آموزش مجازی کیک ساده دو رنگ

آموزش مجازی کیک ساده دو رنگ

کیک یکی از آن دسرهایی است که هم بچه‌ها و هم بزرگسالان عاشق آن هستند و به عنوان یک میان وعده خوشمزه با چای و قهوه سرو می‌شود. کیک در انواع مختلف و شکل‌های مختلف پخته و سرو می‌شود که یکی از انواع آن کیک دو رنگ است. کیک دو رنگ که معمولا مخلوطی از کیک وانیلی و شکلاتی است بسیار خوشمزه و زیبا است.

برای درست کردن این کیک می‌توانید از آموزش مجازی کیک ساده دو رنگ و همچنین آموزش تصویری کیک ساده دو رنگ استفاده کنید و  این کیک خوشمزه را تهیه کنید.

تاریخچه کیک

کیک گونه‌ای از شیرینی است که در اروپا متولد شده است. باستان‌شناسان معتقدند که از دوران باستان کیک در میان مردم رواج داشته است. اما کیک به شکل امروز آن که شامل یک بافت نرم، سبک و اسفنجی است و طعم شیرینی هم دارد از اواسط سده هجدهم پخته و سرو شده است.

کیک از چهار ماده اصلی شامل آرد، شکر، تخم‌مرغ و کره تهیه می‌شود که البته سایر موادی که در پخت کیک استفاده می‌شود به مرور و برای ایجاد طعم بهتر و بافت نرم‌تر به دستور پخت کیک‌ها اضافه شده‌است.

استفاده از کاکائو و سایر مواد طعم‌دهنده به کیک‌ها هم به مرور زمان رایج شد که باعث بهبود طعم کیک و ایجاد طعم‌های جدید شده است. برای پخت یک کیک خوشمزه با بافت عالی داشتن یک دستور پخت خوب بسیار تاثیرگذار است.

شما می‌توانید با استفاده از آموزش تصویری کیک ساده دو رنگ یک کیک دو رنگ وانیلی کاکائویی خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

دسته بندی کیک‌ها| آموزش مجازی کیک ساده دو رنگ

کیک‌ها به دو دسته چرب یا کره‌ای و غیرچرب تقسیم‌بندی می‌شوند. کیک‌های غیرچرب همان کیک‌های اسفنجی هستند که پایه تمام کیک‌های تولد هم به حساب می‌آیند. کیک‌های اسفنجی بافت نرم و تردی دارند که در نتیجه ورود حباب‌های هوا به درون کیک ایجاد می‌شود.

این حباب‌ها به واسطه هم‌زدن تخم‌مرغ و شکر ایجاد نمی‌شود. بلکه دلیل ایجاد این حباب‌ها به خاطر استفاده از موادی عمل آورنده مانند بیکینگ پودر است.

کیک‌های کره‌ای سنگین هستند اما کیک‌های اسفنجی به دلیل ساختار متخلخل سبک‌تر هستند. کیک به دلیل بافتی که دارد در تماس با هوا خشک می‌شود و بهتر است بعد از پخت و خنک شدن در یک ظرف درب‌دار نگهداری شود. هم‌چنین راه دیگری که برای افزایش ماندگاری و ایجاد ظاهر جذاب‌تر و طعم بهتر انجام می‌شود پوشاندن کیک با لایه‌ای از خامه فرم گرفته شده است.

خامه که طعم چرب و شیرینی دارد مزه کیک را بهبود می‌دهد و برای برگزاری مراسم‌های مختلفی مانند عروسی، تولد و …. بسیار مناسب است. شما می‌توانید با دیدن فیلم آموزشی کیک ساده دو رنگ یک کیک پایه و خوشمزه درست کنید و با خامه تزئین کنید.

کیک دورنگ یا کیک زبرا

کیک‌های دورنگ که به آن‌ها کیک زبرا هم می‌گویند از ترکیب دو رنگ ساده و کاکائویی تهیه می‌شوند. برای ایجاد رنگ کاکائویی از پودر کاکائو استفاده می‌شود که هر چه از پودر کاکائو مرغوب‌تر و تازه‌تر استفاده کنید کیک شما طعم بهتری خواهد داشت.

کیک‌های زبرا علاوه بر داشتن طعم مطلوب ظاهر بسیار جذابی هم دارند و به دلیل شباهت رنگ و لایه‌های ایجاد شده در کیک به پوست گورخر به آن کیک زبرا می‌گویند.

برای درست کردن این کیک جذاب می‌توانید از فیلم آموزشی کیک ساده دو رنگ و یا آموزش تصویری مرحله به مرحله کیک ساده دو رنگ استفاده کنید و قدم به قدم زیر نظر یک قناد حرفه‌ای روش درست کردن این کیک را آموزش ببینید.

کلام اخر

آموزش کیک ساده دو رنگ بسیار راحت است. اگر امکان شرکت در کلاس‌های شیرینی‌پزی برای شما فراهم نیست ناراحت نباشید. شما می‌توانید از امکانات مجازی که برای آموزش ایجاد شده است استفاده کنید و با استفاده از آموزش مجازی کیک ساده دو رنگ روش پخت این کیک را یاد بگیرید. به این شکل در وقت خود هم صرفه جویی می‌کنید.