آموزش مجازی کیک هویج

[su_expand more_text=” ادامه …” less_text=” بستن” height=”50″ text_color=”#564848″ link_color=”#6f6765″ link_style=”dotted” link_align=”center” more_icon=”icon: plus-square” less_icon=”icon: window-close”]

آموزش مجازی کیک هویج

کیک هویج یکی از آن کیک‌های خوشمزه و پرطرفدار است. دستورهای پخت کیک هویج بسیار متنوع است و در آن از گردو و دارچین هم استفاده می‌شود. کیک هویج بافت نرمی دارد و هویج در فرایند پخت درون فر کاملا می‌پزد و نرم می‌شود.

در دستور پخت‌های کیک هویج از گردو، کشمش، فندق و …. استفاده می‌شود. اگر شما هم دوست دارید این کیک هویج را در کارگاه درست کنید می‌توانید از آموزش مجازی کیک هویج استفاده کنید و به‌راحتی این کیک خوشمزه را درست کنید.

تاریخچه کیک هویج

تاریخچه استفاده از هویج به قرون وسطی برمی‌گردد. در آن زمان شیرین کننده‌ها بسیار گران بودند و مردم برای شیرین کردن دسرها و کیک‌ها از هویج و چغندر که قند بالایی دارند استفاده می‌کردند. دستور کیک پخت هویج اولین بار در سال ۱۸۲۷ در انگلستان به چاپ رسیده‌است.

البته چاپ مقاله در کتاب آشپزی فرانسوی بوده‌است. یک دستور پخت دیگر از قرن نوزدهم برجای مانده‌است که مربوط به مدرسه خانه‌داری کانتون آرگاو سوئیس است. طبق نوشته‌ای که از دانشنامه میراث آشپزی سوئیس به دست آمده‌است. کیک هویج یکی از مشهورترین کیک‌ها در روز تولد بچه‌ها است.

اگر شما هم دوست دارید برای کودکان خود کیک هویج درست کنید و دستور پخت آن را نمی‌دانید می‌توانید از آموزش تصویری مرحله به مرحله کیک هویج استفاده کنید. یکی از دلایل شهرت کیک هویج به دلیل سهمیه‌بندی در دوران جنگ جهانی دوم در بریتانیای کبیر است. در اوایل دهه ۱۹۶۰ کافه‌ها و رستوران‌های ایالات متحده آمریکا برای اولین بار کیک هویج را برای مشتریان سرو کردند.

کیک هویج به صورت امتحانی سرو شد اما چنان مورد اقبال عمومی قرار گرفت که تبدیل به پای ثابت سفارش‌ها شد. آموزش کیک هویج سینه به سینه منتقل شد و تا به امروز هم ادامه دارد.

در سال ۲۰۰۵ در یک برنامه تلویزیونی در ایالات متحده که از کانال شبکه غذایی پخش شد و به تغدیه مردم در دهه ۱۹۷۰ می‌پرداخت اعلام شد که کیک هویج به همراه پنیر خامه‌ای در بین غذاهای مورد علاقه مردم به رتبه پنجم دست پیدا کرده‌است. شما هم می‌توانید با استفاده از فیلم آموزشی کیک هویج یک کیک هویج خوشمزه درست کنید.

همچنین در تحقیق دیگری که توسط رادیو تایمز در سال ۲۰۱۱ انجام شد مشخص شد که کیک هویج پنجمین کیک مورد علاقه مردم انگلستان است. یک داستان دیگر هم در مورد کیک هویج وجود دارد و آن این است که بعد از جنگ جهانی دوم مردم تمایل زیادی به خوردن کنسرو هویج داشتند و یک تاجر به نام جرج سی از چند نانوا خواست تا یک کاربرد جدید از کنسرو هویج پیدا کنند و آن‌ها شروع به پخت کیک هویج کردند.

کیک هویج خوش طعم و خوش عطر

مراحل پخت کیک هویج شباهت زیادی به پخت نان دارد. البته در بعضی کشورها کیک هویج را با پنیر خامه‌ای سرو می‌کنند که باعث می‌شود کیک هویج بسیار خوشمزه‌تر شود. به طور کلی بافت کیک هویج نرم و مرطوب است و ماندگاری بهتری نسبت به سایر کیک‌ها دارد. تهیه کیک هویج نیاز به یک دستور پخت عالی دارد واگر دستور پخت شما خوب نباشد نتیجه خوبی نخواهید گرفت.

هویج بافت آبداری دارد و در صورتی که نسبت و اندازه‌های مواد به درستی اندازه‌گیری نشود کیک حالت خمیری به خودش می‌گیرد. برای این‌که به یک بافت بسیار خوب و مطلوب برسید می‌توانید از آموزش تصویری کیک هویج استفاده کنید. همچنین شرکت در کلاس‌های آموزشی هم روش بسیار خوبی است.

اما اگر فرصت کافی برای این کار ندارید می‌توانید با استفاده از آموزش مجازی کیک هویج به راحتی و با کمک یک دستور پخت عالی کیک بپزید.

کلام آخر

کیک هویج با رنگ نارنجی روشن و بافت نرم و مرطوب یک میان وعده عالی برای همه است. استفاده از گردو، دارچین و کشمش ارزش غذایی این کیک را بسیار بالا می‌برد. همچنین می‌توانید این کیک را با ترکیبی از خامه و پنیر خامه‌ای ترئین کنید و به عنوان کیک تولد از آن استفاده کنید. با کمک آموزش تصویری مرحله به مرحله کیک هویج درست کردن این کیک اصلا کار سختی نیست.

[/su_expand]