کتاب غذای متناسب GORDON RAMSAY’S ULTIMATE FIT FOOD

ترجمه شده در سفره ایرانی
سال انتشار 1401
هر هفته یک بخش

دسترسی آسان به:

GORDON RAMSA'S FIT FOOD

کتاب غذای متناسب GORDON RAMSAY’S ULTIMATE FIT FOOD

ترجمه شده در سفره ایرانی
سال انتشار 1401
هر هفته یک بخش

چه قسمت هایی از کتاب ULTIMATE FIT FOOD آماده مطالعه است ؟

FIT FOOD RAMSAY
ترجمه کتاب FIT FOOD

کتاب آشپزی گوردن رمزی FIT FOOD یکی از مفیدترین و مناسب ترین کتاب ها در زمینه آشپزی غذاهای رژیمی است. در کتاب غذای متناسب FIT FOOD با خوراکی هایی مواجه می‌شوید که تنها توسط یک آشپز تدوین نشده است بلکه توسط یک متخصص حوزه تغذیه و سلامت، نگارش شده است. سرآشپز رمزی که خود یک محقق تغذیه است با بررسی و تجزیه تحلیل های دقیق، نوشته هایی کارشناسی شده را در اختیار ما قرار داده است.

فایده مطالعه کتاب غاهای رژیمی این است که شما در پایان اطلاعات جامعی درباره خوراکی های روزمره به دست می‌آورید و می‌توانید برنامه غذایی خود را با آن هماهنگ کنید. گوردن رمزی خوراکی ها را به سه دسته بندی سالم، معمولی و مناسب تقسیم کرده است.

شما علاقمندان عزیز با تهیه اشتراک کتاب سرآشپز به قسمت سالاد ها و نهار های مغذی در کتاب گوردن رمزی در دسته غذاهای سالم دسترسی پیدا خواهید کرد، لازم به ذکر هست که در هفته های بعد به طور منظم بخش های دیگر کتاب نیز اضافه خواهد شد.

سرفصل های آماده مطالعه:

آپدیت شد

پیش گفتار

صبحانه‌های مقوی: آب سیب، نعناع، اسفناج، لیموترش و خیار

صبحانه‌های مقوی: پودینگ دانه چیا گرمسیری

صبحانه‌های مقوی: مربای دانه چیا تمشک

صبحانه‌های مقوی: نان نوشابه جو دو سر برشته شده

صبحانه‌های مقوی: فرنی جو دوسر و کینوا با دانه های مخلوط

صبحانه‌های مقوی: فرنی با پای سیب

صبحانه‌های مقوی: فریتاتا سبزی رنگین کمانی

ناهار و سالاد‌های مغذی: سوپ نارگیل و نخودفرنگی

ناهار و سالاد‌های مغذی: سالاد CORONATION CHICKPEAS

ناهار و سالاد‌های مغذی: کدوی چوب گردوی شیرین یا همان کدوحلوایی کبابی، سالاد فارو و سوماک با سماق

ناهار و سالاد‌های مغذی: گل‌کلم برشته و سالاد انار

ناهار و سالاد‌های مغذی: لوبیای ادزوکی (ADUKI)، سالاد رازیانه و سیب‌زمینی شیرین

ناهار و سالاد‌های مغذی: سالاد نودل جنوب شرق آسیایی

ناهار و سالاد‌های مغذی: سالاد والدروف میگو

ناهار و سالاد‌های مغذی: تارتا آووکادور و ماهی تن

ناهار و سالاد‌های مغذی: سمبوسه ی سبزیجات سالم

آپدیت شد

شام‌های اعلا: ماهی سالمون گریل‌شده با سالاد سیر و قارچ و عدس

شام‌های اعلا: MISO COD EN PAPILLOTE

شام‌های اعلا: استیک ماهی تن با سالسای انبه و خیار

شام‌های اعلا: فیله استیک با کره لوبیا و پوره رازیانه

شام‌های اعلا: اسپاگتی کدو گردویی با پستوی مریم گلی و گردو

شام‌های اعلا: اسپاگتی کدو مسما با کوفته گوشت

شام‌های اعلا: استیک بره با تبوله گل کلم

شام‌های اعلا: سویچه ماهی بَس با گوجه فرنگی، لیموترش و فلفل

شام‌های اعلا: کدو مسما و کارپاچیو رازیانه

شام‌های اعلا: سالاد ادامام، خرده شکر و کرفس

شام‌های اعلا: گل کلم کاملاً پخته با ادویه تندوری

شام‌های اعلا: سبزیجات کبابی با سس بانجا کودا

شام‌های اعلا: سالاد مارچوبه تراشیده و فندق

آپدیت شد

پیشگفتار

وقتی مصمم به ادامۀ صبحانه بودید، شروع کنید: اسموتی توت و جو دوسر

وقتی مصمم به ادامۀ صبحانه بودید، شروع کنید: جو دوسر شبانه تمشک و عسل

وقتی مصمم به ادامۀ صبحانه بودید، شروع کنید: اسفناج، گوجه فرنگی، پنیر فتا و تخم‌مرغ هم زده

وقتی مصمم به ادامۀ صبحانه بودید، شروع کنید: املت کدو مسما

وقتی مصمم به ادامۀ صبحانه بودید، شروع کنید: قارچ پرشده با کینوآ با تخم‌مرغ پخته

وقتی مصمم به ادامۀ صبحانه بودید، شروع کنید: توفو و اسکرامبل کلم برگ

آپدیت شد

ناهارهای سبک برای اینکه شما را روبه‌راه نگه دارد: رول کاغذ برنجی ساتای مرغ و کینوآ

ناهارهای سبک برای اینکه شما را روبه‌راه نگه دارد: سوپ عدس، هویج و گشنیز

ناهارهای سبک برای اینکه شما را روبه‌راه نگه دارد: هوموس هریسا با هویج روی چاودار

ناهارهای سبک برای اینکه شما را روبه‌راه نگه دارد: مایونز تخم‌مرغ و ساندویچ اسفناج

ناهارهای سبک برای اینکه شما را روبه‌راه نگه دارد: رول دستی سوشی برنج قهوه‌ای

ناهارهای سبک برای اینکه شما را روبه‌راه نگه دارد: سالاد سزار مرغ و کلم پیچ

ناهارهای سبک برای اینکه شما را روبه‌راه نگه دارد: رپ سبزیجات بهاری

 

قسمتی از متن:

سالاد ها و نهار های مغذی در بخش غذاهای سالم در کتاب گوردن رمزی قرار دارد ،سرآشپز رمزی غذای سالکم را اینگونه طبقه بندی میکند:

برای اینکه یک خوراکی در دسته بندی سالم قرار بگیرد باید این ویژگی ها را در خود داشته باشد:

  • بیش از ۵ گرم چربی اشباع شده نداشته باشد
  • بیش از ۱۵ گرم قند و شکر نداشته باشد
  • بیش از ۱٫۵ گرم در هر وعده نمک نداشته باشد

این ویژگی ها باعث کنترل وزن، جلوگیر از فشار خون و پیشگیری از دیابت می‌شود و همچنین باعث می‌شود مواد مغذی راحت تر جذب شوند.

تصاویری از کتاب را ورق > بزنید.

 

دسترسی به ترجمه کتاب ULTIMATE FIT FOOD

هنرجوی عزیز به شما تبریک میگویم که درحال مطالعه در حوزه تخصصی خود هستید، شما میتوانید با تهیه اشتراک ماهیانه به ترجمه کتاب های موجود در کتاب سرآشپز، دسترسی پیدا کنید. بعد از خرید اشتراک هر هفته ترجمه یک بخش از کتاب های ترجمه شده تقدیم شما خواهد شد.

خبر خوب اینکه ما شرایطی را فراهم کردیم که با خرید اشتراک کتاب سرآشپز نه تنها به یک کتاب، بلکه به ترجمه چندین و چند کتاب اورجینال با موضوعات آشپزی، نانوایی، شیرینی پزی دسترسی پیدا خواهید کرد،
به این ترتیب به دو هدف دست پیدا خواهید کرد:

  • هزینه کمتر

  • معلومات بیشتر

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب غذای متناسب GORDON RAMSAY’S ULTIMATE FIT FOOD”

جهت رزرو با شماره زیر تماس حاصل فرمایید.
09124702462