعضای خانواده باشم. برای من کیک چیزی بیشتر از یک دسر در پایان غذاست. این نشان دهنده جشن و شادی است و به ایجاد خاطرات فوق العاده کمک می‌کند.

تا حدود پنج سال پیش، تجربه من در مورد کیک به خواندن دستورالعمل روی جعبه و درست کردن خامه فرم گرفته ساده محدود می‌شد. بعد از این که من و شریکم به یک شهر جدید نقل مکان کردیم، شروع به آزمایش با سایر محصولات پخته کردم. اضافه شدن یک میکسر پایه به آشپزخانه جدید ما یک نقطه عطف قابل توجه بود. من با کوکی‌ها و براونی شروع کردم و با کروسانت و ماکارون ادامه دادم.

در همان زمان، من شروع به اشتراک گذاری سفر شیرینی خود در رسانه های اجتماعی کردم. در آن زمان بود که با یک جامعه فوق‌العاده پر از نانوایان ماهر روبرو شدم. من تحسین کردم که چگونه آن‌ها لایه‌های کیک را برداشتند و آن‌ها را به آثار هنری زیبایی تبدیل کردند. من شروع به تماشای فیلم‌ها و آموزش‌های طیف گسترده‌ای از دکوراتورها کردم و به تنهایی شروع به تمرین کردم. من اغلب به این دوره از معرفی تزئینات به عنوان سوراخ یادگیری خرگوش اشاره می‌کنم. شکست‌ها و بدبختی‌های زیادی داشتم. از همان ابتدا آسان و کامل نبود. اما من واقعاً آن را دوست داشتم، بیش از هر سرگرمی دیگری که انتخاب کرده‌ام. من به آن ادامه دادم و در نهایت منطقه راحتی خود را به عنوان تزیین‌کننده کرم کره پیدا کردم.

نظر خریداران کتاب آموزش تزیین کیک Cakes That Wow

سامانتا
این یک کتاب عالی برای تزئین کیک برای افرادی است که تازه کار خود را شروع کرده اند. دستور العمل های کیک و فراستینگ و فوندانت ساده و قابل انجام است. با تصاویر زیبای شیرینی‌های مختلف، خواننده برای درست کردن آن کیک‌های مختلف بسیار مطمئن خواهد بود. خوشحالم که این خرید را انجام دادم و مشتاقانه منتظرم چندین مورد را امتحان کنم.

لیندا
این کتاب برای هر علاقه‌مند به کیک کافی است! عاشقشم! من می خواهم هر کدام را با استفاده از پیچ و تاب خود امتحان کنم!