سفره ایرانی

نان جو به معنی یک قدم فاصله از دیابت است. چرا؟ جدول تغذیه نان جو به چه صورت است؟ آیا نان جو به اندازه ای ارزشمند است که وقت خود را صرف پختن آن کنیم؟ آیا با خمیر جو می توان پیتزا  رژیمی درست کرد؟ جو یا جو دو سر؟ مسئله این است! هم اینک با بایدها و نبایدهای استفاده از نان جو آشنا می شویم.