سالادهای مغذیگیاه خواریگیاه خواری بیشتر از اینکه با شکم ما سروکار داشته باشد، به روش زندگی ما به عنوان یک انسان توجه میکند. گیاه خوار بودن نگاه ما را به هرآنچه که به صورت محصول به دست ما می رسد تغییر می دهد. انگار مجموعه ای از اشیاء، نور و انرژی به شکلی درهم ریخته در کنار هم درحال حرکت هستند که هیچکدام جای درست خود را پیدا نمیکنند و گیاه خواران جایگاه درست هرکدام را یافته اند و یافته های خود را بدون هیچگونه چشمداشتی در اختیار همگان قرار می دهند. درواقع گیاه خواران خطری برای زمین زیبا محسوب نمیشوند زیرا سالم فکر می کنند ، سالم می خورند و حتی سالم می پوشند. و خلاصه اینکه سالادها غذای اصلی گیاه خواران هستند. |