آشنایی با پخت ناناین دستور غذا ۲ قرص نان، هر یک حدود ½۱ پوند درست می‌کند، و برای فوکاچیا مناسب است.
تخمیر عمده:حدود ۵ ساعت
زمان تخمیر:۱۲ تا ۱۴ ساعت
نمونه برنامه:ساعت ۱ بعد از ظهر مخلوط کنید، ساعت ۶ بعد از ظهر به شکل قرص نان درآورید، یک شب در یخچال بگذارید و صبح روز بعد ساعت ۸ بپزید. نان کمی بعد از ساعت ۸:۴۵ صبح از فر بیرون می‌آید.
|
