BIG SALAD
برای سرو
- یک مشت کوچک جعفری برگ تخت
- ۴ برش نان خمیر ترش
طرز تهیه
- برش‌های رازیانه، دانه‌های کانلینی و گریپ‌فروت را در کاسه‌ای بزرگ مخلوط کنید. پیاز قرمز، انار و شابانک را اضافه کنید.
- سس را با افزودن تمامی مواد در کاسه یا شیشه مربای کوچک درست کنید – فقط با یک قاشق سوپ‌خوری آب لیمو شروع کنید، به‌دلخواه می‌توانید مقدار بیشتری را اضافه کنید. قبل از اینکه سس را روی سالاد بریزید، خوب هم بزنید یا تکان دهید. با دست تمامی مواد را به‌طور یکنواخت مخلوط کرده و روی آن را بپوشانید.
- سالاد را در کاسۀ بزرگ سرو بریزید. جعفری را روی آن ریخته و با مقداری نان سرو کنید تا با تمام آب میوه‌های خوشمزه خیس بخورد.
|
