SUNNY-SIDE UP

SUNNY-SIDE UP

ساندویچ نان تست فرانسوی کاستارد موز

زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه

زمان: 2 ساعت

فرآورده: سرو برای 2 نفر

اعتراف می کنم که این دستورپخت کمی دشوارتر از یک تست فرانسوی معمولی است. اما بدون شک ارزشش را دارد! حتی احتمالا کمی پودینگ موز برای دسر باقی بماند – فقط کافی است چند عدد ویفر و خامه هم زده به آن اضافه کنید. چه کسی با آن مشکل خواهد داشت؟! کاستارد باید 1 ساعت در یخچال خنک شود، پس زمان کافی برای آن مرحله کنار بگذارید. حتی می توانید کاستارد را از روز قبل درست کنید و روز بعد بیدار شوید و از این خوردنی خوشمزه لذت ببرید.

مواد لازم:

• 1 موز کاملا رسیده، بعلاوه 1 موز رسیده اما سفت، خرد شده، برای تزئین
• 1 پیمانه شیر پرچرب
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• ½1 قاشق چایخوری شیر تغلیظ شده شیرین شده
• ½1 قاشق سوپ‌خوری کرۀ بدون نمک، در دمای اتاق
• 1 قاشق سوپ‌خوری نشاسته ذرت
• 3 قاشق سوپ‌خوری شکر
• 2 عدد زردۀ تخم‌مرغ
• 1 عدد تست فرانسوی ترد
• سیروپ افرا گرم، برای سرو