تزیین انواع کیک ، ساده تا پیشرفته ( فیلمهای آموزشی دکور کیک)
آموزش تزیین کیک در خانه
,
Decorating all kinds of cakes, simple - advanced
ما میدونیم که شما به دنبال چه سبک از دیزاین کیک هستید! استفاده از وسایل ساده و دمدستی، که به راحتی فراهم شوند یکی از شروط اصلی کیک آرایی در منزل است. نکته بعدی که میتونیم بهش توجه کنیم، بودن یا نبودن خامه هستش. گاهی ما تاکید داریم طرز تهیه کیک تولد ساده بدون خامه را آموزش ببینیم. اتفاقا ما در این باره پیشنهادهای جذابی برای شما خواهیم داشت. البته نباید فراموش کنیم که ما این کیک را برای چه کسی دیزاین میکنیم، آیا این کیک سالگرد ازدواج برای همسر عزیز شماست؟ یا یک کیک تولد دخترانه یا پسرانه برای فرزندان دلبندتان؟ خب بهتره که وقت رو از دست ندیم و بریم به سراغ ایدههای ناب دکور کیک در وبسایت آموزشگاه سفره ایرانی.
دسترسی سریع
گالری تصاویر
آموزش تزیین کیک در خانه
ببین، درست کن، جشن بگیکیک تولد خانگی ساده
همراه با فیلم مرحلههای دکور
به زودی تولد یکی از اعضای خانواده خواهد بود و شما تصمیم گرفتید کیک این مراسم را با عشق و ذوق و علاقه خود کیکآرایی کنید. بسیار هم عالی. ما به شما کمک خواهیم کرد و آموزش کامل را به صورت فیلم مراحل دکور تقدیم شما خواهیم کرد، در این فیلم آموزشی کیک تولدی ساده میآموزیم که برای تمام اعضاء خانواده مناسب است.
[video_button video=”https://www.aparat.com/video/video/embed/videohash/c0ogl/vt/frame”] ببین، درست کن، جشن بگیر [/ux_text] [row h_align=”center”] [col span=”10″ span__sm=”12″ span__md=”9″ align=”center”] [ux_text text_color=”rgb(0,0,0)”]کیک تولد خانگی ساده، همراه با فیلم مرحلههای دکور
به زودی تولد یکی از اعضای خانواده خواهد بود و شما تصمیم گرفتید کیک این مراسم را با عشق و ذوق و علاقه خود کیکآرایی کنید. بسیار هم عالی. ما به شما کمک خواهیم کرد و آموزش کامل را به صورت فیلم مراحل دکور تقدیم شما خواهیم کرد، در این فیلم آموزشی، کیک تولد سادهای را به شما خواهیم آموخت؛ که برای تمام اعضای خانواده مناسب است.
[/ux_text] [/col] [/row] – [row h_align=”center”] [col span__sm=”12″ align=”center”] [video_button video=”https://www.aparat.com/video/video/embed/videohash/c0ogl/vt/frame”] [/col] [/row] [/section] [section label=”Multiple Sections”] [row label=”Intro” width=”custom” custom_width=”1400px”] [col span__sm=”12″ padding=”21px 20px 10px 20px” margin=”-80px 0px 0px 0px” align=”center” bg_color=”rgb(255,236,231)”] [ux_text text_align=”right” text_align__sm=”center” text_color=”rgb(50,0,50)”]کلاس تزیین کیک داره پُر میشه
ظرفیت ورکشاپ دکور کیک داره تموم میشه . این فرصت رو از دست نده .
نمونه تزیین کیک هنرجوهای قبلی رو ببین : خیلی از هنرجوهای ما حالا با همین مهارتی که دارن در حال کسب درآمد هستند چون ما مشاوره راه اندازی کسب و کار هم ارائه میدیم . یعنی تو این ورکشاپ هم مهارت دکور کیک آموزش میبینی هم روش های بازاریابی و گرفتن سفارش کیک و … بعد از گذروندن ورکشاپ دکور کیک سفره ایرانی یک مدرک معتبر بین المللی هم دریافت میکنی که در تمام کشورهای دنیا اعتبار داره . شما میتونید با داشتن مدرک فنی و حرفه ای دکور کیک همه جای دنیا وارد بازار کار بشی .فیلم تزیین کیک تولد دخترانه ساده
تزئین کیک تولد برای دختر خانمهای عزیز، همیشه یکی از جذابترین سبکهای کیک تولد میباشد. همراه ما باشید تا در ابتدا لیستی از مدل کیکهای پرطرفدار و خاص دخترانه را بررسی کنیم و در نهایت فیلم آموزشی دکور آسان کیک دخترانه را با هم تماشا کنیم.
دخترانه بزرگسال جدید
با توجه به ترندهای تم تولد، ما شاهد سبکهای مینیمال برای کیک تولد دخترخانمهای دههی شصت و هفتاد هستیم، در این دستهبندی دکور کیک، از رنگهای تیره و نودی استفاده میشود. خبری از ماسوره کاریهای پرحجم و پیچیده نیست و رنگبندی به ندرت از 3 رنگ بیشتر میشود. برای تکمیل دکور کیک دخترانه ساده و شیک میتوانیم از ماکارون، مرنگ و گل طبیعی برای تاپینگ کیک استفاده کنیم.
استفاده از میوه و گیاه تازه در تزیین کیک در تزیین کیک دخترانه بزرگسال جدید ما میتوانیم از میوه و گیلهان تازه استفاده کنیم. تاپینگ های طبیعی به دکور کیک ما حس تازگی میبخشند، مخصوصلا اگر مطابق فصل از میوه های و رنگ بندی همان فصل استفاده کنیم. فرض کنید یک کیک تولد دخترانه در فصل پاییز سفارش گرفته ایم، میتوانیم با استفاده از انار ،برگ گیاهان وحشی و بافت داخلی مرکبیات برای تزیین کیک تولد دخترانه استفاده کنیم. تصویر نمونه خوبی از عکس تزیین کیک پاییزی میباشد.کیک عروسکی دخترانه
برای اجرای کیک های عروسکی دخترونه اغلب از فوندانت استفاده میکنیم. در وبسیات سفره ایرانی چندین مدل دکور کیک با فوندانت را به هنرجویان عزیز آموزش دادیم که میتوانید تهیه کنید. اما نکته جالب درباره فوندانت عروسکی این است که به سن یا تم خاصی محدود نمیشود، شما میتوانید برای نوزادهای ناز و خوشگل تا مادربزرگ های عزیز و محترم مدل های فوندانتی آماده کنید.
یونیکورن یا دکور کیک تک شاخ
یک توصیه مهم دکور کیک یونیکرن رو یاد بگیرید، اجرا کنید و به راحتی سفارش بگیرید. چطور؟ سبک کیک دخترونه تکشاخ همیشه پرطرفداره، بسیار ساده تزیین میشه و به خاطر استفاده از فوندانت به راحتی تولید میشه. کجا یاد بگیرید؟ خبر خوب اینکه اصلا نیاز نیست جایی بروید. در آموزشگاه مجازی سفره ایرانی در هر کجای دنیا که هستید میتوانید از فیلم آموزش مجازی تزینن کیک استفاده کنید. فیلم آموزش تزئین کیک دخترانه تکشاخ تقدیم به شما:
مدل کیک پرنسسی
تزئین کیک پرنسسی برای پرنسسهای کوچک، چی از این زیباتر؟ princess cake یکی از قدیمیترین مدلهای کیکآرایی است، که هیچوقت از مد نمیافتد. این سبک کیک تولد، هم با فوندانت و هم با خامه قابل اجراست. فیلم مرحله به مرحله تزیین کیک پرنسسی در آموزشگاه مجازی سفره ایرانی تقدیم شما شده است.
تزیین فانتزی کیک:
نگرانی را کنار بزارید و خلاقیت خود را به چالش بکشید. تزیین کیک فانتزی میتونه خیلی سرگرمکننده باشه. استفاده از هر ترکیب رنگی در این سبک آزاده، انواع تاپینگ، مدلهای خاص ماسورهکاری و یا استفاده تکنیکهای شکلاتسازی در این سبک آزاده.
کیک تولد پسرانه
مگه پسرا دل ندارند؟! ایدههای فوقالعادهای هم برای تزیین کیک تولد پسرانه وجود دارد؛ که شاید ما کمتر به ایشان توجه کرده باشیم. به غیر از شخصیتهای کارتنی برای دیزاین کیک، میتوانیم از علایق آقا پسرهای گل، برای کیکآرایی پسرونه ایده بگیریم. مثل کیک ماشینآلات، کیک اجسام فضایی، کیک پاپیون و یا کراوات، کیک شیر سلطان جنگل. کیک ابزارآلات و …
تزیین کیک تولد پسرانه و دخترانه با نکات مهم
[/ux_text] [row_inner col_bg=”rgb(196, 0, 209)”] [col_inner span=”10″ span__sm=”12″] [row_inner_1 style=”large” col_style=”divided”] [col_inner_1 span=”4″ span__sm=”12″] [featured_box inline_svg=”0″ pos=”center” icon_color=”rgb(52, 52, 52)”] [ux_text text_align=”right” text_color=”rgb(255,255,255)” visibility=”hide-for-small”]طرحهای پرفروش کیک
دیزاین پرفروش کیک دخترونه- کیک تکشاخ
- کیک پرنسسی
- کیک با دیزاین گل
- کیک مینیون
- کیک بن تن
- کیک ماشین
:: طرحهای پرفروش کیک ::
دیزاین پرفروش کیک دخترونه
- کیک تکشاخ
- کیک پرنسسی
- کیک با دیزاین گل
دیزاین پرفروش کیک پسرونه
- کیک مینیون
- کیک بن تن
- کیک ماشین
لوازم تزیین کیک
لوازم اولیه برای تزیین کیک خامهای
- ماسوره
- قیف
- کاغذ روغنی
- رنگ خوراکی
- کاردک
- پالت
- تخته گردان
- وردنه
- رنگ
- کاتر
- اتو فوندانت
:: لوازم تزیین کیک ::
لوازم اولیه برای تزیین کیک خامهای
- ماسوره
- قیف
- کاغذ روغنی
- رنگ خوراکی
- کاردک
- پالت
- تخته گردان
لوازم اولیه برای تزیین کیک فوندانت
- وردنه
- رنگ
- کاتر
- اتو فوندانت
رنگ بندی کیک تولد
طیف رنگ صورتی برای دکور کیک دخترونه و طیف رنگ آبی برای تزیین کیک پسرونه مناسب است.
چند ایده ترکیب رنگ کیک دخترانه
- دکور کیک بنفش و صورتی
- دکور کیک نارنجی و گلبهای
- دکور کیک بنفش و سفید
- دکور کیک یاسی و قرمز
- تزیین کیک آبی و سفید
- تزیین کیک آبی و سرمهای
- تزیین کیک آبی و زرد
:: ترکیب رنگ کیک تولد ::
طیف رنگ صورتی برای دکور کیک دخترونه و طیف رنگ آبی برای تزیین کیک پسرونه مناسب است.
چند ایده ترکیب رنگ کیک دخترانه
- دکور کیک بنفش و صورتی
- دکور کیک نارنجی و گلبهای
- دکور کیک بنفش و سفید
- دکور کیک یاسی و قرمز
چند ایده ترکیب رنگ کیک پسرونه
- تزیین کیک آبی و سفید
- تزیین کیک آبی و سرمهای
- تزیین کیک آبی و زرد
مدرک بین المللی دکور کیک
شمارهتو بذار ما تماس میگیریم!
[contact-form-7 id=”21697″ title=”فرم تماس یوایکس1″] [/ux_text] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [col_inner span=”10″ span__sm=”12″ divider=”0″ align=”center” visibility=”hide-for-small”] [ux_banner bg=”22120″ bg_size=”original” bg_pos=”50% 0%” visibility=”hidden”] [text_box width=”40″ position_x=”50″ position_y=”50″]شمارهتو بذار ما تماس میگیریم!
[contact-form-7 id=”21697″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [/row_inner]مدرک بینالمللی کیکآرایی برای مهاجرت
- شرکت در کلاسهای حضوری دکور کیک آموزشگاه سفره ایرانی
- خرید آموزش مجازی تزئین کیک از وبسایت سفره ایرانی
برای اساتید آموزشگاههای شیرینیپزی و قنادانی که به دنبال دسترسی به تکنیکهای دکور کیک روز دنیا در این رشته هستند.
[divider margin=”5px”] رموز دکور کیک [/ux_image_box] [/col_inner] [col_inner span=”4″ span__sm=”12″] [ux_image_box style=”default” img=”9410″ image_width=”30″ image_radius=”5″ text_padding=”20px 0px 0px 0px”]کارآفرینانی که قصد راهاندازی ارائه خدمات دکور کیک برای انواع مراسمها را دارند.
[divider margin=”5px”] تکنیک های ساده و پرطرفدار [/ux_image_box] [/col_inner] [col_inner span=”4″ span__sm=”12″] [ux_image_box style=”default” img=”5733″ image_width=”30″ image_radius=”5″ text_padding=”20px 0px 0px 0px”] این دوره مدرک معتبر بینالمللی برای مهاجرت دارد. [divider margin=”5px”] مدرک دکور کیک [/ux_image_box] [/col_inner] [/row_inner] [/col] [/row] [/section] [section label=”About Us” bg_color=”rgb(96, 74, 59)” padding=”0px” padding__sm=”0px” padding__md=”0px”] [gap height=”50px” height__sm=”10px”] [row style=”large” width=”custom” custom_width=”1300px” v_align=”middle”] [col span__sm=”12″ span__md=”12″ padding=”0 0px 0px 0px” padding__sm=”0px 0px 0px 0px” padding__md=”0px 50px 0px 50px” align=”center”] [ux_text font_size=”2″ font_size__sm=”1.4″ text_align=”center” text_color=”rgb(255,255,255)”]آموزش تزیین کیک شکلاتی مرحله به مرحله
[/ux_text] [ux_text text_align=”right” text_color=”rgb(255,255,255)”]خیسکردن کیک شکلاتی:
استفاده شیر کاکائو، شربت یا سس شکلات برای مرطوب و خیسکردن کیک شکلاتی گزینههایی بسیار عالی هستند.
خامه شکلاتی
برای دکور کیک شکلاتی به جای خامه معمولی و یا گاناش، میتوانیم از خامه شکلاتی استفاده کنیم.
پودر بیسکوییت برای تزیین
یکی از روشهای بسیار ساده برای پر کردن تاپینگ کیک شکلاتی استفاده از پودر بیسکوییت و یا خورده کیکی است که آماده کردهاید. خیلی راحته! فقط کافیه بیسکویت مورد علاقه خود را با دست یا کارد، خرد کرده و روی کیک بپاشید؛ یا میتوانید تکههای کیک شکلاتی که تهیه کردید را نگهدارید و در پایان کار بر روی کیک خود بپاشید.
دکور کیک شکلاتی و توتفرنگی
یک ایده فوقالعاده و کلاسیک برای تزیین کیک شکلاتی، استفاده از توتفرنگی و سبزیجات تازه، مثل نعنا میباشد. چرا که ترکیب طعم نعنا، توتفرنگی و شکلات بسیار خوشمزه و لذیذ بوده است. شما میتوانید از این ترکیب در انواع فیلینگ کیکها و حتی دسرها استفاده کنید.
گاناش کیک شکلاتی + طرز تهیه
برای تزئین یک کیک شکلاتی بدون خامه میتوانیم از گاناش استفاده کنیم، گاناش از ترکیب درصدهای مختلف شکلات و خامه تهیه میشود. گاناشها در صنعت قنادی کاربرد وسیعی دارند.
طرز تهیه گاناش شکلاتی روان:
این گاناش را با درصد مساوی تهیه میکنیم.- خامه صبحانه 30 درصد چربی
- شکلات شیری
مرحله 1: شکلات را در مایکروفر و یا به صورت بنماری ذوب میکنیم.
مرحله 2: همزمان خامه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
مرحله 3: خامه را از روی حرارت بردارید و به شکلات ذوبشده در سه مرحله اضافه کنید و در هر مرحله به آرامی با لیسک مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله پایانی: سپس گاناش آمادهشده را به صورت گرم و روان روی کیک میریزیم.
دقت کنید برای انجام این مرحله حتما زیر کیک یک پنجره سیمی قرار دهید تا گاناش اضافی زیر کیک باقی نماند.
[/ux_text] [ux_text text_color=”rgb(255,255,255)”] [/ux_text] [/col] [/row] [/section] [scroll_to title=”shipping” bullet=”false”] [section label=”آیتم آموزشی ویندوز” bg_color=”rgb(237, 241, 247)” padding=”0px” class=”testask”] [row] [col span__sm=”12″ align=”center” visibility=”hide-for-small”] [ux_text text_align=”right”]فیلم آموزش تزیین کیک با خامه همراه با امکان دانلود
عدم دسترسی همیشگی به اینترنت باعث شده خیلی از هنرمندان دکوراتیو کیک نیاز داشته باشند فیلم آموزش کامل کیک آرایی را دانلود کنند تا برای بازبینی فیلم دیگر نیازی به اینترنت نداشته باشند. سفره ایرانی این مشکل رو برای شما عزیزان حل کرده، در این قسمت، ویدئویی از یک ایده فوقالعاده برای تزیین کیک تقدیم شما شده که میتوانید به راحتی فیلم آموزشی decor cake را دانلود کنید فیلم
کیک شب یلدا با قشنگترین تزیین
رنگ قرمز، عطر گلپر، طعم انار، سرخی هندوانه، نوای زیبای شعر حافظ، با این نشانهها یاد چه چیزی میافتید؟ بیایید چشمانمون رو ببندیم و بریم به دوران بچگی، زمانی که همه فامیل در خانه پدربزرگ و مادربزرگ برای برگزاری مراسم یلدا دور هم جمع میشدند، همه شاد و خندان بدون نگرانی برای فردا. یادش بخیر، اما در اون شب طولانی، چه طعمها و رنگهایی برای ما به یاد ماندنی شد؟ چقدر خوب میشد که ما با استفاده از هنر کیکآرایی ترکیبی از کیک و خاطرات شب یلدا خلق کنیم. در فیلم ویدئویی آموزش کیکآرایی شب یلدا 1401، استاد شبیهزاده یک تکنیک ساده و جدید را برای تزیین کیک با انار به شما عزیزان آموزش خواهند داد.
آموزش رایگان کیک یلدا با تکنیک روستیک یا عریان
[/ux_text] [row_inner style=”small” col_bg=”rgb(255,255,255)” v_align=”equal” padding=”40px 40px 40px 40px” padding__sm=”40px 40px 40px 40px” padding__md=”40px 20px 40px 20px”] [col_inner span=”4″ span__sm=”12″ align=”left” bg_radius=”10″] [featured_box img=”19610″ pos=”center”]مواد تزیین کیک
[/featured_box] [gap height=”10px”] [divider width=”100%” height=”2px” color=”rgb(39, 54, 71)”] تعداد موادی که میتوان برای دکور کیک استفاده کرد بیشمار است، اما در این لیست به موارد اصلی اشاره کردیم.- خامه
- شکلات
- سس شکلات
- توپ شکلاتی
- فوندانت
- باترکریم
- گاناش
- گل طبیعی
- گل شکری
- میوه و گیاهان
- سس براق
- ژله بریلو
- کارامل
- مرنگ
- ماکارون
- چاپ خوراکی
فوت و فن کیک فوندانت
[/featured_box] [gap height=”10px”] [divider width=”100%” height=”2px” color=”rgb(39, 54, 71)”] برای دکور کیک با فوندانت نیاز به مهارتهای زیر دارید.- ترازکردن صحیح کیک
- تهیه انواع گاناش و گاناش مناسب دکور
- نحوه صحیح گاناش کشی و شارپ ایج
- تهیه گیپور خوراکی و نحوه کار با آن
- پایهگذاری اصولی برای کیکهای طبقاتی
- دو مدل کاور کیک با فوندانت
- تکنیک کهنهکاری و سایهزدن
- تکنیک استنسیل
- اصول اولیه گلسازی
- کار با انواع مالد
- تکنیک انواع رافل، چین و پلیسه
- اصول تاپرسازی
- نحوه بهکارگیری ماکت در کیکهای طبقاتی و کاور آن با فوندانت
فوت و فن کیک خامهای
[/featured_box] [gap height=”10px”] [divider width=”100%” height=”2px” color=”rgb(39, 54, 71)”] برای دکور کیک با خامه نیاز به مهارتهای زیر دارید.- فرمدادن صحیح خامه
- انواع فیلینگ مناسب کیک تولد
- آسترکشی اصولی
- خامهکشی (کاور کیک) بدون استفاده از پلکسی
- مهارت شارپ ایج (لبهی تیز و صاف سطح کیک)
- تکنیک ویفرپیپر
- تکنیک ایزومالت
- اموزش مرنگ
- تهیه بابل توییل
- روش تهیه گوی شکلاتی
- کار با داستها و رنگکردن خامه
- تیرهکردن خامه
- کار با شکلات و دکور شکلاتی
- درست کردن دریپ سس
- کار با ماسوره و مدلهای مختلف دکور با ماسوره
- اصول اسمبلکردن گلهای طبیعی برای کیکهای نامزدی و طبقاتی
- اصول پایهگذاری کیکهای طبقاتی
فوت و فن کیکآرایی
[divider width=”100%” height=”2px” color=”rgb(39, 54, 71)”]فوت و فن تزیین کیک فوندانت
- تراز کردن صحیح کیک
- تهیه انواع گاناش و گاناش مناسب دکور
- نحوه صحیح گاناش کشی و شارپ ایج
- تهیه گیپور خوراکی و نحوه کار با آن
- پایهگذاری اصولی برای کیکهای طبقاتی
- دو مدل کاور کیک با فوندانت
- تکنیک کهنهکاری و سایهزدن
- تکنیک استنسیل
- اصول اولیه گلسازی
- کار با انواع مالد
- تکنیک انواع رافل، چین و پلیسه
- اصول تاپرسازی
- نحوه بهکارگیری ماکت در کیکهای طبقاتی و کاور آن با فوندانت
فوت و فن تزیین کیک خامه
- فرمدادن صحيح خامه
- انواع فيلينگ مناسب کیک تولد
- آسترکشی اصولي
- خامهكشی (كاور کیک) بدون استفاده از پلكسي
- آموزش شارپ ايج (لبه تيز و صاف سطح کیک)
- تکنیک ویفرپیپر
- تکنیک ايزومالت
- آموزش مرنگ
- آموزش بابل توييل
- گوی شکلاتی
- كار با داستها و رنگكردن خامه
- تیرهکردن خامه
- کار با شکلات و دکور شکلاتی
- تهیه دریپ سس
- کار با ماسوره و مدلهای مختلف دکور با ماسوره
- انجام اسمبلکردن گلهای طبیعی برای کیکهای نامزدی و طبقاتی
- اصول پایهگذاری کیکهای طبقاتی
پیج دکور کیک
[/ux_text] [ux_text text_align__sm=”center” text_color=”rgb(255, 99, 71)” visibility=”show-for-small”] منابع عالی ایده کیک آرایی [/ux_text] [/section] [gap visibility=”show-for-small”] [section label=”Pricing” padding=”0px” visibility=”show-for-small”] [row label=”About” style=”large” v_align=”middle”] [col span=”6″ span__sm=”12″ span__md=”12″]برای تقویت هر مهارتی مخصوصا مهارتهای هنری، هنرمند باید بیننده خوبی باشد. باید به آثار هنرمندان مطرح رجوع کند. اما در زمینه دکور کیک از چه منبعی برای دریافت تصویر آثار دیگر هنرمندان استفاده کنیم؟
ما میتوانیم در پیجهای کیکآرایی اینستاگرام instagram و پیجهای دکور کیک پینترست pinterest ایدههای فوقالعادهای برای دکور کیک بیابیم. اما آموزشگاه سفره ایرانی راه حل سومی برای علاقمندان هنر دکور کیک فراهم کرده است و آن هم ارائه بهترین کتابهای آموزش دکور کیک در دنیا میباشد. برای دسترسی به کتابهای دکور کیک میتوانید به صفحه کتاب سرآشپز مراجعه کنید.
[/col] [col span=”6″ span__sm=”12″ span__md=”12″ force_first=”medium”] [row_inner style=”small”] [col_inner span__sm=”12″] [ux_banner height=”250px” height__sm=”200px” height__md=”250px” bg=”21644″] [text_box width__sm=”60″ position_x=”50″ position_y=”50″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [col_inner span=”6″ span__sm=”6″ visibility=”hidden”] [ux_banner height=”99.99%” height__sm=”99.99%” height__md=”250px” bg=”3352″] [text_box width__sm=”60″ position_x=”50″ position_y=”50″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [col_inner span=”6″ span__sm=”6″ visibility=”hidden”] [ux_banner height=”99.99%” height__sm=”99.99%” height__md=”250px” bg=”3614″] [text_box width__sm=”60″ position_x=”50″ position_y=”50″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [col_inner span=”6″ span__sm=”6″] [ux_banner height=”99.99%” height__sm=”99.99%” height__md=”250px” bg=”19544″] [text_box width__sm=”60″ position_x=”50″ position_y=”50″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [col_inner span=”6″ span__sm=”6″] [ux_banner height=”99.99%” height__sm=”99.99%” height__md=”250px” bg=”20204″] [text_box width__sm=”60″ position_x=”50″ position_y=”50″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [/row_inner] [/col] [/row] [/section] [section label=”Photo Section” bg_color=”#00d170″ height=”400px” visibility=”hide-for-small”] [row] [col span__sm=”12″] [ux_text text_align=”center” text_color=”rgb(255,255,255)”]پیج تزیین کیک
از کجا ایده کیکآرایی بیابیم؟
[/ux_text] [ux_text text_color=”rgb(255,255,255)”]
برای تقویت هر مهارتی مخصوصا مهارتهای هنری، هنرمند باید بیننده خوبی باشد. باید به آثار هنرمندان مطرح رجوع کند. اما در زمینه دکور کیک از چه منبعی برای دریافت تصویر آثار دیگر هنرمندان استفاده کنیم؟ ما میتوانیم در پیجهای کیکآرایی اینستاگرام instagram و پیجهای دکور کیک پینترست pinterest ایدههای فوقالعاده دکور کیک را بیابیم. اما آموزشگاه سفره ایرانی راه حل سومی برای علاقمندان هنر دکور کیک فراهم کرده است و آن هم ارائه بهترین کتابهای آموزش دکور کیک در دنیا میباشد. برای دسترسی به کتابهای دکور کیک میتوانیم به صفحه کتاب سرآشپز مراجعه کنید.
[/ux_text] [row_inner style=”small” width=”custom” v_align=”bottom” h_align=”center”] [col_inner span=”2″ span__sm=”6″ span__md=”3″] [team_member img=”23225″ style=”none” icon_style=”small” link=”https://sofreirani.com/product/%da%a9%d8%aa%d8%a7%d8%a8-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%aa%d8%b2%db%8c%db%8c%d9%86-%da%a9%db%8c%da%a9-%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%b3%db%8c%da%a9-chic-unique-vintage-cakes/” target=”_blank” image_height=”100%” image_width=”80″ image_radius=”100″] [gap height=”10px”] [/team_member] [/col_inner] [col_inner span=”3″ span__sm=”6″ span__md=”3″ divider=”0″] [team_member img=”20376″ style=”none” icon_style=”small” link=”https://sofreirani.com/chefs-book/” image_height=”100%” image_width=”80″ image_radius=”100″] [gap height=”10px”] [/team_member] [/col_inner] [col_inner span=”2″ span__sm=”6″ span__md=”3″] [team_member img=”23664″ style=”none” icon_style=”small” phone=”#” linkedin=”#” link=”https://sofreirani.com/product/%da%a9%d8%aa%d8%a7%d8%a8-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%aa%d8%b2%db%8c%db%8c%d9%86-%da%a9%db%8c%da%a9-cakes-that-wow-cookbook/” target=”_blank” image_height=”100%” image_width=”80″ image_radius=”100″] [gap height=”10px”] [/team_member] [/col_inner] [/row_inner] [/col] [/row] [/section] [row label=”FAQ” padding=”58px 60px 60px 60px” visibility=”hide-for-small”] [col span__sm=”12″ divider=”0″ margin=”-180px 0px 0px 0px” align=”left” bg_color=”rgb(237, 241, 247)” bg_radius=”10″] [row_inner] [col_inner span__sm=”12″ align=”center”]FAQ
سوالات متداول
[/col_inner] [/row_inner] [accordion] [accordion-item title=”دورهها به صورت آنلاین هست یا حضوری؟”] آمورشگاه سفره ایرانی 20 سال هست که به صورت حضوری آموزشهای صنایع غذایی را برگذار میکند.کلاس دکور کیک نیز به صورت حضوری و به صورت مجازی هم تقدیم شما میگردد. [/accordion-item] [accordion-item title=”من تازه وارد این رشته هنری شدم، از کجا شروع کنم؟”] چقدر عالی، ابتدا آموزش مجازی مقدمات تولید کیک رو تهیه کنید، در قدم بعد بسته به علاقه و امکاناتتون دکرو کیک با خامه یا فوندانت رو انتخاب کنید. وبعد از گذراندن دوره، آموزش های پروژه محور رو تهیه کنید. [/accordion-item] [accordion-item title=”من اصول اولیه تهیه کیک و دکور با خامه و فوندانت را بلدم، آموزشی برای من دارید؟”] بله. شما میتوانید آموزش های پروژه محور رو تهیه کنید که شامل دکور کیک تولد دکور کیک نامزدی و عروسی و فیگور های خاص میباشد. [/accordion-item] [accordion-item title=”سوال من در این لیست نیست!”] نگران نباشید ما کنار شما هستیم. اکنون نیز میتوانید با شماره 09386153080 در واتس آپ با آقای سیدآبادی در تماس باشید. این اطمینان به شما داده میشود که در اسرع وقت پاسخگوی سوالات شما عزیزان باشیم. [/accordion-item] [/accordion] [row_inner style=”collapse”] [col_inner span__sm=”12″ padding=”30px 0px 0px 0px” align=”center”] [button text=”درباره سفره ایرانی بیشتر بدانید.” style=”outline” radius=”99″ link=”https://sofreirani.com/%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d9%85%d8%a7/” target=”_blank”] [/col_inner] [/row_inner]ضمن تشکر، این آموزش در حال آمادهسازی نهایی بوده و به زودی قابل تهیه خواهد بود.
[/col] [/row] [section label=”FAQ” padding=”60px” padding__sm=”0px” video_visibility=”show-for-small” visibility=”show-for-medium”] [ux_text text_align__sm=”center” text_color=”rgb(0,0,0)”]FAQ
سوالات متداول
[/ux_text] [row label=”FAQs” h_align=”center”] [col span__sm=”12″ span__md=”10″] [row_inner label=”FAQs”] [col_inner span__sm=”12″ divider=”0″] [accordion] [accordion-item title=”دورهها به صورت آنلاین هست یا حضوری؟”]آمورشگاه سفره ایرانی 20 سال هست که به صورت حضوری آموزشهای صنایع غذایی را برگذار میکند.کلاس دکور کیک نیز به صورت حضوری و به صورت مجازی هم تقدیم شما میگردد.
[/accordion-item] [accordion-item title=”من تازه وارد این رشته هنری شدم، از کجا شروع کنم؟”]چقدر عالی، ابتدا آموزش مجازی مقدمات تولید کیک رو تهیه کنید، در قدم بعد بسته به علاقه و امکاناتتون دکرو کیک با خامه یا فوندانت رو انتخاب کنید. وبعد از گذراندن دوره، آموزش های پروژه محور رو تهیه کنید.
[/accordion-item] [accordion-item title=”من اصول اولیه تهیه کیک و دکور با خامه و فوندانت را بلدم، آموزشی برای من دارید؟”]بله. شما میتوانید آموزش های پروژه محور رو تهیه کنید که شامل دکور کیک تولد دکور کیک نامزدی و عروسی و فیگور های خاص میباشد.
[/accordion-item] [accordion-item title=”سوال من در این لیست نیست!”]نگران نباشید ما کنار شما هستیم. اکنون نیز میتوانید با شماره 09386153080 در واتس آپ با آقای سیدآبادی در تماس باشید. این اطمینان به شما داده میشود که در اسرع وقت پاسخگوی سوالات شما عزیزان باشیم.
[/accordion-item] [/accordion] [/col_inner] [/row_inner] [button text=”درباره سفره ایرانی بیشتر بدانید.” style=”outline” radius=”99″ expand=”true” link=”https://sofreirani.com/%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d9%85%d8%a7/” target=”_blank”] [/col] [/row] [/section] [section label=”Call to Action” bg_color=”rgb(105, 105, 105)” bg_overlay=”rgba(0, 0, 0, 0.21)” dark=”true” padding__md=”100px” video_visibility=”visible”] [row h_align=”center”] [col span__sm=”10″ span__md=”10″ divider=”0″ align=”center” visibility=”hide-for-small”] [ux_text text_color=”rgb(255,255,255)”]درخصوص دورهها سوال دارید؟
[/ux_text] [ux_text text_align=”center” text_color=”rgb(255,255,255)”]درخصوص دورهها سوال دارید؟
[/ux_text] [ux_text text_align=”center” text_color=”rgb(255,255,255)”][su_expand more_text=” ادامه …” less_text=” بستن” height=”150″ text_color=”#564848″ link_color=”#6f6765″ link_style=”dotted” link_align=”center” more_icon=”icon: plus-square” less_icon=”icon: window-close”]
آموزش دکور کیک با مدرک بینالمللی فنی حرفه ای معتبر در تمامی کشورها
شاید شما هم از دسته افرادی هستید که سالهاست در خانه کیک و شیرینی میپزید و به فکر افتادهاید تا این سرگرمی را به یک شغل جذاب و مهارت حرفهای تبدیل کنید. شاید حتی به سرتان زده باشد که دکور کیک عروسی طراحی کنید! در هر حال فرقی نمیکند که هدف اصلیتان چیست، زیرا داشتن یک مدرک رسمی به شما کمک میکند تا به راحتی بتوانید مهارتهایی که برای تبدیلشدن به یک کیکپز ماهر نیاز دارید را فرا بگیرید.
مدرک فنی حرفهای دکور کیک یکی از معتبرترین مدارکی است که نه تنها در کشور ایران رسمی بوده، بلکه میتواند برای امور مهاجرتی نیز به کار رود. بنابراین اگر میخواهید این مدرک کاربردی را هر چه سریعتر اخذ کنید، آموزشگاه “سفره ایرانی” با دورههای جذاب و کاملش منتظر شماست! در این زمینه مهارتها و فاکتورهای متفاوتی مدنظر است که باید آنها را برای تبدیلشدن به یک فرد حرفهای فرا بگیرید. بنابراین در ادامه همراه ما باشید.
بهترین تکنیکهای بینالمللی دکور کیک کداماند؟
بدون شک برای اخذ مدرک بینالمللی دکور کیک، باید پیش از هر چیز با مهمترین روشهای تزئین کیک آشنا باشید. برخی از مهمترین تکنیکهای کاربردی در این زمینه که در آموزشگاه “سفره ایرانی” به شما آموزش داده خواهد شد، به شرح زیر است:
دکور کیک با ایزومالت
طراحی دکور کیک با ایزومالت یکی از روشهای جذاب و تا حدی سخت میباشد که در صورت دانستن آن به سرعت از سایر رقبا متمایز خواهید شد! در این نوع تزئین شما میتوانید به کمک ایزومالت اشکال مختلف ساخته و آن را به دکور کیک اضافه کنید. معمولا بهترین قالبهای ممکن برای شکلدهی به ایزومالت، قالبهای سیلیکونی هستند.
کیک با لعاب آیینه
یکی از جدیدترین سبکهای تزئینی در کیکپزی، دکور کیک با نمای آیینهای میباشد که از دور شبیه یک روکش براق به نظر میرسد. برای این تکنیک فرد باید نحوه ترکیب مواد مختلف مانند ژلاتین و.. و همچنین دمای مناسب برای اجرای این دکور را بداند. این تزیین به صورت ریختهشدن لعاب رنگی بر روی کیک یخ زده اجرا میشود.
نقاشی با دست
قطعا استفاده از هنر دست در کیکپزی یکی از قدیمیترین انواع تزئین کیک است که هیچگاه از مد نمیافتد. اگر شما هم به خوبی با کار با فوندانت آشنایی دارید، ترکیب آن با هنر دست میتواند، نتیجهای فوقالعاده خلق کند. این روش ممکن است با طرحهای خلاقانه دکوراتور اجرا شده و یا به کمک شابلونهای متفاوت انجام شود.
فاکتورهای لازم برای اخذ مدرک کیکپزی و دکور کیک چیست؟
آشناشدن با جذابیتهای کیکپزی احتمالا باعث شده از خودتان بپرسید که یک طراح دکور کیک به چه فاکتورهایی برای دریافت مدرک کیکپزی نیاز خواهد داشت؟ در ادامه، مهمترین فاکتورها به همراه جزییات آنها برای شما ذکر شده تا بتوانید از آنها جهت تبدیلشدن به یک طراح دکور کیک حرفهای استفاده کنید. به عنوان یک فرصت بینظیر به خاطر داشته باشید که تمامی این مهارتها در دورههای آموزشی ما قدم به قدم به شما آموزش داده خواهد شد!
دانش
یک طراح دکور کیک باید به خوبی دانش لازم برای این حرفه مانند آشنایی با انواع ابزار کار، شناخت مواد مصرفی، انتخاب شکل مناسب کیک، روشهای تزئینی مختلف، نکات لازم برای انتخاب الگوها و.. را فرا گرفته باشد.
مهارت
مهمترین مهارتهای لازم برای کیک پزی و اخذ مدرک آن شامل انجام طراحیهای مناسب برای کیک، توانایی نقاشی روی کیک، دانستن ترکیب رنگها و بهدستآوردن رنگهای مدنظر، توانایی استفاده از فیکساتور، الگوها و ..، تهیه کیکهای شکلدار و.. میباشد.
نگرش
یک دکوراتور حرفهای کیک باید برای اخذ مدرک کیکپزی نگرش صحیحی داشته باشد. مهمترین فاکتورهای موجود در این زمینه، آشنایی با نحوه صرفهجویی در مواد، زمان و انرژی، دقت کافی در کار برای جلب رضایت مشتری و رعایت اخلاق حرفهای است.
ایمنی و توجهات زیست محیطی
نحوه دفع پسماندها و همچنین رعایت بهداشت فردی به هنگام کار نیز از مهمترین ویژگیهایی هستند که باید آنها را برای تبدیلشدن به یک فرد حرفهای رعایت کنید.
کلام پایانی
ما در این مطلب روشهای رایج دکور کیک و همچنین شایستگیهای لازم برای اخذ مدرک کیک پزی را برایتان توضیح دادیم. این حرفه هنری نیاز به مهارت بالایی داشته و بسیار گسترده و جذاب میباشد. چنانچه شما هم قصد دریافت مدرک بینالمللی کیکپزی و آشنایی با بهروزترین تکنیکها و روشهای کاربردی در زمینه دکور کیک را دارید، آموزشگاه “سفره ایرانی” یکی از معتبرترین آموزشگاههایی است که با داشتن سابقه طولانی در کیکپزی میتواند شما را به یک فرد حرفهای تبدیل کند. در نهایت امیدواریم که نکتههای گفتهشده شما را در راه رسیدن به هدفتان یاری کرده باشد.
[/su_expand]
[/col] [/row] [/section]نظرات هنرجویان
سفره ایرانی بهترین آموزشگاه شیرینیپزی هست.
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ، و با استفاده از طراحان گرافیک است، چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است، و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز، و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد، کتابهای زیادی در شصت و سه درصد گذشته حال و آینده، شناخت فراوان جامعه و متخصصان را می طلبد.
سوابق رسمی آموزشگاه
از معاون وزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی و رئیس سازمان آموزش فنی و حرفهای کشور جناب آقای محمد امین سازگار مژاد درسال ۱۳۹۶
افتخارات
چرا سفره ایرانی؟
سفره ایرانی
پیوند عمیق من با هنر آشپزی و شیرینیپزی از ۱۲ سالگی نمود پیدا کرد. خوشبختانه خانواده متوجه شدند که داستان لیلی و مجنون دیگری در کالبد آشپزی ظاهر شده و نقش اصلی بر گردن من است. پدرم لزوم یادگیری این هنر از بهترین اساتید شیرینیپزی و آشپزی بهعنوان توشهای بر کولهبار علایق من قرار داد و من هم اولین تلاشهای رسمی خود را برای فراگیری این هنر آغاز کردم.
یادگیری اصول پایه شیرینیپزی و آشپزی را از همان دوران نوجوانی آغاز کردم و فوت و فنهای بسیاری را فرا گرفتم. هنر آشپزی یعنی هنر تجربه، هنر بازی با مزهها و سبک و سنگینکردن چاشنیها! هنری که نمیتواند تنها با خواندن و نوشتن، طعم خوشی از لابهلای کیکها و شیرینیهای آن به دست آورد. هرچند آموزههای بسیاری از سرکار خانم دهدشتی که از اساتید برجسته این هنر هستند به یادگار گرفتهام.
کمکم فهمیدم که این هنر به یک مکان تعلق ندارد؛ اساتید آن در یک جا نیستند و هر نقطه هنر خاص خود را میزبانی میکند. اینجا بود که شروع به سفر کردم تا طبخ غذا، پخت نان و بازی با شیرینیهای اصیل ایرانی را از مادربزرگهای کهنهکار سرزمینم که بدون شک بهترین اساتید شیرینیپزی و آشپزی هستند بیاموزم.
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ، و با استفاده از طراحان گرافیک است، چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است، و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز، و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد، کتابهای زیادی در شصت و سه درصد گذشته حال و آینده، شناخت فراوان جامعه و متخصصان را می طلبد.
دورههای حضوری
کیک تولد خانگی ساده
همراه با فیلم مرحلههای دکور
[/ux_text] [ux_image id=”21773″ image_size=”original”] [ux_text text_color=”rgb(0,0,0)”]به زودی تولد یکی از اعضای خانواده خواهد بود و شما تصمیم گرفتید کیک این مراسم را با عشق و ذوق و علاقه خود کیکآرایی کنید. بسیار هم عالی. ما به شما کمک خواهیم کرد و آموزش کامل را به صورت فیلم مراحل دکور تقدیم شما خواهیم کرد، در این فیلم آموزشی کیک تولدی ساده میآموزیم که برای تمام اعضاء خانواده مناسب است.
[/ux_text] [/col] [/row] [row h_align=”center”] [col span__sm=”12″ align=”center”] [video_button video=”https://www.aparat.com/video/video/embed/videohash/c0ogl/vt/frame”] [/col] [/row] [gap height__sm=”30px”] [/section] [section label=”Video Banner” bg=”21656″ bg_size=”original” dark=”true” height=”500px” height__sm=”400px” visibility=”hide-for-small”] [ux_text font_size=”2″ font_size__sm=”1.75″ text_align=”center” text_color=”rgb(85, 166, 48)”] ببین، درست کن، جشن بگیر [/ux_text] [row h_align=”center”] [col span=”10″ span__sm=”12″ span__md=”9″ align=”center”] [ux_text text_color=”rgb(0,0,0)”]کیک تولد خانگی ساده، همراه با فیلم مرحلههای دکور
به زودی تولد یکی از اعضای خانواده خواهد بود و شما تصمیم گرفتید کیک این مراسم را با عشق و ذوق و علاقه خود کیکآرایی کنید. بسیار هم عالی. ما به شما کمک خواهیم کرد و آموزش کامل را به صورت فیلم مراحل دکور تقدیم شما خواهیم کرد، در این فیلم آموزشی، کیک تولد سادهای را به شما خواهیم آموخت؛ که برای تمام اعضای خانواده مناسب است.
[/ux_text] [/col] [/row] – [row h_align=”center”] [col span__sm=”12″ align=”center”] [video_button video=”https://www.aparat.com/video/video/embed/videohash/c0ogl/vt/frame”] [/col] [/row] [/section] [section label=”Multiple Sections”] [row label=”Intro” width=”custom” custom_width=”1400px”] [col span__sm=”12″ padding=”21px 20px 10px 20px” margin=”-80px 0px 0px 0px” align=”center” bg_color=”rgb(255,236,231)”] [ux_text text_align=”right” text_align__sm=”center” text_color=”rgb(50,0,50)”]کلاس تزیین کیک داره پُر میشه
ظرفیت ورکشاپ دکور کیک داره تموم میشه . این فرصت رو از دست نده .
نمونه تزیین کیک هنرجوهای قبلی رو ببین : خیلی از هنرجوهای ما حالا با همین مهارتی که دارن در حال کسب درآمد هستند چون ما مشاوره راه اندازی کسب و کار هم ارائه میدیم . یعنی تو این ورکشاپ هم مهارت دکور کیک آموزش میبینی هم روش های بازاریابی و گرفتن سفارش کیک و … بعد از گذروندن ورکشاپ دکور کیک سفره ایرانی یک مدرک معتبر بین المللی هم دریافت میکنی که در تمام کشورهای دنیا اعتبار داره . شما میتونید با داشتن مدرک فنی و حرفه ای دکور کیک همه جای دنیا وارد بازار کار بشی .فیلم تزیین کیک تولد دخترانه ساده
تزئین کیک تولد برای دختر خانمهای عزیز، همیشه یکی از جذابترین سبکهای کیک تولد میباشد. همراه ما باشید تا در ابتدا لیستی از مدل کیکهای پرطرفدار و خاص دخترانه را بررسی کنیم و در نهایت فیلم آموزشی دکور آسان کیک دخترانه را با هم تماشا کنیم.
دخترانه بزرگسال جدید
با توجه به ترندهای تم تولد، ما شاهد سبکهای مینیمال برای کیک تولد دخترخانمهای دههی شصت و هفتاد هستیم، در این دستهبندی دکور کیک، از رنگهای تیره و نودی استفاده میشود. خبری از ماسوره کاریهای پرحجم و پیچیده نیست و رنگبندی به ندرت از 3 رنگ بیشتر میشود. برای تکمیل دکور کیک دخترانه ساده و شیک میتوانیم از ماکارون، مرنگ و گل طبیعی برای تاپینگ کیک استفاده کنیم.
استفاده از میوه و گیاه تازه در تزیین کیک در تزیین کیک دخترانه بزرگسال جدید ما میتوانیم از میوه و گیلهان تازه استفاده کنیم. تاپینگ های طبیعی به دکور کیک ما حس تازگی میبخشند، مخصوصلا اگر مطابق فصل از میوه های و رنگ بندی همان فصل استفاده کنیم. فرض کنید یک کیک تولد دخترانه در فصل پاییز سفارش گرفته ایم، میتوانیم با استفاده از انار ،برگ گیاهان وحشی و بافت داخلی مرکبیات برای تزیین کیک تولد دخترانه استفاده کنیم. تصویر نمونه خوبی از عکس تزیین کیک پاییزی میباشد.کیک عروسکی دخترانه
برای اجرای کیک های عروسکی دخترونه اغلب از فوندانت استفاده میکنیم. در وبسیات سفره ایرانی چندین مدل دکور کیک با فوندانت را به هنرجویان عزیز آموزش دادیم که میتوانید تهیه کنید. اما نکته جالب درباره فوندانت عروسکی این است که به سن یا تم خاصی محدود نمیشود، شما میتوانید برای نوزادهای ناز و خوشگل تا مادربزرگ های عزیز و محترم مدل های فوندانتی آماده کنید.
یونیکورن یا دکور کیک تک شاخ
یک توصیه مهم دکور کیک یونیکرن رو یاد بگیرید، اجرا کنید و به راحتی سفارش بگیرید. چطور؟ سبک کیک دخترونه تکشاخ همیشه پرطرفداره، بسیار ساده تزیین میشه و به خاطر استفاده از فوندانت به راحتی تولید میشه. کجا یاد بگیرید؟ خبر خوب اینکه اصلا نیاز نیست جایی بروید. در آموزشگاه مجازی سفره ایرانی در هر کجای دنیا که هستید میتوانید از فیلم آموزش مجازی تزینن کیک استفاده کنید. فیلم آموزش تزئین کیک دخترانه تکشاخ تقدیم به شما:
مدل کیک پرنسسی
تزئین کیک پرنسسی برای پرنسسهای کوچک، چی از این زیباتر؟ princess cake یکی از قدیمیترین مدلهای کیکآرایی است، که هیچوقت از مد نمیافتد. این سبک کیک تولد، هم با فوندانت و هم با خامه قابل اجراست. فیلم مرحله به مرحله تزیین کیک پرنسسی در آموزشگاه مجازی سفره ایرانی تقدیم شما شده است.
تزیین فانتزی کیک:
نگرانی را کنار بزارید و خلاقیت خود را به چالش بکشید. تزیین کیک فانتزی میتونه خیلی سرگرمکننده باشه. استفاده از هر ترکیب رنگی در این سبک آزاده، انواع تاپینگ، مدلهای خاص ماسورهکاری و یا استفاده تکنیکهای شکلاتسازی در این سبک آزاده.
کیک تولد پسرانه
مگه پسرا دل ندارند؟! ایدههای فوقالعادهای هم برای تزیین کیک تولد پسرانه وجود دارد؛ که شاید ما کمتر به ایشان توجه کرده باشیم. به غیر از شخصیتهای کارتنی برای دیزاین کیک، میتوانیم از علایق آقا پسرهای گل، برای کیکآرایی پسرونه ایده بگیریم. مثل کیک ماشینآلات، کیک اجسام فضایی، کیک پاپیون و یا کراوات، کیک شیر سلطان جنگل. کیک ابزارآلات و …
تزیین کیک تولد پسرانه و دخترانه با نکات مهم
[/ux_text] [row_inner col_bg=”rgb(196, 0, 209)”] [col_inner span=”10″ span__sm=”12″] [row_inner_1 style=”large” col_style=”divided”] [col_inner_1 span=”4″ span__sm=”12″] [featured_box inline_svg=”0″ pos=”center” icon_color=”rgb(52, 52, 52)”] [ux_text text_align=”right” text_color=”rgb(255,255,255)” visibility=”hide-for-small”]طرحهای پرفروش کیک
دیزاین پرفروش کیک دخترونه- کیک تکشاخ
- کیک پرنسسی
- کیک با دیزاین گل
- کیک مینیون
- کیک بن تن
- کیک ماشین
:: طرحهای پرفروش کیک ::
دیزاین پرفروش کیک دخترونه
- کیک تکشاخ
- کیک پرنسسی
- کیک با دیزاین گل
دیزاین پرفروش کیک پسرونه
- کیک مینیون
- کیک بن تن
- کیک ماشین
لوازم تزیین کیک
لوازم اولیه برای تزیین کیک خامهای
- ماسوره
- قیف
- کاغذ روغنی
- رنگ خوراکی
- کاردک
- پالت
- تخته گردان
- وردنه
- رنگ
- کاتر
- اتو فوندانت
:: لوازم تزیین کیک ::
لوازم اولیه برای تزیین کیک خامهای
- ماسوره
- قیف
- کاغذ روغنی
- رنگ خوراکی
- کاردک
- پالت
- تخته گردان
لوازم اولیه برای تزیین کیک فوندانت
- وردنه
- رنگ
- کاتر
- اتو فوندانت
رنگ بندی کیک تولد
طیف رنگ صورتی برای دکور کیک دخترونه و طیف رنگ آبی برای تزیین کیک پسرونه مناسب است.
چند ایده ترکیب رنگ کیک دخترانه
- دکور کیک بنفش و صورتی
- دکور کیک نارنجی و گلبهای
- دکور کیک بنفش و سفید
- دکور کیک یاسی و قرمز
- تزیین کیک آبی و سفید
- تزیین کیک آبی و سرمهای
- تزیین کیک آبی و زرد
:: ترکیب رنگ کیک تولد ::
طیف رنگ صورتی برای دکور کیک دخترونه و طیف رنگ آبی برای تزیین کیک پسرونه مناسب است.
چند ایده ترکیب رنگ کیک دخترانه
- دکور کیک بنفش و صورتی
- دکور کیک نارنجی و گلبهای
- دکور کیک بنفش و سفید
- دکور کیک یاسی و قرمز
چند ایده ترکیب رنگ کیک پسرونه
- تزیین کیک آبی و سفید
- تزیین کیک آبی و سرمهای
- تزیین کیک آبی و زرد
مدرک بین المللی دکور کیک
شمارهتو بذار ما تماس میگیریم!
[contact-form-7 id=”21697″ title=”فرم تماس یوایکس1″] [/ux_text] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [col_inner span=”10″ span__sm=”12″ divider=”0″ align=”center” visibility=”hide-for-small”] [ux_banner bg=”22120″ bg_size=”original” bg_pos=”50% 0%” visibility=”hidden”] [text_box width=”40″ position_x=”50″ position_y=”50″]شمارهتو بذار ما تماس میگیریم!
[contact-form-7 id=”21697″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [/row_inner]مدرک بینالمللی کیکآرایی برای مهاجرت
- شرکت در کلاسهای حضوری دکور کیک آموزشگاه سفره ایرانی
- خرید آموزش مجازی تزئین کیک از وبسایت سفره ایرانی
برای اساتید آموزشگاههای شیرینیپزی و قنادانی که به دنبال دسترسی به تکنیکهای دکور کیک روز دنیا در این رشته هستند.
[divider margin=”5px”] رموز دکور کیک [/ux_image_box] [/col_inner] [col_inner span=”4″ span__sm=”12″] [ux_image_box style=”default” img=”9410″ image_width=”30″ image_radius=”5″ text_padding=”20px 0px 0px 0px”]کارآفرینانی که قصد راهاندازی ارائه خدمات دکور کیک برای انواع مراسمها را دارند.
[divider margin=”5px”] تکنیک های ساده و پرطرفدار [/ux_image_box] [/col_inner] [col_inner span=”4″ span__sm=”12″] [ux_image_box style=”default” img=”5733″ image_width=”30″ image_radius=”5″ text_padding=”20px 0px 0px 0px”] این دوره مدرک معتبر بینالمللی برای مهاجرت دارد. [divider margin=”5px”] مدرک دکور کیک [/ux_image_box] [/col_inner] [/row_inner] [/col] [/row] [/section] [section label=”About Us” bg_color=”rgb(96, 74, 59)” padding=”0px” padding__sm=”0px” padding__md=”0px”] [gap height=”50px” height__sm=”10px”] [row style=”large” width=”custom” custom_width=”1300px” v_align=”middle”] [col span__sm=”12″ span__md=”12″ padding=”0 0px 0px 0px” padding__sm=”0px 0px 0px 0px” padding__md=”0px 50px 0px 50px” align=”center”] [ux_text font_size=”2″ font_size__sm=”1.4″ text_align=”center” text_color=”rgb(255,255,255)”]آموزش تزیین کیک شکلاتی مرحله به مرحله
[/ux_text] [ux_text text_align=”right” text_color=”rgb(255,255,255)”]خیسکردن کیک شکلاتی:
استفاده شیر کاکائو، شربت یا سس شکلات برای مرطوب و خیسکردن کیک شکلاتی گزینههایی بسیار عالی هستند.
خامه شکلاتی
برای دکور کیک شکلاتی به جای خامه معمولی و یا گاناش، میتوانیم از خامه شکلاتی استفاده کنیم.
پودر بیسکوییت برای تزیین
یکی از روشهای بسیار ساده برای پر کردن تاپینگ کیک شکلاتی استفاده از پودر بیسکوییت و یا خورده کیکی است که آماده کردهاید. خیلی راحته! فقط کافیه بیسکویت مورد علاقه خود را با دست یا کارد، خرد کرده و روی کیک بپاشید؛ یا میتوانید تکههای کیک شکلاتی که تهیه کردید را نگهدارید و در پایان کار بر روی کیک خود بپاشید.
دکور کیک شکلاتی و توتفرنگی
یک ایده فوقالعاده و کلاسیک برای تزیین کیک شکلاتی، استفاده از توتفرنگی و سبزیجات تازه، مثل نعنا میباشد. چرا که ترکیب طعم نعنا، توتفرنگی و شکلات بسیار خوشمزه و لذیذ بوده است. شما میتوانید از این ترکیب در انواع فیلینگ کیکها و حتی دسرها استفاده کنید.
گاناش کیک شکلاتی + طرز تهیه
برای تزئین یک کیک شکلاتی بدون خامه میتوانیم از گاناش استفاده کنیم، گاناش از ترکیب درصدهای مختلف شکلات و خامه تهیه میشود. گاناشها در صنعت قنادی کاربرد وسیعی دارند.
طرز تهیه گاناش شکلاتی روان:
این گاناش را با درصد مساوی تهیه میکنیم.- خامه صبحانه 30 درصد چربی
- شکلات شیری
مرحله 1: شکلات را در مایکروفر و یا به صورت بنماری ذوب میکنیم.
مرحله 2: همزمان خامه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
مرحله 3: خامه را از روی حرارت بردارید و به شکلات ذوبشده در سه مرحله اضافه کنید و در هر مرحله به آرامی با لیسک مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله پایانی: سپس گاناش آمادهشده را به صورت گرم و روان روی کیک میریزیم.
دقت کنید برای انجام این مرحله حتما زیر کیک یک پنجره سیمی قرار دهید تا گاناش اضافی زیر کیک باقی نماند.
[/ux_text] [ux_text text_color=”rgb(255,255,255)”] [/ux_text] [/col] [/row] [/section] [scroll_to title=”shipping” bullet=”false”] [section label=”آیتم آموزشی ویندوز” bg_color=”rgb(237, 241, 247)” padding=”0px” class=”testask”] [row] [col span__sm=”12″ align=”center” visibility=”hide-for-small”] [ux_text text_align=”right”]فیلم آموزش تزیین کیک با خامه همراه با امکان دانلود
عدم دسترسی همیشگی به اینترنت باعث شده خیلی از هنرمندان دکوراتیو کیک نیاز داشته باشند فیلم آموزش کامل کیک آرایی را دانلود کنند تا برای بازبینی فیلم دیگر نیازی به اینترنت نداشته باشند. سفره ایرانی این مشکل رو برای شما عزیزان حل کرده، در این قسمت، ویدئویی از یک ایده فوقالعاده برای تزیین کیک تقدیم شما شده که میتوانید به راحتی فیلم آموزشی decor cake را دانلود کنید فیلم
کیک شب یلدا با قشنگترین تزیین
رنگ قرمز، عطر گلپر، طعم انار، سرخی هندوانه، نوای زیبای شعر حافظ، با این نشانهها یاد چه چیزی میافتید؟ بیایید چشمانمون رو ببندیم و بریم به دوران بچگی، زمانی که همه فامیل در خانه پدربزرگ و مادربزرگ برای برگزاری مراسم یلدا دور هم جمع میشدند، همه شاد و خندان بدون نگرانی برای فردا. یادش بخیر، اما در اون شب طولانی، چه طعمها و رنگهایی برای ما به یاد ماندنی شد؟ چقدر خوب میشد که ما با استفاده از هنر کیکآرایی ترکیبی از کیک و خاطرات شب یلدا خلق کنیم. در فیلم ویدئویی آموزش کیکآرایی شب یلدا 1401، استاد شبیهزاده یک تکنیک ساده و جدید را برای تزیین کیک با انار به شما عزیزان آموزش خواهند داد.
آموزش رایگان کیک یلدا با تکنیک روستیک یا عریان
[/ux_text] [row_inner style=”small” col_bg=”rgb(255,255,255)” v_align=”equal” padding=”40px 40px 40px 40px” padding__sm=”40px 40px 40px 40px” padding__md=”40px 20px 40px 20px”] [col_inner span=”4″ span__sm=”12″ align=”left” bg_radius=”10″] [featured_box img=”19610″ pos=”center”]مواد تزیین کیک
[/featured_box] [gap height=”10px”] [divider width=”100%” height=”2px” color=”rgb(39, 54, 71)”] تعداد موادی که میتوان برای دکور کیک استفاده کرد بیشمار است، اما در این لیست به موارد اصلی اشاره کردیم.- خامه
- شکلات
- سس شکلات
- توپ شکلاتی
- فوندانت
- باترکریم
- گاناش
- گل طبیعی
- گل شکری
- میوه و گیاهان
- سس براق
- ژله بریلو
- کارامل
- مرنگ
- ماکارون
- چاپ خوراکی
فوت و فن کیک فوندانت
[/featured_box] [gap height=”10px”] [divider width=”100%” height=”2px” color=”rgb(39, 54, 71)”] برای دکور کیک با فوندانت نیاز به مهارتهای زیر دارید.- ترازکردن صحیح کیک
- تهیه انواع گاناش و گاناش مناسب دکور
- نحوه صحیح گاناش کشی و شارپ ایج
- تهیه گیپور خوراکی و نحوه کار با آن
- پایهگذاری اصولی برای کیکهای طبقاتی
- دو مدل کاور کیک با فوندانت
- تکنیک کهنهکاری و سایهزدن
- تکنیک استنسیل
- اصول اولیه گلسازی
- کار با انواع مالد
- تکنیک انواع رافل، چین و پلیسه
- اصول تاپرسازی
- نحوه بهکارگیری ماکت در کیکهای طبقاتی و کاور آن با فوندانت
فوت و فن کیک خامهای
[/featured_box] [gap height=”10px”] [divider width=”100%” height=”2px” color=”rgb(39, 54, 71)”] برای دکور کیک با خامه نیاز به مهارتهای زیر دارید.- فرمدادن صحیح خامه
- انواع فیلینگ مناسب کیک تولد
- آسترکشی اصولی
- خامهکشی (کاور کیک) بدون استفاده از پلکسی
- مهارت شارپ ایج (لبهی تیز و صاف سطح کیک)
- تکنیک ویفرپیپر
- تکنیک ایزومالت
- اموزش مرنگ
- تهیه بابل توییل
- روش تهیه گوی شکلاتی
- کار با داستها و رنگکردن خامه
- تیرهکردن خامه
- کار با شکلات و دکور شکلاتی
- درست کردن دریپ سس
- کار با ماسوره و مدلهای مختلف دکور با ماسوره
- اصول اسمبلکردن گلهای طبیعی برای کیکهای نامزدی و طبقاتی
- اصول پایهگذاری کیکهای طبقاتی
فوت و فن کیکآرایی
[divider width=”100%” height=”2px” color=”rgb(39, 54, 71)”]فوت و فن تزیین کیک فوندانت
- تراز کردن صحیح کیک
- تهیه انواع گاناش و گاناش مناسب دکور
- نحوه صحیح گاناش کشی و شارپ ایج
- تهیه گیپور خوراکی و نحوه کار با آن
- پایهگذاری اصولی برای کیکهای طبقاتی
- دو مدل کاور کیک با فوندانت
- تکنیک کهنهکاری و سایهزدن
- تکنیک استنسیل
- اصول اولیه گلسازی
- کار با انواع مالد
- تکنیک انواع رافل، چین و پلیسه
- اصول تاپرسازی
- نحوه بهکارگیری ماکت در کیکهای طبقاتی و کاور آن با فوندانت
فوت و فن تزیین کیک خامه
- فرمدادن صحيح خامه
- انواع فيلينگ مناسب کیک تولد
- آسترکشی اصولي
- خامهكشی (كاور کیک) بدون استفاده از پلكسي
- آموزش شارپ ايج (لبه تيز و صاف سطح کیک)
- تکنیک ویفرپیپر
- تکنیک ايزومالت
- آموزش مرنگ
- آموزش بابل توييل
- گوی شکلاتی
- كار با داستها و رنگكردن خامه
- تیرهکردن خامه
- کار با شکلات و دکور شکلاتی
- تهیه دریپ سس
- کار با ماسوره و مدلهای مختلف دکور با ماسوره
- انجام اسمبلکردن گلهای طبیعی برای کیکهای نامزدی و طبقاتی
- اصول پایهگذاری کیکهای طبقاتی
پیج دکور کیک
[/ux_text] [ux_text text_align__sm=”center” text_color=”rgb(255, 99, 71)” visibility=”show-for-small”] منابع عالی ایده کیک آرایی [/ux_text] [/section] [gap visibility=”show-for-small”] [section label=”Pricing” padding=”0px” visibility=”show-for-small”] [row label=”About” style=”large” v_align=”middle”] [col span=”6″ span__sm=”12″ span__md=”12″]برای تقویت هر مهارتی مخصوصا مهارتهای هنری، هنرمند باید بیننده خوبی باشد. باید به آثار هنرمندان مطرح رجوع کند. اما در زمینه دکور کیک از چه منبعی برای دریافت تصویر آثار دیگر هنرمندان استفاده کنیم؟
ما میتوانیم در پیجهای کیکآرایی اینستاگرام instagram و پیجهای دکور کیک پینترست pinterest ایدههای فوقالعادهای برای دکور کیک بیابیم. اما آموزشگاه سفره ایرانی راه حل سومی برای علاقمندان هنر دکور کیک فراهم کرده است و آن هم ارائه بهترین کتابهای آموزش دکور کیک در دنیا میباشد. برای دسترسی به کتابهای دکور کیک میتوانید به صفحه کتاب سرآشپز مراجعه کنید.
[/col] [col span=”6″ span__sm=”12″ span__md=”12″ force_first=”medium”] [row_inner style=”small”] [col_inner span__sm=”12″] [ux_banner height=”250px” height__sm=”200px” height__md=”250px” bg=”21644″] [text_box width__sm=”60″ position_x=”50″ position_y=”50″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [col_inner span=”6″ span__sm=”6″ visibility=”hidden”] [ux_banner height=”99.99%” height__sm=”99.99%” height__md=”250px” bg=”3352″] [text_box width__sm=”60″ position_x=”50″ position_y=”50″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [col_inner span=”6″ span__sm=”6″ visibility=”hidden”] [ux_banner height=”99.99%” height__sm=”99.99%” height__md=”250px” bg=”3614″] [text_box width__sm=”60″ position_x=”50″ position_y=”50″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [col_inner span=”6″ span__sm=”6″] [ux_banner height=”99.99%” height__sm=”99.99%” height__md=”250px” bg=”19544″] [text_box width__sm=”60″ position_x=”50″ position_y=”50″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [col_inner span=”6″ span__sm=”6″] [ux_banner height=”99.99%” height__sm=”99.99%” height__md=”250px” bg=”20204″] [text_box width__sm=”60″ position_x=”50″ position_y=”50″] [/text_box] [/ux_banner] [/col_inner] [/row_inner] [/col] [/row] [/section] [section label=”Photo Section” bg_color=”#00d170″ height=”400px” visibility=”hide-for-small”] [row] [col span__sm=”12″] [ux_text text_align=”center” text_color=”rgb(255,255,255)”]پیج تزیین کیک
از کجا ایده کیکآرایی بیابیم؟
[/ux_text] [ux_text text_color=”rgb(255,255,255)”]
برای تقویت هر مهارتی مخصوصا مهارتهای هنری، هنرمند باید بیننده خوبی باشد. باید به آثار هنرمندان مطرح رجوع کند. اما در زمینه دکور کیک از چه منبعی برای دریافت تصویر آثار دیگر هنرمندان استفاده کنیم؟ ما میتوانیم در پیجهای کیکآرایی اینستاگرام instagram و پیجهای دکور کیک پینترست pinterest ایدههای فوقالعاده دکور کیک را بیابیم. اما آموزشگاه سفره ایرانی راه حل سومی برای علاقمندان هنر دکور کیک فراهم کرده است و آن هم ارائه بهترین کتابهای آموزش دکور کیک در دنیا میباشد. برای دسترسی به کتابهای دکور کیک میتوانیم به صفحه کتاب سرآشپز مراجعه کنید.
[/ux_text] [row_inner style=”small” width=”custom” v_align=”bottom” h_align=”center”] [col_inner span=”2″ span__sm=”6″ span__md=”3″] [team_member img=”23225″ style=”none” icon_style=”small” link=”https://sofreirani.com/product/%da%a9%d8%aa%d8%a7%d8%a8-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%aa%d8%b2%db%8c%db%8c%d9%86-%da%a9%db%8c%da%a9-%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%b3%db%8c%da%a9-chic-unique-vintage-cakes/” target=”_blank” image_height=”100%” image_width=”80″ image_radius=”100″] [gap height=”10px”] [/team_member] [/col_inner] [col_inner span=”3″ span__sm=”6″ span__md=”3″ divider=”0″] [team_member img=”20376″ style=”none” icon_style=”small” link=”https://sofreirani.com/chefs-book/” image_height=”100%” image_width=”80″ image_radius=”100″] [gap height=”10px”] [/team_member] [/col_inner] [col_inner span=”2″ span__sm=”6″ span__md=”3″] [team_member img=”23664″ style=”none” icon_style=”small” phone=”#” linkedin=”#” link=”https://sofreirani.com/product/%da%a9%d8%aa%d8%a7%d8%a8-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%aa%d8%b2%db%8c%db%8c%d9%86-%da%a9%db%8c%da%a9-cakes-that-wow-cookbook/” target=”_blank” image_height=”100%” image_width=”80″ image_radius=”100″] [gap height=”10px”] [/team_member] [/col_inner] [/row_inner] [/col] [/row] [/section] [row label=”FAQ” padding=”58px 60px 60px 60px” visibility=”hide-for-small”] [col span__sm=”12″ divider=”0″ margin=”-180px 0px 0px 0px” align=”left” bg_color=”rgb(237, 241, 247)” bg_radius=”10″] [row_inner] [col_inner span__sm=”12″ align=”center”]FAQ
سوالات متداول
[/col_inner] [/row_inner] [accordion] [accordion-item title=”دورهها به صورت آنلاین هست یا حضوری؟”] آمورشگاه سفره ایرانی 20 سال هست که به صورت حضوری آموزشهای صنایع غذایی را برگذار میکند.کلاس دکور کیک نیز به صورت حضوری و به صورت مجازی هم تقدیم شما میگردد. [/accordion-item] [accordion-item title=”من تازه وارد این رشته هنری شدم، از کجا شروع کنم؟”] چقدر عالی، ابتدا آموزش مجازی مقدمات تولید کیک رو تهیه کنید، در قدم بعد بسته به علاقه و امکاناتتون دکرو کیک با خامه یا فوندانت رو انتخاب کنید. وبعد از گذراندن دوره، آموزش های پروژه محور رو تهیه کنید. [/accordion-item] [accordion-item title=”من اصول اولیه تهیه کیک و دکور با خامه و فوندانت را بلدم، آموزشی برای من دارید؟”] بله. شما میتوانید آموزش های پروژه محور رو تهیه کنید که شامل دکور کیک تولد دکور کیک نامزدی و عروسی و فیگور های خاص میباشد. [/accordion-item] [accordion-item title=”سوال من در این لیست نیست!”] نگران نباشید ما کنار شما هستیم. اکنون نیز میتوانید با شماره 09386153080 در واتس آپ با آقای سیدآبادی در تماس باشید. این اطمینان به شما داده میشود که در اسرع وقت پاسخگوی سوالات شما عزیزان باشیم. [/accordion-item] [/accordion] [row_inner style=”collapse”] [col_inner span__sm=”12″ padding=”30px 0px 0px 0px” align=”center”] [button text=”درباره سفره ایرانی بیشتر بدانید.” style=”outline” radius=”99″ link=”https://sofreirani.com/%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d9%85%d8%a7/” target=”_blank”] [/col_inner] [/row_inner]ضمن تشکر، این آموزش در حال آمادهسازی نهایی بوده و به زودی قابل تهیه خواهد بود.
[/col] [/row] [section label=”FAQ” padding=”60px” padding__sm=”0px” video_visibility=”show-for-small” visibility=”show-for-medium”] [ux_text text_align__sm=”center” text_color=”rgb(0,0,0)”]FAQ
سوالات متداول
[/ux_text] [row label=”FAQs” h_align=”center”] [col span__sm=”12″ span__md=”10″] [row_inner label=”FAQs”] [col_inner span__sm=”12″ divider=”0″] [accordion] [accordion-item title=”دورهها به صورت آنلاین هست یا حضوری؟”]آمورشگاه سفره ایرانی 20 سال هست که به صورت حضوری آموزشهای صنایع غذایی را برگذار میکند.کلاس دکور کیک نیز به صورت حضوری و به صورت مجازی هم تقدیم شما میگردد.
[/accordion-item] [accordion-item title=”من تازه وارد این رشته هنری شدم، از کجا شروع کنم؟”]چقدر عالی، ابتدا آموزش مجازی مقدمات تولید کیک رو تهیه کنید، در قدم بعد بسته به علاقه و امکاناتتون دکرو کیک با خامه یا فوندانت رو انتخاب کنید. وبعد از گذراندن دوره، آموزش های پروژه محور رو تهیه کنید.
[/accordion-item] [accordion-item title=”من اصول اولیه تهیه کیک و دکور با خامه و فوندانت را بلدم، آموزشی برای من دارید؟”]بله. شما میتوانید آموزش های پروژه محور رو تهیه کنید که شامل دکور کیک تولد دکور کیک نامزدی و عروسی و فیگور های خاص میباشد.
[/accordion-item] [accordion-item title=”سوال من در این لیست نیست!”]نگران نباشید ما کنار شما هستیم. اکنون نیز میتوانید با شماره 09386153080 در واتس آپ با آقای سیدآبادی در تماس باشید. این اطمینان به شما داده میشود که در اسرع وقت پاسخگوی سوالات شما عزیزان باشیم.
[/accordion-item] [/accordion] [/col_inner] [/row_inner] [button text=”درباره سفره ایرانی بیشتر بدانید.” style=”outline” radius=”99″ expand=”true” link=”https://sofreirani.com/%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d9%85%d8%a7/” target=”_blank”] [/col] [/row] [/section] [section label=”Call to Action” bg_color=”rgb(105, 105, 105)” bg_overlay=”rgba(0, 0, 0, 0.21)” dark=”true” padding__md=”100px” video_visibility=”visible”] [row h_align=”center”] [col span__sm=”10″ span__md=”10″ divider=”0″ align=”center” visibility=”hide-for-small”] [ux_text text_color=”rgb(255,255,255)”]درخصوص دورهها سوال دارید؟
[/ux_text] [ux_text text_align=”center” text_color=”rgb(255,255,255)”]درخصوص دورهها سوال دارید؟
[/ux_text] [ux_text text_align=”center” text_color=”rgb(255,255,255)”][su_expand more_text=” ادامه …” less_text=” بستن” height=”150″ text_color=”#564848″ link_color=”#6f6765″ link_style=”dotted” link_align=”center” more_icon=”icon: plus-square” less_icon=”icon: window-close”]
آموزش دکور کیک با مدرک بینالمللی فنی حرفه ای معتبر در تمامی کشورها
شاید شما هم از دسته افرادی هستید که سالهاست در خانه کیک و شیرینی میپزید و به فکر افتادهاید تا این سرگرمی را به یک شغل جذاب و مهارت حرفهای تبدیل کنید. شاید حتی به سرتان زده باشد که دکور کیک عروسی طراحی کنید! در هر حال فرقی نمیکند که هدف اصلیتان چیست، زیرا داشتن یک مدرک رسمی به شما کمک میکند تا به راحتی بتوانید مهارتهایی که برای تبدیلشدن به یک کیکپز ماهر نیاز دارید را فرا بگیرید.
مدرک فنی حرفهای دکور کیک یکی از معتبرترین مدارکی است که نه تنها در کشور ایران رسمی بوده، بلکه میتواند برای امور مهاجرتی نیز به کار رود. بنابراین اگر میخواهید این مدرک کاربردی را هر چه سریعتر اخذ کنید، آموزشگاه “سفره ایرانی” با دورههای جذاب و کاملش منتظر شماست! در این زمینه مهارتها و فاکتورهای متفاوتی مدنظر است که باید آنها را برای تبدیلشدن به یک فرد حرفهای فرا بگیرید. بنابراین در ادامه همراه ما باشید.
بهترین تکنیکهای بینالمللی دکور کیک کداماند؟
بدون شک برای اخذ مدرک بینالمللی دکور کیک، باید پیش از هر چیز با مهمترین روشهای تزئین کیک آشنا باشید. برخی از مهمترین تکنیکهای کاربردی در این زمینه که در آموزشگاه “سفره ایرانی” به شما آموزش داده خواهد شد، به شرح زیر است:
دکور کیک با ایزومالت
طراحی دکور کیک با ایزومالت یکی از روشهای جذاب و تا حدی سخت میباشد که در صورت دانستن آن به سرعت از سایر رقبا متمایز خواهید شد! در این نوع تزئین شما میتوانید به کمک ایزومالت اشکال مختلف ساخته و آن را به دکور کیک اضافه کنید. معمولا بهترین قالبهای ممکن برای شکلدهی به ایزومالت، قالبهای سیلیکونی هستند.
کیک با لعاب آیینه
یکی از جدیدترین سبکهای تزئینی در کیکپزی، دکور کیک با نمای آیینهای میباشد که از دور شبیه یک روکش براق به نظر میرسد. برای این تکنیک فرد باید نحوه ترکیب مواد مختلف مانند ژلاتین و.. و همچنین دمای مناسب برای اجرای این دکور را بداند. این تزیین به صورت ریختهشدن لعاب رنگی بر روی کیک یخ زده اجرا میشود.
نقاشی با دست
قطعا استفاده از هنر دست در کیکپزی یکی از قدیمیترین انواع تزئین کیک است که هیچگاه از مد نمیافتد. اگر شما هم به خوبی با کار با فوندانت آشنایی دارید، ترکیب آن با هنر دست میتواند، نتیجهای فوقالعاده خلق کند. این روش ممکن است با طرحهای خلاقانه دکوراتور اجرا شده و یا به کمک شابلونهای متفاوت انجام شود.
فاکتورهای لازم برای اخذ مدرک کیکپزی و دکور کیک چیست؟
آشناشدن با جذابیتهای کیکپزی احتمالا باعث شده از خودتان بپرسید که یک طراح دکور کیک به چه فاکتورهایی برای دریافت مدرک کیکپزی نیاز خواهد داشت؟ در ادامه، مهمترین فاکتورها به همراه جزییات آنها برای شما ذکر شده تا بتوانید از آنها جهت تبدیلشدن به یک طراح دکور کیک حرفهای استفاده کنید. به عنوان یک فرصت بینظیر به خاطر داشته باشید که تمامی این مهارتها در دورههای آموزشی ما قدم به قدم به شما آموزش داده خواهد شد!
دانش
یک طراح دکور کیک باید به خوبی دانش لازم برای این حرفه مانند آشنایی با انواع ابزار کار، شناخت مواد مصرفی، انتخاب شکل مناسب کیک، روشهای تزئینی مختلف، نکات لازم برای انتخاب الگوها و.. را فرا گرفته باشد.
مهارت
مهمترین مهارتهای لازم برای کیک پزی و اخذ مدرک آن شامل انجام طراحیهای مناسب برای کیک، توانایی نقاشی روی کیک، دانستن ترکیب رنگها و بهدستآوردن رنگهای مدنظر، توانایی استفاده از فیکساتور، الگوها و ..، تهیه کیکهای شکلدار و.. میباشد.
نگرش
یک دکوراتور حرفهای کیک باید برای اخذ مدرک کیکپزی نگرش صحیحی داشته باشد. مهمترین فاکتورهای موجود در این زمینه، آشنایی با نحوه صرفهجویی در مواد، زمان و انرژی، دقت کافی در کار برای جلب رضایت مشتری و رعایت اخلاق حرفهای است.
ایمنی و توجهات زیست محیطی
نحوه دفع پسماندها و همچنین رعایت بهداشت فردی به هنگام کار نیز از مهمترین ویژگیهایی هستند که باید آنها را برای تبدیلشدن به یک فرد حرفهای رعایت کنید.
کلام پایانی
ما در این مطلب روشهای رایج دکور کیک و همچنین شایستگیهای لازم برای اخذ مدرک کیک پزی را برایتان توضیح دادیم. این حرفه هنری نیاز به مهارت بالایی داشته و بسیار گسترده و جذاب میباشد. چنانچه شما هم قصد دریافت مدرک بینالمللی کیکپزی و آشنایی با بهروزترین تکنیکها و روشهای کاربردی در زمینه دکور کیک را دارید، آموزشگاه “سفره ایرانی” یکی از معتبرترین آموزشگاههایی است که با داشتن سابقه طولانی در کیکپزی میتواند شما را به یک فرد حرفهای تبدیل کند. در نهایت امیدواریم که نکتههای گفتهشده شما را در راه رسیدن به هدفتان یاری کرده باشد.
[/su_expand]
[/col] [/row] [/section]