GLUTEN FREE on a SHOESTRING


نان ساندویچی سفید و نرم

۱ نان را می‌سازد

این نان در حقیقت نسخۀ خانگی نان واندِر برِد (WONDER BREAD) است. اما آیا می‌دانستید که واندِر برِد در حقیقت از قبل خرد شده است زیرا به حدی نرم است که نمی‌توان آن را برش داد؟ خب، پس بدیهی است که این نان بهتر از نان واندِر برِد است. این نان نرم است و به روش‌‌هایی مناسب غنی شده است، اما با اینحال شما می توانید آن را هر طور و هر زمان که دوست دارید برش دهید.

مواد اولیه

  • ¾۳ پیمانه (۵۲۵گرم) آرد نان بدون گلوتن، به علاوۀ مقداری دیگر برای آردپاشی
  • ۴۰ گرم شیرخشک بدون چربی که به خوبی در بلندر یا غذاساز آسیاب شده
  • ⅔۱ قاشق چای‌خوری (۵ گرم) مخمر فوری
  • ۲ قاشق سوپ‌خوری عسل
  • ½ پیمانه به علاوۀ ۲ قاشق سوپ‌خوری ماست ساده پرچرب (نه یونانی) در دمای اتاق
  • ¾ پیمانه به علاوۀ ½۱ قاشق چای‌خوری آب گرم (حدود °۹۵ فارنهایت)
  • ۵ قاشق سوپ‌خوری (۷۰ گرم) کره بدون نمک، در دمای اتاق
  • ۲ قاشق چای‌خوری (۱۲ گرم) نمک کوشر
جهت رزرو با شماره زیر تماس حاصل فرمایید.
09124702462