در کلاس تخصصی تارت، یاد می‌گیرید چگونه خمیر تارت را به‌درستی آماده کنید و با ترکیب‌های کلاسیک و مدرن، دسرهایی حرفه‌ای بسازید. از تارت میوه‌ای و شکلاتی تا تارت لیمو، تمام مراحل از صفر تا تزئین نهایی آموزش داده می‌شود. این کلاس برای علاقه‌مندان به دسرهای ظریف فرانسوی طراحی شده و همراه با مدرک پایان دوره است.
سطح دوره:
تعداد جلسات:
مدت زمان دوره:
تامین مواد اولیه:
مدرک پایان دوره:
این دوره مناسب ….. می باشد.
تاریخ شروع دوره بعدی:
روزها و ساعات برگزاری:
آدرس پستی: تهران، میدان هفت‌حوض (نبوت)، خیابان خاموشی (بهمن شرقی)، بین دمیرچی و مدائن، پلاک ۸۹، کد پستی: ۱۶۴۹۶۶۹۷۶۳
تلفن تماس: ۷۷۴۹۳۸۸۷-۰۲۱
واتس اپ: ۴۷۰۲۴۶۲-۰۹۱۲
| موضوع | توضیحات |
|---|---|
| پرداخت نقدی | پرداخت کل هزینه به‌صورت یکجا |
| پرداخت اقساطی | نصف هزینه قبل از دوره دریافت می‌شود و باقی پس از پایان دوره با یک فقره چک صیادی ۱ الی ۲ ماهه |
| ظرفیت دوره | ظرفیت محدود است |
شما میتوانید همین حالا قبل از تمام شدن ظرفیت کلاس با پرداخت بیعانه (دکمه زیر) کلاس را رزرو کنید .
سلام
سلام، من فاطمه موسوی هستم. با بیش از ۸ سال سابقه درتولید و آموزش شیرینی مدرن و کلاسیک فرانسوی ، در این کلاس تلاش میکنم تکنیک‌های حرفه‌ای قنادی فرانسوی رو به زبانی قابل فهم و قابل اجرا برای همه هنرجوها منتقل کنم تا بتونن با اطمینان دسرهایی شبیه قنادان حرفه ای فرانسوی درست کنن.
علاقمندان به تهیه تارت های مدرن و خاص بین المللی رو به این کلاس دعوت میکنم
پس از اتمام آموزش کیک های کافه ای ، یک جلسه رایگان و تخصصی برای آموزش اصول فعالیت حرفه‌ای در اینستاگرام برگزار می‌شود.
در این جلسه، هنرجویان عزیز می‌توانند تمامی سوالات خود را درباره استراتژی‌های فروش، جذب مشتری و بازاریابی در اینستاگرام مطرح کرده و پاسخ‌های کاربردی و حرفه‌ای دریافت کنند. همچنین، پس از این جلسه، هنرجویانی که فعالیت خود را در اینستاگرام به‌صورت جدی آغاز کنند، از پشتیبانی رایگان برای موفقیت در این پلتفرم بهره‌مند خواهند شد.
برای هنرجویانی که قصد دارند به‌عنوان یک فرد آموزش دیده در زمینه کیک های کافه ای شناخته شوند و پرسونال برندینگ خود را ارتقا دهند، امکان طراحی و ساخت یک رزومه حرفه‌ای و وبسایت شخصی با نام خودشان فراهم شده است.
این رزومه و وبسایت شامل:
این ابزارها به شما کمک می‌کنند در فرآیند استخدام در کارگاه‌های قنادی و فعالیت حرفه‌ای در شبکه‌های اجتماعی، تاثیرگذاری بیشتری داشته باشید.
آموزشگاه سفره ایرانی تحت نظارت سازمان فنی و حرفه‌ای در شرق تهران فعالیت میکند و تمامی دوره‌های این مجموعه دارای مدارک معتبر بین‌المللی از این سازمان هستند.
این مدارک نه‌تنها برای مهاجرت در بسیاری از کشورهای دنیا معتبر هستند، بلکه میتوانید از آنها برای دریافت جواز کسب در حوزه قنادی و کیک‌پزی نیز استفاده کنید. داشتن مدرک فنی و حرفه‌ای، یکی از شروط اصلی دریافت جواز کسب در این حوزه است.
سفره ایرانی متعهد است که برای قبولی در آزمون فنی حرفه ای پشتیبانی ویژه ای ارائه دهد . هنرجویان عزیز لطفا توجه کنید که برای دریافت مدرک فنی حرفه ای باید در دو آزمون تستی و عملی نمره قبولی را دریافت کنید . این آزمو ها توسط سازمان فنی حرفه ای برگزار می شود و هیچ آموزشگاهی نمیتواند برای قبولی هنرجویان خود نمره قبولی صادر کند .
اما آموزشگاه سفره ایرانی برای قبولی در آزمون هنرجویان خود پشتبانی ویژه ای ارائه میدهد.
1- آیتم های مشکل تر را به صورت ورکشاپ در کلاس آموزش میدهیم تا تک تک هنرجویان به طرز تهیه آنها مسلط شوند.
2- تا قبل از آزمون از طریق واتس آپ با هنرجویان در تماس هستیم و راهنمایی های لازم را انجام میدهیم تا به سوالات احتمالی هنرجویان پاسخ بدیم .
3- ما فیلم های آموزشی آیتم های آزمون را در اختیار هنرجویان خود قرار میدهیم تا بتوانند بارها و بار ها به ویدئو ها مراجعه کرده و طرز تهیه را مرور کنند .
در طول کلاس، امکان فیلمبرداری یا عکاسی برای هنرجویان وجود دارد. اما تجربه نشان داده است که این کار می‌تواند تمرکز را کاهش داده و باعث شود هنرجویان ناخودآگاه یادگیری را به زمان بازبینی ویدئوها موکول کنند . این در صورتی است که در 90% مواقع هنرجویان هیچوقت به ویدئو ها مراجعه نمیکنند .
راه‌حل ما چیست؟
برای رفع این مشکل، در پایان دوره آموزشی ، فیلم‌های آموزشی باکیفیت از تمامی مراحل تدریس به صورت رایگان در اختیار هنرجویان قرار می‌گیرد. این فیلم‌ها به شما کمک می‌کنند تا بدون نگرانی از دست دادن نکات، تمام مطالب را با آرامش و تمرکز ۱۰۰٪ دنبال کنید.
سفره ایرانی متعهد است که پشتیبانی کاملی را برای هنرجویان خود فراهم کند. شما میتوانید تا زمانی که این مجموعه فعالیت دارد، از پشتیبانی ما بهره‌مند شوید.
ارتباط با اساتید از طریق واتساپ یا تماس تلفنی ممکن است، و هر زمان که نیاز به راهنمایی داشته باشید، میتوانید به‌سادگی پاسخ سوالات خود را دریافت کنید.
اگر به دنبال یادگیری اصولی و حرفه ای تارت هستید، دوره آموزش تارت در سایت سفره ایرانی یکی از بهترین انتخاب هایی است که میتوانید داشته باشید. این دوره به صورت کامل طراحی شده تا تمام مهارت های مورد نیاز برای تهیه تارت شیرینی، از پایه ترین مباحث تا نکات حرفه ای، به ساده ترین شکل ممکن آموزش داده شود.
در این کلاس تارت، از آشنایی با ابزارهای تخصصی قنادی گرفته تا تهیه خمیرهای تارت و آموزش فیلینگ ها و تزئینات حرفه ای را قدم به قدم یاد می‌گیرید.
دوره آموزش تارت سفره ایرانی یک کلاس آموزشی کاملا کاربردی و پروژه محور است که برای همه علاقه مندان به قنادی، چه در سطح مبتدی و چه حرفه ای، طراحی شده. در این دوره با آموزش تارت به روش‌های کاملا اصولی آشنا می‌شوید و میتوانید در پایان دوره تارت هایی حرفه‌ای، زیبا و خوشمزه تهیه کنید.
ویژگی‌های برجسته دوره:
آموزش حرفه‌ای همیشه از پایه‌های قوی شروع می‌شود. در بخش ابتدایی این کلاس تارت، شما با اصول اولیه‌ای که پایه و اساس آموزش شیرینی تارت هستند آشنا می‌شوید، از جمله:
یاد گرفتن درست این اصول نه تنها به کیفیت تارت‌ها کمک میکند، بلکه شما را به یک شیرینی‌پز منظم و حرفه‌ای تبدیل خواهد کرد.
تهیه یک تارت ساده و خوشمزه با خمیر درست شروع می‌شود. در این بخش از آموزش تارت، شما دو نوع خمیر اصلی را با تمام نکات و ریزه‌کاری‌های آنها یاد می‌گیرید:
همچنین، تکنیک‌های استراحت خمیر، شکل‌دهی و پخت صحیح آن به‌طور کامل آموزش داده می‌شود تا بتوانید تارتی حرفه‌ای و بدون ترک یا تغییر شکل بپزید.
هیچ تارتی بدون یک فیلینگ خوشمزه کامل نیست. در این کلاس تارت، طرز تهیه چندین نوع فیلینگ کاربردی و حرفه ای آموزش داده می‌شود:
هر کدام از این فیلینگ‌ها با دستور دقیق و نکات ریز معرفی می شوند تا به راحتی قابل اجرا باشند.
زیبایی تارت درست به اندازه طعم آن اهمیت دارد. در این بخش با ترفند ها و تکنیک های مختلف تزئین تارت آشنا می‌شوید:
شما یاد می‌گیرید چطور تارت را به شکلی تزئین کنید که چشم‌نواز و کاملا حرفه ای باشد، حتی اگر تارت ساده ای پخته اید.
در ادامه دوره آموزش تارت، وارد بخش های خلاقانه تر می شویم. شما یاد می گیرید چگونه تارت هایی خاص و هماهنگ با مناسبت ها یا فصل‌ها درست کنید، از جمله:
این تارت‌ها ترکیبی از طعم، هنر و سلیقه هستند و می‌توانند شما را در مسیر حرفه ای شدن یک شیرینی پز خاص قرار دهند.
آموزش تارت در این دوره فقط محدود به پخت و تزئین نیست. شما در این کلاس تارت با نکات حرفه ای پشت صحنه هم آشنا می‌شوید:
این آموزش ها به شما کمک میکند از هنر خود درآمد هم داشته باشید.
در پایان این کلاس تارت، هر هنرجو یک تارت کامل با طراحی خلاقانه تهیه میکند. این پروژه نهایی توسط اساتید دوره بررسی شده و بازخورد دقیق ارائه می‌شود. در نهایت، گواهینامه پایان دوره از طرف «سفره ایرانی» به شما اهدا می‌گردد.
چرا باید در این کلاس تارت شرکت کنیم؟
فرصت را از دست ندهید!
اگر واقعا به آموزش تارت علاقه دارید و می‌خواهید یکبار برای همیشه به صورت اصولی آن را یاد بگیرید، وقت آن رسیده که در کلاس تارت سایت سفره ایرانی شرکت کنید. این دوره مناسب شماست، چه بخواهید برای خودتان تارت ساده بپزید، چه بخواهید تارت شیرینی حرفه‌ای تولید و به فروش برسانید.
همین حالا ثبت‌نام کنید و قدم اول را برای تبدیل شدن به یک قناد حرفه ای بردارید.
ثبت‌نام در این دوره بسیار ساده است. فقط کافی است چند مرحله را دنبال کنید:
همین حالا دست به کار شوید و در کلاس تارت ثبت‌نام کنید! فرصت را از دست ندهید.
مطالب مرتبط:
– مدرک شیرینی پزی بین المللی
– بهترین مدرک بین المللی آشپزی
– کلاس آشپزی با مدرک بین المللی
– کلاس کیک و شیرینی پزی
