آموزشگاه شیرینی‌پزی سفره ایرانی

مفتخـر به دریافـت گواهـی‌نامـه رتبـه ۱
در میان آموزشـگاه‌هـای آشپزی و شیرینی‌پزی فنی حرفه ای پایتخت
از مدیر آموزش فنی و حرفه‌ای اسـتان تهـران جناب آقای مجید طهرانیان در سال ۱۳۹۶
برگزار کننده دوره شیرینی پزی و آشپزی در شرق تهران

آموزشگاه آشپزی و شیرینی‌پزی

سفره ایرانی

مفتخـر به دریافـت گواهـی‌نامـه رتبـه ۱
در میان آموزشـگاه‌هـای آشپزی و شیرینی‌پزی پایتخت
از مدیر آموزش فنی و حرفه‌ای اسـتان تهـران جناب آقای مجید طهرانیان در سال ۱۳۹۶

کلاس شیرینی‌پزی

با یک سوال ساده شروع کنیم. کدام کلاس آموزش شیرینی پزی را انتخاب کنم؟ انتخاب آموزشگاه مناسب، برای یادگیری قنادی کار سختی نیست. فقط کافیست به موارد زیر دقت کنید:

  • سابقه استاد شیرینی‌پزی بررسی کنید
  • مزایای شرکت در کلاس را بسنجید
  • از مجازبودن آموزشگاه مطمئن شوید

استاد شیرینی‌پزی

سابقه استاد در انجام شیرینی‌پزی یک طرف، و توانایی وی برای انتقال تجربه چندین ساله‌اش در طی دوره نیز بسیار مهم است. اینکه مربی، توانایی اجرای کلاس شیرینی‌پزی با کیفیتی داشته باشد، خود یک مهارت جداگانه است.

اما چگونه به مهارت‌های استاد پی ببریم؟ سوابق یا رزومه استاد را چک کنید:

بنیان‌گذار و استاد شیرینی‌پزی در آموزشگاه سفره ایرانی خانم معصومه مرعشی می‌باشند. شما در این برگه می‌توانید سوابق استاد مرعشی را مطالعه کنید. فقط کافیست دکمه زیر را لمس کنید.

استاد مرعشی :

  • مدیر و مواسس آموزشگاه سفره ایرانی در سال ۱۳۷۷ .
  • داور چندین دوره المپیاد کشوری صنایع غذایی .
  • آزمونگر آزمون عملی صنایع غذایی سازمان فنی و حرفه ای .
  • مدرس آشپزی و قنادی به ایرانیان سرار دنیا با هنمکاری شبکه تلوزیونی جام جم .

 

یک جلسه رایگان در کلاس شیرینی‌پزی شرکت کنید: آموزشگاه سفره ایرانی شما را به شرکت در یک جلسه کلاس به صورت رایگان دعوت می‌کند تا قبل از ثبت‌نام با نحوه برگزاری دوره شیرینی پزی و کیفیت آموزش آشنا شوید. این بهترین راه برای پی‌بردن به تجربه استاد است.

برای شرکت در جلسه رایگان کلاس شماره خود را وارد نمایید.

• از هنرجویان قبلی آموزشگاه بپرسید: روزی که برای کلاس رایگان تشریف آوردید، بعد از اتمام کلاس می‌توانید با هنرجویان کلاس گپی بزنید و میزان رضایت هنرجویان قبلی از دوره را جویا شوید. هنرجویانی که هزینه کلاس را پرداخت کرده‌اند و خدمات آموزشگاه را دریافت کرده‌اند؛ بهترین قضاوت را دارند. آنها می‌دانند نسبت به هزینه‌ای که کرده‌اند خدمات کاملی را دریافت کرده‌اند یا خیر؟

کلاس آموزش شیرینی پزی سفره ایرانی

لطفا به مزایای شرکت در کلاس های سفره ایرانی خوب دقت کنید ، ما برای بالابردن کیفیت آموزش خدمات بسیار با ارزشی را برای شما عزیزان فرا هم کرده ایم .

مدرک بین المللی شیرینی پزی برای مهاجرت

تمام دوره‌های آموزشگاه سفره ایرانی دارای مدرک فنی حرفه‌ای معتبر بین‌المللی می‌باشند. هنرجویان پیشین سفره ایرانی، از این مدرک برای موارد زیر استفاده کرده‌اند.
  • مهاجرت
  • دریافت جواز کسب
  • دریافت وام های مختلف

پشتیبانی کلاس شیرینی پزی

۲- دوره شیرینی پزی در آموزشگاه مجاز :

امروزه کسانی هستند که با گذراندن یک دوره کوتاه مدت و در دست داشتن چند رسپی، قصد برگزاری کلاس‌های شیرینی‌پزی در خانه خود را دارند و یا به صورت مجازی فیلم‌های بی‌محتوایی را به فروش می‌رسانند؛ که در صورت نارضایتی مخاطب هیچ مسئولیتی را قبول نمی‌کنند.

درحالی که یک آموزشگاه معتبر چندین و چند سال برای برگزاری کلاس‌های موفق، تجربه، تجهیزات، فضا و اساتید حرفه‌ای فراهم کرده و هیچگاه اعتبار خود را به خطر نمی‌اندازد. از طرفی در صورت نارضایتی، هنرجو می‌تواند به صورت قانونی پیگیری کند.

این نکته بسیار مهم است، در امر آموزش چیزی به نام متوسط وجود ندارد، یا یک آموزش مفید است یا نیست. پس پول، زمان و استعداد خود را برای آموزش‌های بی‌محتوا دور نریزید.

اعتبار آموزشگاه سفره ایرانی

اکثر آموزشگاه‌های معتبر شیرینی‌پزی و آشپزی، در طول مدت زمان فعالیت خود، توسط سازمان‌های مختلف اعتبارسنجی می‌شوند، برای بررسی اعتبار سنجی آموزشگاه سفره ایرانی کافیست دکمه زیر را لمس کنید.

آموزشگاه سفره ایرانی

آموزشگاه شیرینی‌پزی در تهران

کلاس شیرینی پزی در تهران
کلاس شیرینی پزی با هنرجویان عزیز

تجهیزات در آموزشگاه:

آموزشگاه شیرینی پزی باید دارای تجهیزات و فضای مناسب برای تهیه تمام آیتم های آموزشی را داشته باشد. فکرش را بکنید، در با تمام ذوق و شوق یک کلاس شیرینی پزی ثبت نام کرده اید، هزینه ای پرداخت کردید و تمام برنامه های خود را برای گذراندن یک کلاس پر بار و لذت بخش تنظیم کرده اید. کلاس شروع میشود و استاد از قوه تخیل شما برای یادگیریتان استفاده میکند و به شما میگوید:

تصور کنید برای تهیه فلان نان باید از یک فر با قابلیت کنترل رطوبت استفاده کنیم، اما فعلا در آموزشگاه موجود نیست، اگر بود نان ما فلان بافت را داشت که الان ندارد. تجربه دردناکی است.

از نظر بنده، پول و زمانی که بابت این کلاس هدر رفته خیلی مهم نیست. مهمترین موضوع ذوق و شوق شماست که با این تجربه به شدت ضربه خواهد خورد. استعداد و ذوق و شوق شما برای یادگیری شیرینی پزی بزگترین سرمایه شماست. از آن به خوبی مراقبت کنید.

پذیرش هنرجو متناسب با ظرفیت آموزشگاه :

هر آموزشگاهی باید این نکته را رعایت کند که مطابق با امکانات و ظرفیت موجودش کلاسی را برگزار کند. شرکت در کلاس‌های شلوغ و پر سر و صدا برای هیچ هنرجویی لذت‌بخش نیست. کلاس باید با نظم پیش برود تا تمام شرکت‌کنندگان در کلاس، به مقدار مساوی از آموزش‌ها بهرمند شوند.

مواد اولیه به میزان مناسب و کیفیت بالا

استفاده از مواد اولیه درجه یک در حین آموزش نیز از اولویت‌های آموزشگاه شیرینی‌پزی سفره ایرانی می‌باشد.
میزان مواد اولیه با به مقداری باشد که بعد از اتمام کلاس تمام هنرجویان بتوانند از آیتم‌های آموزش تست کنند و اگر مایل بودند به منزل خود ببرند تا نتیجه کلاس را با خانواده نیز درمیان بگذارند.

پذیرایی در کلاس‌های فشرده:

هنر شیرینی‌پزی و آشپزی هنر والایی است که باید برای هنرجویانش احترام قائل بود. ارائه پذیرایی مناسب در طول کلاس‌هایی که یک روز کامل وقت می‌گیرند، نه تنها هزینه اضافه نیست بلکه نشانه احترامی است که در خور هنرجویان می‌باشد.

کلاس شیرینی‌پزی

با یک سوال ساده شروع کنیم. کدام کلاس آموزش شیرینی پزی را انتخاب کنم؟
انتخاب آموزشگاه مناسب، برای یادگیری قنادی کار سختی نیست. فقط کافیست به موارد زیر دقت کنید:

  • سابقه استاد شیرینی‌پزی بررسی کنید
  • مزایای شرکت در کلاس را بسنجید
  • از مجازبودن آموزشگاه مطمئن شوید

استاد شیرینی‌پزی

سابقه استاد در انجام شیرینی‌پزی یک طرف، و توانایی وی برای انتقال تجربه چندین ساله‌اش نیز بسیار مهم است. اینکه مربی، توانایی اجرای کلاس شیرینی‌پزی با کیفیتی داشته باشد، خود یک مهارت جداگانه است.

اما چگونه به مهارت‌های استاد پی ببریم؟

سوابق یا رزومه استاد را چک کنید:

بنیان‌گذار و استاد شیرینی‌پزی در آموزشگاه سفره ایرانی خانم معصومه مرعشی می‌باشند. شما در این برگه می‌توانید سوابق استاد مرعشی را مطالعه کنید. فقط کافیست دکمه زیر را لمس کنید.

استاد مرعشی :

  • مدیر و مواسس آموزشگاه سفره ایرانی در سال ۱۳۷۷ .
  • داور چندین دوره المپیاد کشوری صنایع غذایی .
  • آزمونگر آزمون عملی صنایع غذایی سازمان فنی و حرفه ای .
  • مدرس آشپزی و قنادی به ایرانیان سرار دنیا با هنمکاری شبکه تلوزیونی جام جم .

استاد شیرینی پزی شف مرعشی

یک جلسه رایگان در کلاس شیرینی‌پزی شرکت کنید:
آموزشگاه سفره ایرانی شما را به شرکت در یک جلسه کلاس به صورت رایگان دعوت می‌کند تا قبل از ثبت‌نام با نحوه برگزاری دوره و کیفیت آموزش آشنا شوید. این بهترین راه برای پی‌بردن به تجربه استاد است.

برای شرکت در جلسه رایگان کلاس شماره خود را وارد نمایید.

• از هنرجویان قبلی آموزشگاه بپرسید:
روزی که برای کلاس رایگان تشریف آوردید، بعد از اتمام کلاس می‌توانید با هنرجویان کلاس گپی بزنید و میزان رضایت هنرجویان قبلی را جویا شوید. هنرجویانی که هزینه کلاس را پرداخت کرده‌اند و خدمات آموزشگاه را دریافت کرده‌اند؛ بهترین قضاوت را دارند. آنها می‌دانند نسبت به هزینه‌ای که کرده‌اند خدمات کاملی را دریافت کرده‌اند یا خیر؟

کلاس آموزش شیرینی پزی سفره ایرانی

لطفا به مزایای شرکت در کلاس های سفره ایرانی خوب دقت کنید ، ما برای بالابردن کیفیت آموزش خدمات بسیار با ارزشی را برای شما عزیزان فرا هم کرده ایم .

مدرک بین المللی شیرینی پزی برای مهاجرت

تمام دوره‌های آموزشگاه سفره ایرانی دارای مدرک فنی حرفه‌ای معتبر بین‌المللی می‌باشند. هنرجویان پیشین سفره ایرانی، از این مدرک برای موارد زیر استفاده کرده‌اند.
  • مهاجرت
  • دریافت جواز کسب
  • دریافت وام های مختلف

پشتیبانی کلاس شیرینی پزی

۲- مجازبودن آموزشگاه قنادی :

امروزه کسانی هستند که با گذراندن یک دوره کوتاه مدت و در دست داشتن چند رسپی، قصد برگزاری کلاس‌های شیرینی‌پزی در خانه خود را دارند و یا به صورت مجازی فیلم‌های بی‌محتوایی را به فروش می‌رسانند؛ که در صورت نارضایتی مخاطب هیچ مسئولیتی را قبول نمی‌کنند.

درحالی که یک آموزشگاه معتبر چندین و چند سال برای برگزاری کلاس‌های موفق، تجربه، تجهیزات، فضا و اساتید حرفه‌ای فراهم کرده و هیچگاه اعتبار خود را به خطر نمی‌اندازد. از طرفی در صورت نارضایتی، هنرجو می‌تواند به صورت قانونی پیگیری کند.

این نکته بسیار مهم است، در امر آموزش چیزی به نام متوسط وجود ندارد، یا یک آموزش مفید است یا نیست. پس پول، زمان و استعداد خود را برای آموزش‌های بی‌محتوا دور نریزید.

اعتبار آموزشگاه سفره ایرانی

اکثر آموزشگاه‌های معتبر شیرینی‌پزی و آشپزی، در طول مدت زمان فعالیت خود، توسط سازمان‌های مختلف اعتبارسنجی می‌شوند، برای بررسی اعتبار سنجی آموزشگاه سفره ایرانی کافیست دکمه زیر را لمس کنید.

آموزشگاه سفره ایرانی

آموزشگاه شیرینی‌پزی در تهران

کلاس شیرینی پزی در تهران

تجهیزات در آموزشگاه شیرینی پزی :

آموزشگاه شیرینی پزی باید دارای تجهیزات و فضای مناسب برای تهیه تمام آیتم های آموزشی را داشته باشد. فکرش را بکنید، در با تمام ذوق و شوق یک کلاس شیرینی پزی ثبت نام کرده اید، هزینه ای پرداخت کردید و تمام برنامه های خود را برای گذراندن یک کلاس پر بار و لذت بخش تنظیم کرده اید. کلاس شروع میشود و استاد از قوه تخیل شما برای یادگیریتان استفاده میکند و به شما میگوید:

تصور کنید برای تهیه فلان نان باید از یک فر با قابلیت کنترل رطوبت استفاده کنیم، اما فعلا در آموزشگاه موجود نیست، اگر بود نان ما فلان بافت را داشت که الان ندارد. تجربه دردناکی است.

از نظر بنده، پول و زمانی که بابت این کلاس هدر رفته خیلی مهم نیست. مهمترین موضوع ذوق و شوق شماست که با این تجربه به شدت ضربه خواهد خورد. استعداد و ذوق و شوق شما برای یادگیری شیرینی پزی بزگترین سرمایه شماست. از آن به خوبی مراقبت کنید.

پذیرش هنرجو متناسب با ظرفیت آموزشگاه :

هر آموزشگاهی باید این نکته را رعایت کند که مطابق با امکانات و ظرفیت موجودش کلاسی را برگزار کند. شرکت در کلاس‌های شلوغ و پر سر و صدا برای هیچ هنرجویی لذت‌بخش نیست. کلاس باید با نظم پیش برود تا تمام شرکت‌کنندگان در کلاس، به مقدار مساوی از آموزش‌ها بهرمند شوند.

مواد اولیه به میزان مناسب و کیفیت بالا

استفاده از مواد اولیه درجه یک در حین آموزش نیز از اولویت‌های آموزشگاه شیرینی‌پزی سفره ایرانی می‌باشد.
میزان مواد اولیه با به مقداری باشد که بعد از اتمام کلاس تمام هنرجویان بتوانند از آیتم‌های آموزش تست کنند و اگر مایل بودند به منزل خود ببرند تا نتیجه کلاس را با خانواده نیز درمیان بگذارند.

پذیرایی در کلاس‌های فشرده:

هنر شیرینی‌پزی و آشپزی هنر والایی است که باید برای هنرجویانش احترام قائل بود. ارائه پذیرایی مناسب در طول کلاس‌هایی که یک روز کامل وقت می‌گیرند، نه تنها هزینه اضافه نیست بلکه نشانه احترامی است که در خور هنرجویان می‌باشد.

کلاس‌های حضوری سفره ایرانی

-15%
قیمت اصلی 10,000,000 تومان بود.قیمت فعلی 8,500,000 تومان است.
-17%
قیمت اصلی 7,000,000 تومان بود.قیمت فعلی 5,800,000 تومان است.
-6%
قیمت اصلی 9,000,000 تومان بود.قیمت فعلی 8,500,000 تومان است.
-20%
قیمت اصلی 10,000,000 تومان بود.قیمت فعلی 8,000,000 تومان است.
-29%
قیمت اصلی 12,000,000 تومان بود.قیمت فعلی 8,500,000 تومان است.

معصومه مرعشی مدیر آموزشگاه

سوابق پژوهشی شف مرعشی

شف مرعشی از سال ۱۳۷۹ تا ۱۳۹۲ در حال تحقیق و یادگیری و آموزش انواع سبک‌های شیرینی‌پزی و آشپزی بوده‌اند.

فعالیت‌های حرفه‌ای و تالیفی

شروع آموزش:

  • شروع آموزش شیرینی‌پزی و آشپزی به صورت خصوصی از سال ۱۳۷۵.
  • افتتاح آموزشگاه سفــره ایــرانی و همکـاری با سـازمان محتـرم فنی و حرفـه‌ای در محله کیانپارس شهر دوست‌داشتنی اهواز در سال ۱۳۷۷.

برنامه‌های تلوزیونی:

  • آموزش به هموطنان و علاقه‌مندان به آشپزی ایرانی در خارج از کشور با همکاری شبکه بین‌المللی جام‌جم از سال ۱۳۸۱ تا ۱۳۹۴

تالیف کتب:

  • تالیف و ویرایش کتب استاندارد آموزشی سازمان فنی و حرفه‌ای کشور
  • تالیف کتاب شیرینی‌پزی خشک
  • تالیف کتاب شیرینی‌پزی مقدماتی
  • تالیف کتاب شیرینی‌پزی پیشرفته
  • تالیف کتاب سالاد ساز و اردو ساز
  • تالیف کتاب کیک ساز و تر ساز
  • تالیف کتاب آشپزی ملل

داوری المپیـاد نخبـگان صنـعت خـوراک (ایـران مهـارت)

افتخارات و تقدیرنامه‌ها

همکاری آموزش‌های کوتاه‌مدت ویژه شرکت‌کنندگان در مسابقات ملی مهارت (المپیاد آشپزی)
از معاون وزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی و رئیس سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور جناب آقای محمد امین سازگار مژاد درسال ۱۳۹۶
شناخت و پرورش استعداد های نخبگان مهارتی استان تهران در رشته آشپزی
از مدیر کل آموزش فنی و حرفه ای استان تهران جناب اقای رضا گرزین در سال ۱۳۹۷
کارشناس برگزاری چهاردهمین مسابقه ملی مهارت
از رئیس ستاد چهاردهمین مسابقات ملی مهارت و معاون پژوهش و برنامه‌ریزی سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور جناب آقای یدالله مهرعلی‌زاده در سال ۱۳۹۲
حضور در امر داوری در مسابقه بزرگ کیک و شیرینی‌پزی
از شهردار محترم شهریار جناب حسینی درسال ۱۳۸۹
همکاری در برگزاری با شکوه و ارزشمند هشتمین دوره مسابقات ملی مهارت در مرحله استانی
از سرپرست اداره کل آموزش فنی و حرفه‌ای استان تهران جناب آقای علیرضا ساور درسال ۱۳۸۶
کارشناس معاون رشته قنادی (شیرینی‌پزی)
از مدیر کل آموزش فنی و حرفه ای استان تهران جناب آقای حیدر علی عبادی در یازدهمین دوره مسابقات ملی مهارت
نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی مربیان آموزشگاه‌های آزاد فنی و حرفه‌ای استان تهران
از مدیر کل آموزش فنی و حرفه‌ای استان تهران و رئیس ستاد جشنواره جناب آقای عبداله رضایی

سوابق رسمی آموزشگاه شیرینی‌پزی و آشپزی سفره ایرانی

  • آغاز به فعالیت در محله کیان‌پارس ۱۳۷۶
  • شروع همکاری با سازمان محترم فنی و حرفه‌ای ۱۳۷۷
  • اعطای مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه‌ای به هنرجویان (از سال ۱۳۷۷)
  • انتقال آموزشگاه از اهواز به تهران در سال ۱۳۷۹ و ادامه فعالیت در محله نارمک میدان هفت حوض خیابان خاموشی پلاک ۸۹.
  • افتخار دریافت لوح سپاس از مدیر کل آموزش فنی و حرفه‌ای استان تهران و مشاور ریاست سازمان در امور مردمی جناب مجید طهرانیان در سال ۱۳۹۶ تحت عنوان آموزشگاه فنی و حرفه‌ای آزاد برتر در ششم فروردین سال ۹۶ در طرح پیمایش اداره کل آموزش فنی و حرفه‌ای استان تهران


چرا سفره ایران را انتخاب کنیم؟

آیا مدرک آموزشگاه شیرینی‌پزی سفره ایرانی معتبر می‌باشد؟

بله آموزشگاه آشپزی و شیرینی‌پزی سفره ایرانی با بیش از ۲۵ سال قدمت مدرک معتبر فنی حرفه‌ای و بین‌المللی به دانشجویان خود اعطا می‌کند

چرا آموزشگاه شیرینی‌پزی سفره ایرانی را انتخاب کنیم؟

مجموعه سفره ایرانی که از سال ۱۳۷۵ تاسیس شده است و در تمامی این سال ها در حال تحقیق و یادگیری و آموزش انواع سبک‌های شیرینی‌پزی و آشپزی به هنرجویان خود بوده است. همچنین سفره ایرانی در این زمنیه افتخارات بسیاری کسب نموده است