عنوان: کتابچه نان بدون گلوتن – Gluten Free Bread

کتابچه نان بدون گلوتن بخشی از کتاب نان بدون گلوتن به نویسندگی نیکول هان می‌باشد.

در این کتابچه علاوه بر آشنایی با گلوتن و ترکیبات نان بدون گلوتن، نکاتی نیز در مورد نانوایی به شما آموزش داده می‌شود. حذف گلوتن نه تنها یکی از راه‌های درمانی برای برخی بیماری‎‌هاست بلکه می‎‌توان برای لاغری و کاهش وزن نیز از آن استفاده کرد؛ البته تحت نظر پزشک.

گلوتن علاوه بر غلات در برخی مواد دیگر نیز موجود است، در نان‌های بدون گلوتن با حذف گندم و استفاده از برخی مواد بدون گلوتن آن‌ها را تهیه کنیم. از خمیرهای نان بدون گلوتن می‌توان برای پخت پیتزا نیز استفاده کرد.

تعداد دستور پخت: ۲

نویسنده: نیکول هان – Nicole Hunn

موضوع: نانوایی

حتماَ مشاهده شود: اشتراک کتابخانه آنلاین آموزشگاه سفره ایرانی

همراهان همیشگی آموزشگاه سفره ایرانی، شما عزیزان می‌توانید به کتاب اورجینال نان بدون گلوتن – Gluten Free Shoestring Bakes که در سایت ما موجود است دسترسی داشته باشید.