آموزشگاه آشپزی شرق تهران [کلاس آشپزی همراه با مدرک]
کلاس ۰ تا ۱۰۰ قنادی آموزشگاه سفره ایرانی، فرصتی بی‌نظیر برای یادگیری مهارت‌های کامل شیرینی‌پزی از پایه تا حرفه‌ای است. این دوره به شما تکنیک‌های کاربردی و تخصصی قنادی را آموزش میدهد و شما را برای ورود به بازار کار و راه‌اندازی یک کسب‌وکار موفق در صنعت شیرینی‌پزی آماده میکند.
- از مبتدی تا پیشرفته
- شناخت تجهیزات و مواد اولیه
- آموزش انواع دسر
- آموزش شیرینی خشک و تر
- آموزش انواع کیک و کیک تولد پایه
- آموزش خمیر هزارلا و خمیر دانمارکی
- آموزش انواع مربا
- آموزش فروش و ساخت رزومه
توضیح کوتاه
محتوای آموزشی کلاس :
- شناخت مواد اولیه: آشنایی با بهترین مواد اولیه و نحوه انتخاب آنها.
- آموزش پخت برنج: تهیه چلو و انواع پلوهای سنتی ایرانی.
- انواع خورش‌ها: دستور پخت خورش‌های اصیل و مجلسی.
- ماهی و مرغ شکم‌پُر: تکنیک‌های حرفه‌ای برای تهیه این غذاهای لذیذ.
- انواع دلمه: آموزش دلمه‌های خوش‌طعم و متنوع.
- آش‌ها و حلیم: تهیه آش‌ها و حلیم‌های اصیل برای سفره‌های سنتی.
- ته‌چین و غذاهای سنتی خاص: تکنیک‌های پخت ته‌چین‌های زیبا و خوشمزه.
در این دوره، هر آنچه که برای پخت غذاهای متنوع و مجلسی نیاز دارید، به صورت اصولی و کاربردی آموزش داده می‌شود. این کلاس فرصتی عالی برای یادگیری هنر آشپزی سنتی ایرانی و خلق طعم‌هایی ماندگار است.
هدیه‌ای خوشمزه در پایان هر جلسه
در پایان هر جلسه از کلاس آشپزی سنتی آموزشگاه سفره ایرانی، نمونه غذاهایی که در طول کلاس آموزش داده شده است، برای هر هنرجو به صورت جداگانه بسته‌بندی می‌شود.
این اقدام به هنرجویان امکان میدهد تا محتوای کلاس را با خانواده خود به اشتراک بگذارند و طعم و کیفیت دستور پخت‌ها را در محیط خانه بررسی کنند. این تجربه، نه تنها باعث مرور آموزش‌ها می‌شود، بلکه فرصتی برای لذت بردن از طعم‌های اصیل در کنار عزیزان فراهم میکند.
- لوبیا پلو
- زرشک پلو با مرغ
- قلیه ماهی
- آش شله قلمکار
- قیمه نثار قزوین
- سبزی پلو با ماهی سرخ شده
- فسنجان
- دلمه کلم برگ
- مرصع پلو
- ته چین اسفناج و گوشت
- خورش قیمه
- کوفته تبریزی
- باقالی پلو با ماهیچه
- قورمه سبزی
- دلمه گوجه و بادمجان
- مرغ شکم پر
- ماهی شکم پر
- کلم پلو شیرازی
متن متن متن متن
متن متن متن متن
هنرجویان
۰
نفر
درصد قبولی در آزمون
%
۰
صدور مدرک معتبر
۰
عدد
تصاویر کلاس
مزایای دوره
مدرک معتبر
آموزش فروش
ساخت رزومه
پشتیبانی
بهترین اساتید
رسپی اصل
تدریس توسط بهترین اساتید :
سلام
من معصومه مرعشی هستم . بنیانگذار آموزشگاه سفره ایرانی . ۳۰ سال سابقه تدریس صنایع غذایی رو دارم ، معاون صنف آموزشگاه های آزاد صنایع غذایی هستم و تا به حال به هزاران هنرجو رشته های ثنادی ، آشپزی و نانوایی رو آموزش دادم .
علاقمندان به این مهارت خاص را به شرکت در کلاس ۰ تا ۱۰۰ شیرینی پزی دعوت میکنم
آموزش فروش کیک و شیرینی در اینستاگرام
پس از اتمام آموزش کیک های کافه ای ، یک جلسه رایگان و تخصصی برای آموزش اصول فعالیت حرفه‌ای در اینستاگرام برگزار می‌شود. در این جلسه، هنرجویان عزیز می‌توانند تمامی سوالات خود را درباره استراتژی‌های فروش، جذب مشتری و بازاریابی در اینستاگرام مطرح کرده و پاسخ‌های کاربردی و حرفه‌ای دریافت کنند. همچنین، پس از این جلسه، هنرجویانی که فعالیت خود را در اینستاگرام به‌صورت جدی آغاز کنند، از پشتیبانی رایگان برای موفقیت در این پلتفرم بهره‌مند خواهند شد.ساخت رزومه و وبسایت شخصی
برای هنرجویانی که قصد دارند به‌عنوان یک فرد آموزش دیده در زمینه کیک های کافه ای شناخته شوند و پرسونال برندینگ خود را ارتقا دهند، امکان طراحی و ساخت یک رزومه حرفه‌ای و وبسایت شخصی با نام خودشان فراهم شده است. این رزومه و وبسایت شامل:- تصاویر حرفه‌ای از آثار هنری شما
- توضیحاتی درباره علایق، مهارت‌ها و سوابق کاری یا تحصیلی
- اطلاعات کامل برای معرفی نحوه همکاری با شما
مدارک معتبر برای مهاجرت و جواز کسب
آموزشگاه سفره ایرانی تحت نظارت سازمان فنی و حرفه‌ای در شرق تهران فعالیت میکند و تمامی دوره‌های این مجموعه دارای مدارک معتبر بین‌المللی از این سازمان هستند. این مدارک نه‌تنها برای مهاجرت در بسیاری از کشورهای دنیا معتبر هستند، بلکه میتوانید از آنها برای دریافت جواز کسب در حوزه قنادی و کیک‌پزی نیز استفاده کنید. داشتن مدرک فنی و حرفه‌ای، یکی از شروط اصلی دریافت جواز کسب در این حوزه است.۹۸% قبولی در آزمون
سفره ایرانی متعهد است که برای قبولی در آزمون فنی حرفه ای پشتیبانی ویژه ای ارائه دهد . هنرجویان عزیز لطفا توجه کنید که برای دریافت مدرک فنی حرفه ای باید در دو آزمون تستی و عملی نمره قبولی را دریافت کنید . این آزمو ها توسط سازمان فنی حرفه ای برگزار می شود و هیچ آموزشگاهی نمیتواند برای قبولی هنرجویان خود نمره قبولی صادر کند . اما آموزشگاه سفره ایرانی برای قبولی در آزمون هنرجویان خود پشتبانی ویژه ای ارائه میدهد. ۱- آیتم های مشکل تر را به صورت ورکشاپ در کلاس آموزش میدهیم تا تک تک هنرجویان به طرز تهیه آنها مسلط شوند. ۲- تا قبل از آزمون از طریق واتس آپ با هنرجویان در تماس هستیم و راهنمایی های لازم را انجام میدهیم تا به سوالات احتمالی هنرجویان پاسخ بدیم . ۳- ما فیلم های آموزشی آیتم های آزمون را در اختیار هنرجویان خود قرار میدهیم تا بتوانند بارها و بار ها به ویدئو ها مراجعه کرده و طرز تهیه را مرور کنند .ارائه فیلم آموزشی
در طول کلاس، امکان فیلمبرداری یا عکاسی برای هنرجویان وجود دارد. اما تجربه نشان داده است که این کار می‌تواند تمرکز را کاهش داده و باعث شود هنرجویان ناخودآگاه یادگیری را به زمان بازبینی ویدئوها موکول کنند . این در صورتی است که در ۹۰% مواقع هنرجویان هیچوقت به ویدئو ها مراجعه نمیکنند . راه‌حل ما چیست؟ برای رفع این مشکل، در پایان دوره آموزشی ، فیلم‌های آموزشی باکیفیت از تمامی مراحل تدریس به صورت رایگان در اختیار هنرجویان قرار می‌گیرد. این فیلم‌ها به شما کمک می‌کنند تا بدون نگرانی از دست دادن نکات، تمام مطالب را با آرامش و تمرکز ۱۰۰٪ دنبال کنید.پشتیبانی نامحدود
سفره ایرانی متعهد است که پشتیبانی کاملی را برای هنرجویان خود فراهم کند. شما میتوانید تا زمانی که این مجموعه فعالیت دارد، از پشتیبانی ما بهره‌مند شوید. ارتباط با اساتید از طریق واتساپ یا تماس تلفنی ممکن است، و هر زمان که نیاز به راهنمایی داشته باشید، میتوانید به‌سادگی پاسخ سوالات خود را دریافت کنید.آموزش از پایه تا پیشرفته
کیک، دسر، شیرینی خشک و تر
۱ جلسه ورکشاپ
۲ مدرک معتبر
پشتیبانی نامحدود
ساخت رزومه حرفه‌ای
بدون نیاز به تجربه قبلی
عکاسی از محصول
اصول برندینگ
الگوریتم اینستاگرام
استراتژی فروش
تعامل با مخاطب
ساخت پکیج پُرسود
عکس پروفایل
نظر هنرجویان قبلی
به قدری کلاس فینگر فود جذاب بود و به من انرژی مثبت می‌داد که من اول صبح میومدم ، پر انرژی از کلاس بر می‌گشتم. به حدی پر انرژی بودم که سعی می‌کردم برم خونه و همون چیزهایی که تو کلاس یاد گرفتم را درست کنم.
دوره شیرینی یک و شیرینی درجه دو، دوره خیلی کاملی بود. دوست دارم دوره شیرینی‌های کافی‌شاپی رو هم شرکت کنم.
خانم مرعشی همیشه خیلی پیگیر هستند خیلی مهربون هستند و همیشه پاسخگو هستند.
خودشون هم بارها تو دوره ها گفته اند که اگر سوالی دارید. اگر بعدا دوباره مشکلی پیش اومد. حتما پیش من بیاید و سر بزنید.
هر رسپی‌ای که خانم مرعشی به ما دادند و درست کریدم عین خودش شد.فکر نمی‌کردم بتوانم اینقدر چیزهای جذاب درست کنم!
با سفره ایرانی در سایت آشنا شدم. کلاسهاشون طوری هست که اصلا احساس خستگی نمی‌کنی و متوجه گذر زمان نمیشی.
از استاد مرعشی خیلی راضی‌ام. احساس میکنم یکی از دوستان خیلی خیلی نزدیکم هست با اینکه مدت خیلی کوتاهی هست که باهاشون آشنا شدم. تمام مشکلات و میگم. خیلی باحوصله راهنمایی می‌کنند.
اگر تعریفتون از آموزشگاه این باشه که آموزشگاه چه ویژگی‌ای دارد. اول اینکه هم آموزش خوب باید به ما بدهند و هم یک فضای مطلوب داشته باشه. اینجا هردوتا شو داره. ضمن اینکه یک مربی فوق‌العاده داره.
این کلاس واقعا تجربه خوبی بود. خانم مرعشی و خانم موسوی واقعا نکات کلیدی رو آموزش دادند.
همین‌طور که خانم مرعشی عاشقانه تدریس می‌کنند، من هم به همین حالت میام سر کلاسشون با ذوق و شوق.
من با اینکه سنم کم است فکر نمی‌کردم اصلا یاد بگیرم. ولی با عشق علاقه خانم مرعشی یاد دادن ومن تونستم یاد بگیرم و درست کنم.
کلاس خیلی خوبی بود با وجود اینکه تجربه کار با کیک رو قبلا داشتم ولی این بار تو کلاس چیزهای مختلفی رو تجربه کردم.
یاد گرفتم چجوری عروسک درست کنم. خیلی به دردم خورد برای روی کیک‌هام.
من خودم بلد بودم چجوری کیک درست کنم ولی این جا یاد گرفتم چجوری تاپر روی کیک رو درست کنم و کار با فوندانت رو یاد گرفتم.
روش‌های پرداخت
روش اول: از طریق سایت
شما میتوانید همین حالا قبل از تمام شدن ظرفیت کلاس با پرداخت بیعانه (دکمه زیر) کلاس را رزرو کنید .
روش دوم : کارت به کارت
شماره کارت:
۶۲۷۴-۱۲۱۲-۰۷۴۴-۲۳۹۳
معصومه مرعشی
لطفا پس از پرداخت مبلغ رزرو و یا شهریه کامل، عکس فیش واریزی را به شماره واتساپ ۰۹۳۸۶۱۵۳۰۸۰ ارسال نمایید.
