درباره ما
سلام و عرض ادب
من معصومه مرعشی هستم
میخوام هدف ما از خلق وبسایت سفره ایرانی رو
برای شما عزیزان توضیح بدم
بنده به‌عنوان مدرس و یک عاشق و دلباخته هنر پخت و پز همیشه خلأ منبع علمی معتبر به زبان فارسی را احساس می‌کردم.
برای یادگیری خودم همیشه مجبور بودم به منابع فرانسوی، روسی و انگلیسی مراجعه کنم. و یا اگر شاگردان عزیزم از بنده درخواست معرفی منبعی و به‌روز را داشتند به‌غیراز چند کتاب محترم و با ارزش که چندین سال پیش تألیف شده‌اند، جواب قانع‌کننده دیگری نداشتم.
اما امروز با کمک جناب محمد سیدآبادی ایده‌پرداز و جناب محسن مدرسی مشاور فنی وبسایت سفره ایرانی و همکاری با جوانان متخصص، باانگیزه و علاقه‌مند در حال تلاش برای خلق یک منبع معتبر، به‌روز، و کاملاً علمی به زبان دوست‌داشتنی فارسی هستیم.
در واقع چندین و چند سال با تمام وجود در پی یافتن
چنین منبعی بودیم
یافت نکردیم
پس تصمیم گرفتیم خلقش کنیم
با دوستان جدیدتون آشنا بشید
اسم : فرشته قدیمی
تخصص : مدیر تیم ترجمه
توضیحات: خانم فرشته قدیمی حدوداً ۱۰ سالی هست که درزمینه زبان‌های بین‌المللی فعالیت می‌کند. در این سال‌ها تجربیات بسیار گوناگون و جذابی کسب کردند. دلیل همکاری فرشته با تیم سفره ایرانی عشق ایشان به دنیای آشپزی و قنادی بین‌الملل و البته تعهد و نظم ایشان در انجام ترجمه‌ها هست.
البته چه بهتر که از زبان خود ایشان بشنویم:
اسم: پروانه وقار
تخصص: صدا پیشه و دوبلور
توضیحات : خانم وقار یکی از بهترین صداپیشه های کشور هستند. ایشان چندین سال درزمینه ساخت صدا و طراحی لحن فعالیت موفق داشتند. شاگردهای زیادی پرورش دادند و در امور تبلیغات با برندهای مطرحی همکاری کردند.
علت همکاری این بانوی هنرمند با سفره ایرانی ایرانی، صمیمیت با سرکار خانم مرعشی هست . والبته عشق به دنیای قنادی هم بی تاثیر نبود.
اسم: محمد سیدآبادی
تخصص: کارآفرین و ایده‌پرداز سفره ایرانی.
توضیحات :محمد سیدآبادی، که اگر خودمونی بخواهیم بهتون بگیم، یک آچارفرانسه دیجیتال در ظاهر و یک انسان شاد و علاقمند به عکاسی، فیلم‌برداری، تدوین، ارائه استراتژی تولید محتوا، تولید محتوا و خیلی کارای دیگر هست، در کل ایده اصلی وبسایت و برند سفره ایرانی محمد هستش.
لطفاً به این قسمت هم توجه کنید اگر هم جایی ایرادی دیدید و یا انتقادی داشتید. مستقیم برید سراغ خودش، چون این‌جوری اون ایراد زودتر برطرف خواهد شد.
اسم: علیرضا رضایی
شغل: طراح، برنامه‌نویس
توضیحات: علیرضا سال‌های زیادی رو صرف یادگیری مهارت‌های رایانه و طراحی سایت و … کرده. وقتی به جمع سفره ایرانی اضافه شد، دیدیم پسر خوبیه و روحیاتش به بقیه‌های بچه‌های تیم سفره ایرانی میخوره. خصوصا که خودشم عاشق شیرینی و خوراکی‌های خوشمزه هست. مام تا جایی که تونستیم با صفحات خوشمزه‌ای که بهش دادیم بسازه، سعی کردیم تصویر دنیای خوشمزه‌ی شیرینی‌های سنتی و مدرن رو براش رنگین‌تر کنیم. به هر حال اهداف علیرضا هم مثل بقیه بچه‌های سفره ایرانی، قرار دادن یک محیط راحت و باکیفیت برای انتشار اطلاعات در زمینه‌ی مهارت‌های آشپزی و شیرینی‌پزی هست.
اسم: ؟
شغل: ؟
توضیحات :نمیدونم کی قراره به تیم ما اضافه به شه. اما هر کسی که هست، قطعاً آدم متعهد و خلاقیه. و البته عاشق دنیای خوراکی‌ها هم هست.
راستی، شما هم اگر دوست دارید جزئی از تیم ما باشید و فکر می‌کنید میتونید برای رشد هنر قنادی و آشپزی قدم مفیدی بردارید، حتماً در پایین صفحه درباره تخصص تون با ما صحبت کنید.
توجه: لینک استعلام نماد اعتماد الکترونیکی سفره ایرانی جهت جلوگیری از کاهش سرعت سایت، تنها در این برگه بارگذاری شده است. بنابراین میتوانید روی نماد بالا کلیک نمایید.
خیلی خوشحال شدم در تلویزیون خانم مرعشی رو دیدن
بسیار زیاد دوسشون دارم
همیشه موفق و سلامت باشن
خیلی دوست دارم از نزدیک ببینمشون
سلام و عرض ادب خدمت شما دوست بزرگوار. ما هم خوشحال خواهیم شد که با شما ملاقات کنیم. انشالله که شما هم همیشه سلامت و موفق باشید. ممنون از نظر ارزشمندتون.
سلام به تیم پرانرژی،مهربان ودوست داشتنی سفره ایرانی که کنارشون گذشت زمان احساس نمی شد.استاد مرعشی عزیزم که نمونه ی بارز اخلاق وحوصله هستن وبسیار دوست داشتنی.تا لحظه ی آخر کنار مابودن وساپورتمون کردن.ازهمینجا از همگی تشکر میکنم وبه جرات میگم از انتخاب این مجموعه بی نهایت راضی و خرسندم.
مرسی از انرژی خوبی که به ما میدید . حضور شما هنرجویان مستعد و علاقمند هم به ما احساس خوبی میده
با سلام خدمت استاد گرامی
سرکارخانم مرعشی عزیز
و دست اندر کاران سایت و کارگاه آموزشی سفره ایرانی
من در دوره شیرینی پزی خانم مرعشی عزیز شرکت داشتم.
ایشون بسیار مهربان ،صبور هستند.
بسیار با آرامش توضیح می‌دادند
صبورانه پاسخگوی دانشجویان هستند.
من از ایشان نکات بسیار زیادی یاد گرفتم.
بطور کلی دوره ی فوق العاده ای بود.
به کسانی که می‌خواهند شیرینی پزی و سایر گرایش های این هنر را یاد بگیریند ، توصیه میکنم حتما با این استاد و آموزشگاه همراه شوند.
ضمنا از ادمین سایت هم که با سعه ی صدر پاسخگوی ما هستند ،کمال تشکر را دارم.
سلام باعث افتخار بود که با سفره ایرانی آشنا شدم و باید بگم واقعا خانم مرعشی عزیز بسیار خانم محترم و با اخلاق و دوست داشتنی و با حوصله هستن و واقعا هر آنچه که هست در یاد دادن دریغ نمیکنن و نمونه یک معلم با اخلاق دوست داشتنی هستن و من واقعا خوشحالم که با این موسسه آشنا شدم و خیلی تیم حرفه ای و دلسوزی دارن از همگی ممنونم و همیشه پاسخگو هستن این خیلی عالیه ❤️
سلام به استاد مرعشی عزیز و تیم پرانرژی سفره ایرانی.استاد خوش اخلاق و دوست داشتنی و فاطمه خانوم عزیز که ریز به ریز و نکته به نکته مطالب با حوصله و روی خوش تا تفهیم مطلب به هنرجو آموزش میدن ممنون و سپاسگزارم همچنین از آموزشای مجازی ایشون هم ممنونم …آرزوی درخشش روزافزون برای شما استاد عزیزم …ان شاءلله کلاس حضوری بزودی خدمتتون کسب فیض کنم.
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.
7 thoughts on “درباره ما”
خیلی خوشحال شدم در تلویزیون خانم مرعشی رو دیدن
بسیار زیاد دوسشون دارم
همیشه موفق و سلامت باشن
خیلی دوست دارم از نزدیک ببینمشون
سلام و عرض ادب خدمت شما دوست بزرگوار. ما هم خوشحال خواهیم شد که با شما ملاقات کنیم. انشالله که شما هم همیشه سلامت و موفق باشید. ممنون از نظر ارزشمندتون.
سلام به تیم پرانرژی،مهربان ودوست داشتنی سفره ایرانی که کنارشون گذشت زمان احساس نمی شد.استاد مرعشی عزیزم که نمونه ی بارز اخلاق وحوصله هستن وبسیار دوست داشتنی.تا لحظه ی آخر کنار مابودن وساپورتمون کردن.ازهمینجا از همگی تشکر میکنم وبه جرات میگم از انتخاب این مجموعه بی نهایت راضی و خرسندم.
مرسی از انرژی خوبی که به ما میدید . حضور شما هنرجویان مستعد و علاقمند هم به ما احساس خوبی میده
با سلام خدمت استاد گرامی
سرکارخانم مرعشی عزیز
و دست اندر کاران سایت و کارگاه آموزشی سفره ایرانی
من در دوره شیرینی پزی خانم مرعشی عزیز شرکت داشتم.
ایشون بسیار مهربان ،صبور هستند.
بسیار با آرامش توضیح می‌دادند
صبورانه پاسخگوی دانشجویان هستند.
من از ایشان نکات بسیار زیادی یاد گرفتم.
بطور کلی دوره ی فوق العاده ای بود.
به کسانی که می‌خواهند شیرینی پزی و سایر گرایش های این هنر را یاد بگیریند ، توصیه میکنم حتما با این استاد و آموزشگاه همراه شوند.
ضمنا از ادمین سایت هم که با سعه ی صدر پاسخگوی ما هستند ،کمال تشکر را دارم.
سلام باعث افتخار بود که با سفره ایرانی آشنا شدم و باید بگم واقعا خانم مرعشی عزیز بسیار خانم محترم و با اخلاق و دوست داشتنی و با حوصله هستن و واقعا هر آنچه که هست در یاد دادن دریغ نمیکنن و نمونه یک معلم با اخلاق دوست داشتنی هستن و من واقعا خوشحالم که با این موسسه آشنا شدم و خیلی تیم حرفه ای و دلسوزی دارن از همگی ممنونم و همیشه پاسخگو هستن این خیلی عالیه ❤️
سلام به استاد مرعشی عزیز و تیم پرانرژی سفره ایرانی.استاد خوش اخلاق و دوست داشتنی و فاطمه خانوم عزیز که ریز به ریز و نکته به نکته مطالب با حوصله و روی خوش تا تفهیم مطلب به هنرجو آموزش میدن ممنون و سپاسگزارم همچنین از آموزشای مجازی ایشون هم ممنونم …آرزوی درخشش روزافزون برای شما استاد عزیزم …ان شاءلله کلاس حضوری بزودی خدمتتون کسب فیض کنم.