SUNNY-SIDE UP

SUNNY-SIDE UP

وافل‌ها

زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه

زمان کل 20 دقیقه

فرآورده4 عدد وافل درست می کند

وافل ها به طرز شگفت آوری مشکل دارند. شما می خواهید یک محصول ترد و سبک به دست آورید. اصرار من به استفاده از باترمیلک از این واقعیت ناشی می شود که بافت نرم تری را در هر نوع غذای پخته‌ای ایجاد می کند و سفیده تخم مرغ زده شده باعث به دست آمدن یک وافل ترد و خوب می‌شود. من وافل را زمانی انتخاب می کنم که یک محصول سیروپی و آرامش بخش می خواهم، اما شاید به اندازه یک پنکیک سنگین نباشد. استفاده از وافل به عنوان نان برای ساندویچ صبحانه نیز سرگرم کننده است.

مواد لازم:

• 1 پیمانه آرد همه منظوره
• ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
• 2 قاشق سوپ‌خوری شکر
• ½ قاشق چایخوری نمک دریایی خوب
• 1 پیمانه باترمیلک
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ
• 2 قاشق سوپخوری کره بدون نمک، ذوب شده
• 1 عدد سفیده تخم‌مرغ
• اسپری نچسب پخت