کلاس آشپزی برای نوجوانان در تهران
کلاس آشپزی سنتی آموزشگاه سفره ایرانی، فرصتی بینظیر برای یادگیری تکنیکها و فوتوفنهای اصیل آشپزی ایرانی است. در این دوره، پخت غذاهای متنوع و مجلسی، پیشغذاها و دسرهای سنتی را برای چیدن میزی زیبا و خاطرهانگیز میآموزید. با ما، اوج هنر آشپزی ایرانی را تجربه کنید!
- آموزش شناخت مواد اولیه
- آموزش پخت چلو و انواع پلو ها
- آموزش انواع خورش ها
- آموزش ماهی و مرغ شکم پُر
- آموزش انواع دلمه
- آموزش آش ها و حلیم
- آموزش انواع دلمه
- آموزش ته چین و …

توضیح کوتاه
محتوای آموزشی کلاس :
- شناخت مواد اولیه: آشنایی با بهترین مواد اولیه و نحوه انتخاب آنها.
- آموزش پخت برنج: تهیه چلو و انواع پلوهای سنتی ایرانی.
- انواع خورشها: دستور پخت خورشهای اصیل و مجلسی.
- ماهی و مرغ شکمپُر: تکنیکهای حرفهای برای تهیه این غذاهای لذیذ.
- انواع دلمه: آموزش دلمههای خوشطعم و متنوع.
- آشها و حلیم: تهیه آشها و حلیمهای اصیل برای سفرههای سنتی.
- تهچین و غذاهای سنتی خاص: تکنیکهای پخت تهچینهای زیبا و خوشمزه.
در این دوره، هر آنچه که برای پخت غذاهای متنوع و مجلسی نیاز دارید، به صورت اصولی و کاربردی آموزش داده میشود. این کلاس فرصتی عالی برای یادگیری هنر آشپزی سنتی ایرانی و خلق طعمهایی ماندگار است.
هدیهای خوشمزه در پایان هر جلسه
در پایان هر جلسه از کلاس آشپزی سنتی آموزشگاه سفره ایرانی، نمونه غذاهایی که در طول کلاس آموزش داده شده است، برای هر هنرجو به صورت جداگانه بستهبندی میشود.
این اقدام به هنرجویان امکان میدهد تا محتوای کلاس را با خانواده خود به اشتراک بگذارند و طعم و کیفیت دستور پختها را در محیط خانه بررسی کنند. این تجربه، نه تنها باعث مرور آموزشها میشود، بلکه فرصتی برای لذت بردن از طعمهای اصیل در کنار عزیزان فراهم میکند.
- لوبیا پلو
- زرشک پلو با مرغ
- قلیه ماهی
- آش شله قلمکار
- قیمه نثار قزوین
- سبزی پلو با ماهی سرخ شده
- فسنجان
- دلمه کلم برگ
- مرصع پلو
- ته چین اسفناج و گوشت
- خورش قیمه
- کوفته تبریزی
- باقالی پلو با ماهیچه
- قورمه سبزی
- دلمه گوجه و بادمجان
- مرغ شکم پر
- ماهی شکم پر
- کلم پلو شیرازی
تصاویر کلاس







مزایای دوره
مدرک معتبر
آموزش فروش
ساخت رزومه
پشتیبانی
بهترین اساتید
رسپی اصل
تدریس توسط بهترین اساتید :
سلام
من معصومه مرعشی هستم . بنیانگذار آموزشگاه سفره ایرانی . 30 سال سابقه تدریس صنایع غذایی رو دارم ، معاون صنف آموزشگاه های آزاد صنایع غذایی هستم و تا به حال به هزاران هنرجو رشته های قنادی ، آشپزی و نانوایی آموزش دادم .
علاقمندان به آشپزی اصیل ایرانی را به این کلاس دعوت میکنم
ساخت رزومه و وبسایت شخصی
برای هنرجویانی که قصد دارند بهعنوان یک فرد آموزش دیده در زمینه کیک های کافه ای شناخته شوند و پرسونال برندینگ خود را ارتقا دهند، امکان طراحی و ساخت یک رزومه حرفهای و وبسایت شخصی با نام خودشان فراهم شده است.
این رزومه و وبسایت شامل:
- تصاویر حرفهای از آثار هنری شما
- توضیحاتی درباره علایق، مهارتها و سوابق کاری یا تحصیلی
- اطلاعات کامل برای معرفی نحوه همکاری با شما
این ابزارها به شما کمک میکنند در فرآیند استخدام در کارگاههای قنادی و فعالیت حرفهای در شبکههای اجتماعی، تاثیرگذاری بیشتری داشته باشید.
مدارک معتبر برای مهاجرت و جواز کسب
آموزشگاه سفره ایرانی تحت نظارت سازمان فنی و حرفهای در شرق تهران فعالیت میکند و تمامی دورههای این مجموعه دارای مدارک معتبر بینالمللی از این سازمان هستند.
این مدارک نهتنها برای مهاجرت در بسیاری از کشورهای دنیا معتبر هستند، بلکه میتوانید از آنها برای دریافت جواز کسب در حوزه قنادی و کیکپزی نیز استفاده کنید. داشتن مدرک فنی و حرفهای، یکی از شروط اصلی دریافت جواز کسب در این حوزه است.
98% قبولی در آزمون
سفره ایرانی متعهد است که برای قبولی در آزمون فنی حرفه ای پشتیبانی ویژه ای ارائه دهد . هنرجویان عزیز لطفا توجه کنید که برای دریافت مدرک فنی حرفه ای باید در دو آزمون تستی و عملی نمره قبولی را دریافت کنید . این آزمو ها توسط سازمان فنی حرفه ای برگزار می شود و هیچ آموزشگاهی نمیتواند برای قبولی هنرجویان خود نمره قبولی صادر کند .
اما آموزشگاه سفره ایرانی برای قبولی در آزمون هنرجویان خود پشتبانی ویژه ای ارائه میدهد.
1- آیتم های مشکل تر را به صورت ورکشاپ در کلاس آموزش میدهیم تا تک تک هنرجویان به طرز تهیه آنها مسلط شوند.
2- تا قبل از آزمون از طریق واتس آپ با هنرجویان در تماس هستیم و راهنمایی های لازم را انجام میدهیم تا به سوالات احتمالی هنرجویان پاسخ بدیم .
3- ما فیلم های آموزشی آیتم های آزمون را در اختیار هنرجویان خود قرار میدهیم تا بتوانند بارها و بار ها به ویدئو ها مراجعه کرده و طرز تهیه را مرور کنند .
پشتیبانی نامحدود
سفره ایرانی متعهد است که پشتیبانی کاملی را برای هنرجویان خود فراهم کند. شما میتوانید تا زمانی که این مجموعه فعالیت دارد، از پشتیبانی ما بهرهمند شوید.
ارتباط با اساتید از طریق واتساپ یا تماس تلفنی ممکن است، و هر زمان که نیاز به راهنمایی داشته باشید، میتوانید بهسادگی پاسخ سوالات خود را دریافت کنید.
- آموزش اصول پایه و حرفه ای
- تنوع در آیتم های آموزشی
- آموزش شناخت مواد اولیه
- مدرک برای جواز کسب
- پشتیبانی نامحدود
- ساخت رزومه حرفه ای
- غذاهای اقوام مختلف
- فوت و فن های حرفه ای
- انواع پیش غذای سنتی
- انواع غذای اصلی
- انواع دسر سنتی
- مرغ و ماهی شکم پُر
آشپزی، هنری است که از دیرباز در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژهای داشته و نسل به نسل منتقل شده است. در دنیای امروز، یادگیری این هنر برای نوجوانان نه تنها به عنوان یک سرگرمی، بلکه به عنوان مهارتی ضروری برای زندگی مستقل و سالم اهمیت یافته است. آموزشگاه سفره ایرانی با سابقهای درخشان در آموزش هنرهای آشپزی و شیرینیپزی، کلاسهای ویژهای برای نوجوانان در تهران برگزار میکند. این دورهها با بهرهگیری از مدرسان مجرب و برنامههای آموزشی متنوع، فرصتی ایدهآل برای نوجوانان فراهم میآورد تا با فرهنگ غذایی کشور آشنا شده، خلاقیت خود را تقویت کنند و مهارتهای زندگی را بیاموزند. شرکت در کلاس آشپزی برای نوجوانان، دریچهای به دنیای طعمها و مهارتهای جدید برای آیندهای روشنتر خواهد بود.
اهمیت آموزش آشپزی برای نوجوانان
1. توسعه مهارتهای زندگی
آموزش آشپزی به نوجوانان کمک میکند تا مهارتهای زندگی ضروری را فرابگیرند. از خرید مواد اولیه گرفته تا تهیه غذا، این مراحل به آنها یاد میدهد که چگونه برنامهریزی کنند، زمان خود را مدیریت نمایند و تصمیمگیریهای منطقی داشته باشند. این مهارتها نهتنها در آشپزی، بلکه در سایر جنبههای زندگی نیز کاربرد دارند.
2. آشنایی با تغذیه سالم
یادگیری آشپزی به نوجوانان این امکان را میدهد که با اصول تغذیه سالم آشنا شوند. آنها میتوانند مواد غذایی مغذی را شناسایی کرده و طرز تهیه غذاهای سالم را بیاموزند. این دانش نهتنها به بهبود سلامت آنها کمک میکند، بلکه عادات غذایی سالم را در آنها شکل میدهد که میتواند در طول زندگیشان ادامه یابد.
3. تقویت خلاقیت
آشپزی یک هنر است که به نوجوانان این فرصت را میدهد تا خلاقیت خود را بروز دهند. ترکیب مواد غذایی مختلف و خلق طعمهای جدید به آنان انگیزه میدهد تا از تخیل خود استفاده کنند و غذاهای منحصر به فردی ایجاد نمایند. این فرآیند نهتنها لذتبخش است بلکه به آنها میآموزد که چگونه از ایدههای خود برای خلق آثار جدید بهره ببرند.
4. افزایش اعتماد به نفس
توانایی تهیه یک وعده غذایی خوشمزه میتواند احساس موفقیت و اعتماد به نفس را در نوجوانان تقویت کند. این تجربه به آنها یاد میدهد که میتوانند به خود تکیه کرده و در مواجهه با چالشها موفق عمل کنند. احساس رضایت از ایجاد یک غذا میتواند انگیزهای برای یادگیری و پیشرفت بیشتر باشد.
5. مدیریت زمان
آشپزی نیاز به برنامهریزی و مدیریت زمان دارد. نوجوانان با یادگیری نحوه تهیه غذا میآموزند که چگونه زمان خود را به درستی مدیریت کنند. این مهارت به آنها کمک میکند تا در زندگی روزمره خود به ویژه در زمانهایی که در حال تحصیل یا کار هستند، کارآمدتر باشند.
6. ایجاد حس مسئولیتپذیری
آشپزی به نوجوانان یاد میدهد که مسئولیتپذیر باشند. آنها باید به دقت به دستورات توجه کنند، مواد غذایی را به درستی انتخاب کنند و محیط آشپزخانه را تمیز نگهدارند. این حس مسئولیتپذیری میتواند به سایر جنبههای زندگی آنها نیز تسری یابد.
ویژگیهای کلاس آشپزی برای نوجوانان در آموزشگاه سفره ایرانی
1. برنامه آموزشی متنوع
یکی از ویژگیهای بارز کلاس آشپزی برای نوجوانان در آموزشگاه سفره ایرانی، تنوع برنامههای آموزشی است. این برنامهها شامل آموزش غذاهای سنتی ایرانی، دسرهای مدرن و تکنیکهای پیشرفته آشپزی میباشد. این تنوع به نوجوانان این امکان را میدهد که با سلیقههای مختلف آشنا شوند و مهارتهای خود را در زمینههای مختلف آشپزی تقویت کنند. از غذاهای خوشمزهای مانند قورمهسبزی و کباب تا دسرهای خوشطعم مانند باقلوا و کیکهای مدرن، همگی در این برنامهها گنجانده شدهاند.
2. یادگیری از طریق تجربه
آشپزی یک هنر عملی است و یادگیری آن به صورت تئوری کافی نیست. در آموزشگاه سفره ایرانی، نوجوانان فرصت دارند تا با دست خود غذاها را آماده کنند و از این طریق تجربهای عملی و ملموس از یادگیری به دست آورند. این رویکرد نه تنها به آنها کمک میکند تا مهارتهای آشپزی خود را تقویت کنند، بلکه به آنها اعتماد به نفس میبخشد و احساس موفقیت را در آنها ایجاد میکند.
3. مدرسان مجرب و حرفهای
یکی از عوامل کلیدی موفقیت آموزشگاه سفره ایرانی، حضور مدرسان مجرب و حرفهای است. این سرآشپزان با تجربه، نه تنها دانش عمیقی از آشپزی دارند، بلکه توانایی آموزش به نوجوانان را نیز دارا هستند. آنها با استفاده از روشهای آموزشی متنوع، میتوانند به نوجوانان آموزش دهند که چگونه بهترین نتیجه را از مواد اولیه بگیرند و با تکنیکهای مختلف آشپزی آشنا شوند. این ارتباط نزدیک بین مدرسان و نوجوانان به یادگیری مؤثرتر کمک میکند.
4. محیط آموزشی ایمن و دوستانه
محیط آموزشی مناسب یکی از عوامل مؤثر در یادگیری است. آموزشگاه سفره ایرانی با ایجاد فضایی ایمن و دوستانه، نوجوانان را تشویق میکند تا در فعالیتهای آشپزی مشارکت کنند. این محیط به آنها احساس راحتی و آزادی برای بیان خلاقیتهای خود را میدهد. نوجوانان میتوانند بدون نگرانی از قضاوت، ایدههای جدید خود را آزمایش کنند و از خطاهای خود بیاموزند.
مزایای شرکت در کلاس آشپزی برای نوجوانان آموزشگاه سفره ایرانی
1. دریافت مدرک معتبر بینالمللی
یکی از بزرگترین مزایای شرکت در کلاسهای آشپزی آموزشگاه سفره ایرانی، دریافت مدرک معتبر بینالمللی است. این مدرک میتواند به عنوان یک گواهی رسمی از تواناییهای فرد در زمینه آشپزی عمل کند و در آینده شغلی او تأثیرگذار باشد. داشتن چنین مدرکی نه تنها به افزایش اعتماد به نفس نوجوانان کمک میکند، بلکه در بازار کار نیز به عنوان یک مزیت رقابتی محسوب میشود.
2. آمادگی برای ورود به بازار کار
آشپزی به عنوان یک حرفه در حال رشد و توسعه در ایران و جهان، نیازمند مهارتهای خاص و آموزشهای لازم است. کلاسهای آشپزی آموزشگاه سفره ایرانی به نوجوانان این امکان را میدهد که با اصول و فنون آشپزی آشنا شوند و تجربههای لازم را برای ورود به بازار کار کسب کنند. این دورهها میتوانند مقدمهای برای شروع یک حرفه موفق در این زمینه باشند.
3. تجربه کار گروهی
کار در کنار همسالان یکی از جذابترین جنبههای کلاس آشپزی برای نوجوانان در تهران است. نوجوانان در این دورهها فرصتی پیدا میکنند تا با یکدیگر همکاری کنند و مهارتهای اجتماعی خود را تقویت نمایند. این تجربه باعث میشود که آنها یاد بگیرند چگونه در یک تیم کار کرده و از نظرات و ایدههای دیگران بهرهبرداری کنند.
4. ارتقاء خلاقیت
آشپزی به عنوان یک هنر، فضایی برای ابراز خلاقیت فراهم میکند. نوجوانان میتوانند با استفاده از مواد مختلف و ترکیب آنها با یکدیگر، غذاهایی خلاقانه و منحصر به فرد درست کنند. این امر به آنها کمک میکند تا مهارتهای تفکر خلاقانه و حل مسئله را در خود پرورش دهند.
نحوه ثبتنام و شرکت در کلاسها
برای شرکت در کلاسهای آشپزی نوجوانان در تهران، ابتدا باید به وبسایت آموزشگاه سفره ایرانی مراجعه کنید تا اطلاعات جامع و دقیقی را درباره دورهها و زمانبندیها به دست آورید. فرآیند ثبتنام کاملاً آنلاین است و میتوانید به راحتی با تکمیل فرمهای مربوطه، نامنویسی خود را انجام دهید. در صورت بروز هرگونه سوال یا نیاز به مشاوره، تیم کارشناسان آموزشگاه با کمال میل آمادهاند تا شما را در این مسیر یاری کنند و راهنماییهای لازم را ارائه دهند.
نتیجهگیری
آموزشگاه سفره ایرانی با ارائه کلاسهای آشپزی برای نوجوانان در تهران، فرصتی ایدهآل برای یادگیری مهارتهای آشپزی و توسعه فردی فراهم کرده است. با شرکت در این کلاس آشپزی برای نوجوانان، میتوانند علاوه بر یادگیری تهیه غذاهای متنوع، مهارتهای زندگی خود را تقویت کرده و برای آیندهای روشنتر آماده شوند.
مطالب مرتبط:

نظر هنرجویان قبلی













روشهای پرداخت
شما میتوانید همین حالا قبل از تمام شدن ظرفیت کلاس با پرداخت بیعانه (دکمه زیر) کلاس را رزرو کنید .