کلاس آموزش دسر و کیک در تهران [آموزش صفر تا صد + مدرک]
کلاس ۰ تا ۱۰۰ قنادی آموزشگاه سفره ایرانی، فرصتی بینظیر برای یادگیری مهارتهای کامل شیرینیپزی از پایه تا حرفهای است. این دوره به شما تکنیکهای کاربردی و تخصصی قنادی را آموزش میدهد و شما را برای ورود به بازار کار و راهاندازی یک کسبوکار موفق در صنعت شیرینیپزی آماده میکند.
- از مبتدی تا پیشرفته
- شناخت تجهیزات و مواد اولیه
- آموزش انواع دسر
- آموزش شیرینی خشک و تر
- آموزش انواع کیک و کیک تولد پایه
- آموزش خمیر هزارلا و خمیر دانمارکی
- آموزش انواع مربا
- آموزش فروش و ساخت رزومه

توضیح کوتاه
متن متن متن متن
متن متن متن متن
تصاویر کلاس







مزایای دوره
مدرک معتبر
آموزش فروش
ساخت رزومه
پشتیبانی
بهترین اساتید
رسپی اصل
تدریس توسط بهترین اساتید :

علاقمندان به این مهارت خاص را به شرکت در کلاس ۰ تا ۱۰۰ شیرینی پزی دعوت میکنم
آموزش فروش کیک و شیرینی در اینستاگرام
پس از اتمام آموزش کیک های کافه ای ، یک جلسه رایگان و تخصصی برای آموزش اصول فعالیت حرفهای در اینستاگرام برگزار میشود. در این جلسه، هنرجویان عزیز میتوانند تمامی سوالات خود را درباره استراتژیهای فروش، جذب مشتری و بازاریابی در اینستاگرام مطرح کرده و پاسخهای کاربردی و حرفهای دریافت کنند. همچنین، پس از این جلسه، هنرجویانی که فعالیت خود را در اینستاگرام بهصورت جدی آغاز کنند، از پشتیبانی رایگان برای موفقیت در این پلتفرم بهرهمند خواهند شد.ساخت رزومه و وبسایت شخصی
برای هنرجویانی که قصد دارند بهعنوان یک فرد آموزش دیده در زمینه کیک های کافه ای شناخته شوند و پرسونال برندینگ خود را ارتقا دهند، امکان طراحی و ساخت یک رزومه حرفهای و وبسایت شخصی با نام خودشان فراهم شده است. این رزومه و وبسایت شامل:- تصاویر حرفهای از آثار هنری شما
- توضیحاتی درباره علایق، مهارتها و سوابق کاری یا تحصیلی
- اطلاعات کامل برای معرفی نحوه همکاری با شما
مدارک معتبر برای مهاجرت و جواز کسب
آموزشگاه سفره ایرانی تحت نظارت سازمان فنی و حرفهای در شرق تهران فعالیت میکند و تمامی دورههای این مجموعه دارای مدارک معتبر بینالمللی از این سازمان هستند. این مدارک نهتنها برای مهاجرت در بسیاری از کشورهای دنیا معتبر هستند، بلکه میتوانید از آنها برای دریافت جواز کسب در حوزه قنادی و کیکپزی نیز استفاده کنید. داشتن مدرک فنی و حرفهای، یکی از شروط اصلی دریافت جواز کسب در این حوزه است.۹۸% قبولی در آزمون
سفره ایرانی متعهد است که برای قبولی در آزمون فنی حرفه ای پشتیبانی ویژه ای ارائه دهد . هنرجویان عزیز لطفا توجه کنید که برای دریافت مدرک فنی حرفه ای باید در دو آزمون تستی و عملی نمره قبولی را دریافت کنید . این آزمو ها توسط سازمان فنی حرفه ای برگزار می شود و هیچ آموزشگاهی نمیتواند برای قبولی هنرجویان خود نمره قبولی صادر کند . اما آموزشگاه سفره ایرانی برای قبولی در آزمون هنرجویان خود پشتبانی ویژه ای ارائه میدهد. ۱- آیتم های مشکل تر را به صورت ورکشاپ در کلاس آموزش میدهیم تا تک تک هنرجویان به طرز تهیه آنها مسلط شوند. ۲- تا قبل از آزمون از طریق واتس آپ با هنرجویان در تماس هستیم و راهنمایی های لازم را انجام میدهیم تا به سوالات احتمالی هنرجویان پاسخ بدیم . ۳- ما فیلم های آموزشی آیتم های آزمون را در اختیار هنرجویان خود قرار میدهیم تا بتوانند بارها و بار ها به ویدئو ها مراجعه کرده و طرز تهیه را مرور کنند .ارائه فیلم آموزشی
در طول کلاس، امکان فیلمبرداری یا عکاسی برای هنرجویان وجود دارد. اما تجربه نشان داده است که این کار میتواند تمرکز را کاهش داده و باعث شود هنرجویان ناخودآگاه یادگیری را به زمان بازبینی ویدئوها موکول کنند . این در صورتی است که در ۹۰% مواقع هنرجویان هیچوقت به ویدئو ها مراجعه نمیکنند . راهحل ما چیست؟ برای رفع این مشکل، در پایان دوره آموزشی ، فیلمهای آموزشی باکیفیت از تمامی مراحل تدریس به صورت رایگان در اختیار هنرجویان قرار میگیرد. این فیلمها به شما کمک میکنند تا بدون نگرانی از دست دادن نکات، تمام مطالب را با آرامش و تمرکز ۱۰۰٪ دنبال کنید.پشتیبانی نامحدود
سفره ایرانی متعهد است که پشتیبانی کاملی را برای هنرجویان خود فراهم کند. شما میتوانید تا زمانی که این مجموعه فعالیت دارد، از پشتیبانی ما بهرهمند شوید. ارتباط با اساتید از طریق واتساپ یا تماس تلفنی ممکن است، و هر زمان که نیاز به راهنمایی داشته باشید، میتوانید بهسادگی پاسخ سوالات خود را دریافت کنید.آموزش از پایه تا پیشرفته
کیک، دسر، شیرینی خشک و تر
۱ جلسه ورکشاپ
۲ مدرک معتبر
پشتیبانی نامحدود
ساخت رزومه حرفهای
بدون نیاز به تجربه قبلی
آموزشگاه سفره ایرانی با ارائه دورههای جامع آموزش دسر و کیک در تهران، فرصتی ایدهآل برای علاقهمندان به هنر قنادی فراهم میکند. این دورهها با تأکید بر آموزش صفر تا صد مهارتهای مورد نیاز و ارائه مدرک معتبر، مسیر ورود به دنیای حرفهای قنادی را هموار میسازند.
معرفی آموزشگاه سفره ایرانی
آموزشگاه سفره ایرانی به عنوان یکی از برترین مراکز آموزش آشپزی و شیرینیپزی در تهران شناخته میشود. این مؤسسه با بهرهگیری از اساتید مجرب و برنامههای آموزشی متنوع، دورههای متعددی را در زمینههای مختلف آشپزی و قنادی برگزار میکند. یکی از دورههای پرطرفدار این آموزشگاه، کلاس آموزش دسر در تهران میباشد که با رویکردی جامع و کاربردی طراحی شده است.
سرفصلهای دوره آموزش دسر و کیک
دوره آموزش دسر و کیک در آموزشگاه سفره ایرانی با هدف تربیت قنادان حرفهای و آشنا کردن هنرجویان با تکنیکها و دستورهای متنوع در زمینه تهیه دسر و کیک طراحی شده است. در ادامه، سرفصلهای این دوره بهطور جامع توضیح داده میشود:
۱٫ آشنایی با مواد اولیه و ابزارهای قنادی
شناخت دقیق مواد اولیه و ابزارهای مورد نیاز پایه و اساس هر فعالیت قنادی موفق است. در این بخش، هنرجویان با موارد زیر آشنا میشوند:
- مواد اولیه: شامل انواع آردها، شکرها، تخممرغ، لبنیات، شکلات، اسانسها و رنگهای خوراکی است. درک ویژگیهای هر یک از این مواد و تأثیر آنها بر نتیجه نهایی بسیار حائز اهمیت است.
- ابزارهای قنادی: مانند همزنهای دستی و برقی، الک، کاردک، قالبهای متنوع، پیمانهها و قاشقهای اندازهگیری. استفاده صحیح از این ابزارها به بهبود کیفیت و دقت در تهیه دسر و کیک کمک میکند.
آشنایی با این مواد و ابزارها به هنرجویان امکان میدهد تا با اطمینان بیشتری به تهیه دسرها و کیکهای متنوع بپردازند.
۲٫ اموزش تهیه انواع کیکهای اسفنجی و شکلاتی
کیکهای اسفنجی و شکلاتی از محبوبترین انواع کیکها هستند که در مناسبتهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرند. در این بخش، هنرجویان میآموزند:
- کیکهای اسفنجی: روشهای تهیه کیکهای سبک و پفدار با بافت نرم که بهعنوان پایه بسیاری از دسرها و کیکهای تزیینی استفاده میشوند.
- کیکهای شکلاتی: تکنیکهای ترکیب شکلات با مواد دیگر برای ایجاد طعم و بافت منحصربهفرد. همچنین، نکات مربوط به دمای مناسب برای کار با شکلات و جلوگیری از سوختن آن.
این آموزشها به هنرجویان کمک میکند تا مهارتهای لازم برای پخت کیکهای متنوع با طعمها و بافتهای مختلف را کسب کنند.
۳٫ دستور تهیه دسرهای سرد و گرم
دسرها به دو دسته سرد و گرم تقسیم میشوند که هر کدام تکنیکها و روشهای خاص خود را دارند. در این بخش، هنرجویان با موارد زیر آشنا میشوند:
- دسرهای سرد: مانند پاناکوتا، تیرامیسو و انواع موسها. نکات مهم در تهیه این دسرها شامل دمای مناسب، زمانبندی دقیق و استفاده از ژلاتین یا مواد مشابه برای ایجاد بافت مناسب است.
- دسرهای گرم: مانند سوفله، پو دینگهای گرم و کرم کارامل. تکنیکهای پخت در فر، استفاده از بنماری و کنترل دما برای دستیابی به بافت و طعم ایدهآل در این دسرها آموزش داده میشود.
با یادگیری این دستورها، هنرجویان قادر خواهند بود دسرهای متنوعی را برای مناسبتهای مختلف تهیه کنند.
۴٫ تکنیکهای تزئین و دکوراسیون کیک
تزئین کیک هنری است که به خلاقیت و دقت بالایی نیاز دارد. در این بخش، هنرجویان میآموزند:
- کار با خامه: روشهای فرم دادن به خامه، رنگآمیزی و استفاده از ماسورههای مختلف برای ایجاد طرحهای متنوع.
- فوندانت: نحوه تهیه و استفاده از فوندانت برای کاور کردن کیک و ایجاد اشکال و تزئینات سهبعدی.
- شکلات: تکنیکهای ذوب کردن، قالبگیری و ایجاد تزئینات با شکلات.
- گیپور خوراکی: آموزش تهیه و استفاده از گیپورهای خوراکی برای تزئین کیکهای مجلسی.
این مهارتها به هنرجویان امکان میدهد تا کیکهایی با ظاهری حرفهای و جذاب خلق کنند.
۵٫ نکات بهداشتی و ایمنی در قنادی
رعایت اصول بهداشتی و ایمنی در تهیه دسر و کیک از اهمیت بالایی برخوردار است. در این بخش، مباحث زیر مورد توجه قرار میگیرد:
- بهداشت فردی: اهمیت شستوشوی دستها، استفاده از لباس کار مناسب و جلوگیری از تماس مستقیم با مواد غذایی.
- بهداشت محیط کار: تمیز نگهداشتن سطوح کار، ابزارها و تجهیزات.
- نگهداری مواد اولیه: شرایط مناسب برای ذخیرهسازی مواد غذایی بهمنظور جلوگیری از فساد و آلودگی.
- ایمنی در کار با تجهیزات: نحوه صحیح استفاده از دستگاهها و ابزارهای قنادی برای جلوگیری از حوادث و آسیبها.
رعایت این نکات به هنرجویان کمک میکند تا در محیطی سالم و ایمن به فعالیت بپردازند و محصولات باکیفیتی تولید کنند. شرکت در این دوره جامع، هنرجویان را برای ورود به دنیای حرفهای قنادی آماده کرده و مهارتهای لازم برای تهیه و تزئین انواع دسر و کیک را به آنها میآموزد.
مزایای شرکت در کلاس آموزش کیک و دسر در تهران
شرکت در کلاس آموزش دسر در تهران در آموزشگاه سفره ایرانی مزایای متعددی دارد که عبارتاند از:
- آموزش جامع و کاربردی: این دورهها به گونهای طراحی شدهاند که هنرجویان پس از اتمام دوره، توانایی تهیه انواع دسر و کیک را به صورت حرفهای داشته باشند.
- ارائه مدرک معتبر: با اتمام دوره، مدرک معتبر فنی و حرفهای به هنرجویان اعطا میشود که در سطح بینالمللی قابل قبول است.
- فرصتهای شغلی متنوع: با کسب مهارتهای لازم، هنرجویان میتوانند در قنادیها، رستورانها و هتلها مشغول به کار شوند یا کسبوکار شخصی خود را راهاندازی کنند.
- دسترسی به منابع آموزشی بهروز: آموزشگاه سفره ایرانی با بهرهگیری از منابع آموزشی مدرن و بهروز، کیفیت آموزش را تضمین میکند.
کلاس آموزش دسر در تهران؛ یادگیری حرفه ای برای تهیه دسرهای جذاب
کلاس آموزش دسر در تهران فرصتی عالی برای یادگیری
هنر تهیه انواع دسرهای مدرن و سنتی است. اگر به دنبال یادگیری مهارت های تخصصی برای
درست کردن دسرهای خوشمزه و خلاقانه هستید، کلاس آموزش دسر در تهران می تواند بهترین
گزینه برای شما باشد. در این کلاس ها، تکنیک های تهیه انواع دسر مانند موس، تارت،
دسرهای شیشه ای و دسرهای سرد و گرم به صورت گام به گام آموزش داده می شود تا شما
بتوانید به راحتی این هنر را بیاموزید و در زندگی روزمره یا کسب و کار خود از آن
استفاده کنید.
شرکت در کلاس آموزش دسر در تهران به شما این
امکان را می دهد که با مواد اولیه مناسب، روش های تزئین حرفه ای و ترکیبات خلاقانه
برای تهیه دسرهای مختلف آشنا شوید. این کلاس ها برای افراد مبتدی و حرفه ای طراحی
شده اند تا همه بتوانند با توجه به سطح مهارت خود، به یادگیری کامل بپردازند. اگر
در جستجوی یک کلاس آموزش دسر در تهران با اساتید باتجربه و محیطی حرفه ای هستید، این
دوره ها می توانند به شما کمک کنند که به یک متخصص هنر دسر تبدیل شوید.
با شرکت در این کلاس ها، نه تنها می توانید
دسرهای خوش طعم برای خانواده یا دوستان تهیه کنید، بلکه می توانید مهارت های خود
را به سطحی برسانید که برای راه اندازی یک کسب و کار حرفه ای نیز مناسب باشد. کلاس
آموزش دسر در تهران فرصتی جذاب برای کسانی است که به دنبال یادگیری و خلاقیت در
آشپزی هستند.
کلاس آموزش کیک و دسر در تهران؛ قدمی به سوی هنر و مهارت در
شیرینی پزی
کلاس آموزش کیک و دسر در تهران بهترین گزینه برای
کسانی است که می خواهند هنر شیرینی پزی و تهیه دسرهای خلاقانه را یاد بگیرند. در این
کلاس ها، تمامی مراحل تهیه کیک و دسر، از آماده سازی مواد اولیه گرفته تا تکنیک های
تزئین و سرو حرفه ای آموزش داده می شود. کلاس آموزش کیک و دسر در تهران، به شما
کمک می کند تا با اصول درست کردن دسرهای حرفه ای و دکوراسیون چشمگیر کیک های زیبا
آشنا شوید و هنر خود را ارتقا دهید.
در کلاس آموزش کیک و دسر در تهران، می توانید از
تجربه اساتید حرفه ای بهره مند شوید و تمام نکات تخصصی مربوط به تهیه دسرهای مدرن
و کیک های جذاب را یاد بگیرید. این کلاس ها برای افراد علاقه مند به پخت و تزئین کیک
و دسر طراحی شده است، تا بتوانند مهارت های خود را در خانه یا به عنوان یک حرفه در
سطح بالای کیکی و دسر توسعه دهند.
اگر به دنبال کلاس آموزش کیک و دسر در تهران هستید
که در آن بتوانید با مواد اولیه باکیفیت و تکنیک های جدید شیرینی پزی آشنا شوید، این
دوره ها برای شما مناسب هستند. شرکت در کلاس آموزش کیک و دسر در تهران به شما کمک
می کند تا با اعتماد به نفس و خلاقیت بیشتری، آثار هنری شیرینی پزی خلق کنید و روز
به روز پیشرفت کنید.
نحوه ثبتنام و شرکت در دورهها
برای ثبتنام در کلاس آموزش دسر در تهران در آموزشگاه سفره ایرانی، مراحل زیر را دنبال کنید:
- مراجعه به وبسایت آموزشگاه: با مراجعه به وبسایت رسمی آموزشگاه سفره ایرانی اطلاعات کاملی درباره دورهها و زمانبندی آنها کسب کنید.
- تکمیل فرم ثبتنام: فرم ثبتنام موجود در وبسایت را با دقت تکمیل کرده و اطلاعات مورد نیاز را وارد کنید.
- پرداخت هزینه دوره: پس از تکمیل فرم، هزینه مربوط به دوره را از طریق درگاههای پرداخت آنلاین واریز کنید.
- دریافت تأییدیه ثبتنام: پس از انجام مراحل فوق، تأییدیه ثبتنام به همراه جزئیات دوره برای شما ارسال خواهد شد.
نتیجهگیری
شرکت در کلاس آموزش دسر در تهران در آموزشگاه سفره ایرانی، فرصتی مناسب برای یادگیری مهارتهای حرفهای در زمینه قنادی است. با بهرهگیری از آموزشهای جامع و دریافت مدرک معتبر میتوانید گامهای مؤثری در مسیر شغلی خود بردارید و به دنیای شیرین قنادی وارد شوید.
مطالب مرتبط:

نظر هنرجویان قبلی













روشهای پرداخت
شما میتوانید همین حالا قبل از تمام شدن ظرفیت کلاس با پرداخت بیعانه (دکمه زیر) کلاس را رزرو کنید .