کلاس شیرینی پزی کودکان [بهترین دوره ها + آموزش اصولی]
کلاس ۰ تا ۱۰۰ قنادی آموزشگاه سفره ایرانی، فرصتی بی‌نظیر برای یادگیری مهارت‌های کامل شیرینی‌پزی از پایه تا حرفه‌ای است. این دوره به شما تکنیک‌های کاربردی و تخصصی قنادی را آموزش میدهد و شما را برای ورود به بازار کار و راه‌اندازی یک کسب‌وکار موفق در صنعت شیرینی‌پزی آماده میکند.
- از مبتدی تا پیشرفته
- شناخت تجهیزات و مواد اولیه
- آموزش انواع دسر
- آموزش شیرینی خشک و تر
- آموزش انواع کیک و کیک تولد پایه
- آموزش خمیر هزارلا و خمیر دانمارکی
- آموزش انواع مربا
- آموزش فروش و ساخت رزومه
توضیح کوتاه
برنامه‌ریزی حرفه‌ای کلاس‌های آموزش شیرینی‌پزی در آموزشگاه سفره ایرانی
در آموزشگاه سفره ایرانی، با تکیه بر بیش از ۳۰ سال تجربه در آموزش شیرینی‌پزی و آشپزی، کلاس‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که بالاترین بازدهی و کیفیت آموزشی را برای هنرجویان عزیز فراهم کنند. هدف ما این است که شما از هر لحظه کلاس بهره‌مند شده و بالاترین سطح یادگیری را تجربه کنید.
ساختار آموزشی کلاس‌ها:
بخش اول: آموزش مفاهیم و تکنیک‌های پایه
در این بخش، اصول تهیه محصولات قنادی توسط استاد معصومه مرعشی به صورت دمو و کاملاً شفاف آموزش داده می‌شود.
- استاد، مراحل تهیه هر محصول را قدم‌به‌قدم اجرا کرده و نکات فنی را با جزئیات کامل توضیح میدهد.
- هنرجویان می‌توانند همزمان با آموزش، جزوات ارائه شده را مطالعه کرده و نکات مهم را در دفترچه خود یادداشت کنند.
بخش دوم: تمرین و تسلط در ورکشاپ عملی
پس از یادگیری اصول اولیه، هنرجویان در یک کلاس ورکشاپ عملی شرکت می‌کنند.
- در این مرحله، آیتم‌های پیچیده‌تر، مانند شیرینی دانمارکی، زیر نظر مستقیم استاد و با همراهی عملی هنرجویان اجرا می‌شود.
- این بخش به تقویت مهارت‌ها و تسلط کامل هنرجویان بر تکنیک‌های شیرینی‌پزی کمک میکند.
با ما، یادگیری را به تجربه‌ای حرفه‌ای و لذت‌بخش تبدیل کنید!
- کمپوت و مربا
- سوهان عسلی
- کیک سیب با سس کارامل
- شیرینی تر برشی
- کیک تولد
- شیرینی مربایی
- پای آناناس
- پاند کیک برزیلی
- مافین کشمش و گردو
- تارتلت بادام
- کیک یزدی
- شیرینی پرتقالی
- دسر کارامل
- چیز کیک نیویورکی
- کیک شیفون پرتقال و نارگیل
- کیک موس شکلات
- نان خامه ای
- کیک ساده دو رنگ
- توتک صبحانه
- کرم باواریا
- کیک شکلاتی
- خمیر لایه ای دانمارکی
- لطیفه
- بستنی قهوه
- کوکی شکلاتی
- ووپی پای موکا
- رولت خامه ای
- شیرینی اسکاتلندی
- نان شیرمال
- کاپ کیک شکلاتی
- پای سیب فرانسوی
- شیرینی زبان و پاپیون
- شیرینی ناپلئونی
- کوکی شکلات و کارامل
- پاریس برست
متن متن متن متن
متن متن متن متن
هنرجویان
۰
نفر
درصد قبولی در آزمون
%
۰
صدور مدرک معتبر
۰
عدد
تصاویر کلاس
مزایای دوره
مدرک معتبر
آموزش فروش
ساخت رزومه
پشتیبانی
بهترین اساتید
رسپی اصل
تدریس توسط بهترین اساتید :
سلام
من معصومه مرعشی هستم . بنیانگذار آموزشگاه سفره ایرانی . ۳۰ سال سابقه تدریس صنایع غذایی رو دارم ، معاون صنف آموزشگاه های آزاد صنایع غذایی هستم و تا به حال به هزاران هنرجو رشته های ثنادی ، آشپزی و نانوایی رو آموزش دادم .
علاقمندان به این مهارت خاص را به شرکت در کلاس ۰ تا ۱۰۰ شیرینی پزی دعوت میکنم
آموزش فروش کیک و شیرینی در اینستاگرام
پس از اتمام آموزش کیک های کافه ای ، یک جلسه رایگان و تخصصی برای آموزش اصول فعالیت حرفه‌ای در اینستاگرام برگزار می‌شود. در این جلسه، هنرجویان عزیز می‌توانند تمامی سوالات خود را درباره استراتژی‌های فروش، جذب مشتری و بازاریابی در اینستاگرام مطرح کرده و پاسخ‌های کاربردی و حرفه‌ای دریافت کنند. همچنین، پس از این جلسه، هنرجویانی که فعالیت خود را در اینستاگرام به‌صورت جدی آغاز کنند، از پشتیبانی رایگان برای موفقیت در این پلتفرم بهره‌مند خواهند شد.ساخت رزومه و وبسایت شخصی
برای هنرجویانی که قصد دارند به‌عنوان یک فرد آموزش دیده در زمینه کیک های کافه ای شناخته شوند و پرسونال برندینگ خود را ارتقا دهند، امکان طراحی و ساخت یک رزومه حرفه‌ای و وبسایت شخصی با نام خودشان فراهم شده است. این رزومه و وبسایت شامل:- تصاویر حرفه‌ای از آثار هنری شما
- توضیحاتی درباره علایق، مهارت‌ها و سوابق کاری یا تحصیلی
- اطلاعات کامل برای معرفی نحوه همکاری با شما
مدارک معتبر برای مهاجرت و جواز کسب
آموزشگاه سفره ایرانی تحت نظارت سازمان فنی و حرفه‌ای در شرق تهران فعالیت میکند و تمامی دوره‌های این مجموعه دارای مدارک معتبر بین‌المللی از این سازمان هستند. این مدارک نه‌تنها برای مهاجرت در بسیاری از کشورهای دنیا معتبر هستند، بلکه میتوانید از آنها برای دریافت جواز کسب در حوزه قنادی و کیک‌پزی نیز استفاده کنید. داشتن مدرک فنی و حرفه‌ای، یکی از شروط اصلی دریافت جواز کسب در این حوزه است.۹۸% قبولی در آزمون
سفره ایرانی متعهد است که برای قبولی در آزمون فنی حرفه ای پشتیبانی ویژه ای ارائه دهد . هنرجویان عزیز لطفا توجه کنید که برای دریافت مدرک فنی حرفه ای باید در دو آزمون تستی و عملی نمره قبولی را دریافت کنید . این آزمو ها توسط سازمان فنی حرفه ای برگزار می شود و هیچ آموزشگاهی نمیتواند برای قبولی هنرجویان خود نمره قبولی صادر کند . اما آموزشگاه سفره ایرانی برای قبولی در آزمون هنرجویان خود پشتبانی ویژه ای ارائه میدهد. ۱- آیتم های مشکل تر را به صورت ورکشاپ در کلاس آموزش میدهیم تا تک تک هنرجویان به طرز تهیه آنها مسلط شوند. ۲- تا قبل از آزمون از طریق واتس آپ با هنرجویان در تماس هستیم و راهنمایی های لازم را انجام میدهیم تا به سوالات احتمالی هنرجویان پاسخ بدیم . ۳- ما فیلم های آموزشی آیتم های آزمون را در اختیار هنرجویان خود قرار میدهیم تا بتوانند بارها و بار ها به ویدئو ها مراجعه کرده و طرز تهیه را مرور کنند .ارائه فیلم آموزشی
در طول کلاس، امکان فیلمبرداری یا عکاسی برای هنرجویان وجود دارد. اما تجربه نشان داده است که این کار می‌تواند تمرکز را کاهش داده و باعث شود هنرجویان ناخودآگاه یادگیری را به زمان بازبینی ویدئوها موکول کنند . این در صورتی است که در ۹۰% مواقع هنرجویان هیچوقت به ویدئو ها مراجعه نمیکنند . راه‌حل ما چیست؟ برای رفع این مشکل، در پایان دوره آموزشی ، فیلم‌های آموزشی باکیفیت از تمامی مراحل تدریس به صورت رایگان در اختیار هنرجویان قرار می‌گیرد. این فیلم‌ها به شما کمک می‌کنند تا بدون نگرانی از دست دادن نکات، تمام مطالب را با آرامش و تمرکز ۱۰۰٪ دنبال کنید.پشتیبانی نامحدود
سفره ایرانی متعهد است که پشتیبانی کاملی را برای هنرجویان خود فراهم کند. شما میتوانید تا زمانی که این مجموعه فعالیت دارد، از پشتیبانی ما بهره‌مند شوید. ارتباط با اساتید از طریق واتساپ یا تماس تلفنی ممکن است، و هر زمان که نیاز به راهنمایی داشته باشید، میتوانید به‌سادگی پاسخ سوالات خود را دریافت کنید.آموزش از پایه تا پیشرفته
کیک، دسر، شیرینی خشک و تر
۱ جلسه ورکشاپ
۲ مدرک معتبر
پشتیبانی نامحدود
ساخت رزومه حرفه‌ای
بدون نیاز به تجربه قبلی
عکاسی از محصول
اصول برندینگ
الگوریتم اینستاگرام
استراتژی فروش
تعامل با مخاطب
ساخت پکیج پُرسود
عکس پروفایل
نظر هنرجویان قبلی
به قدری کلاس فینگر فود جذاب بود و به من انرژی مثبت می‌داد که من اول صبح میومدم ، پر انرژی از کلاس بر می‌گشتم. به حدی پر انرژی بودم که سعی می‌کردم برم خونه و همون چیزهایی که تو کلاس یاد گرفتم را درست کنم.
دوره شیرینی یک و شیرینی درجه دو، دوره خیلی کاملی بود. دوست دارم دوره شیرینی‌های کافی‌شاپی رو هم شرکت کنم.
خانم مرعشی همیشه خیلی پیگیر هستند خیلی مهربون هستند و همیشه پاسخگو هستند.
خودشون هم بارها تو دوره ها گفته اند که اگر سوالی دارید. اگر بعدا دوباره مشکلی پیش اومد. حتما پیش من بیاید و سر بزنید.
هر رسپی‌ای که خانم مرعشی به ما دادند و درست کریدم عین خودش شد.فکر نمی‌کردم بتوانم اینقدر چیزهای جذاب درست کنم!
با سفره ایرانی در سایت آشنا شدم. کلاسهاشون طوری هست که اصلا احساس خستگی نمی‌کنی و متوجه گذر زمان نمیشی.
از استاد مرعشی خیلی راضی‌ام. احساس میکنم یکی از دوستان خیلی خیلی نزدیکم هست با اینکه مدت خیلی کوتاهی هست که باهاشون آشنا شدم. تمام مشکلات و میگم. خیلی باحوصله راهنمایی می‌کنند.
اگر تعریفتون از آموزشگاه این باشه که آموزشگاه چه ویژگی‌ای دارد. اول اینکه هم آموزش خوب باید به ما بدهند و هم یک فضای مطلوب داشته باشه. اینجا هردوتا شو داره. ضمن اینکه یک مربی فوق‌العاده داره.
این کلاس واقعا تجربه خوبی بود. خانم مرعشی و خانم موسوی واقعا نکات کلیدی رو آموزش دادند.
همین‌طور که خانم مرعشی عاشقانه تدریس می‌کنند، من هم به همین حالت میام سر کلاسشون با ذوق و شوق.
من با اینکه سنم کم است فکر نمی‌کردم اصلا یاد بگیرم. ولی با عشق علاقه خانم مرعشی یاد دادن ومن تونستم یاد بگیرم و درست کنم.
کلاس خیلی خوبی بود با وجود اینکه تجربه کار با کیک رو قبلا داشتم ولی این بار تو کلاس چیزهای مختلفی رو تجربه کردم.
یاد گرفتم چجوری عروسک درست کنم. خیلی به دردم خورد برای روی کیک‌هام.
من خودم بلد بودم چجوری کیک درست کنم ولی این جا یاد گرفتم چجوری تاپر روی کیک رو درست کنم و کار با فوندانت رو یاد گرفتم.
روش‌های پرداخت
روش اول: از طریق سایت
شما میتوانید همین حالا قبل از تمام شدن ظرفیت کلاس با پرداخت بیعانه (دکمه زیر) کلاس را رزرو کنید .
روش دوم : کارت به کارت
شماره کارت:
۶۲۷۴-۱۲۱۲-۰۷۴۴-۲۳۹۳
معصومه مرعشی
لطفا پس از پرداخت مبلغ رزرو و یا شهریه کامل، عکس فیش واریزی را به شماره واتساپ ۰۹۳۸۶۱۵۳۰۸۰ ارسال نمایید.
