FLOUR WATER SALT YEAST
این دستور غذا 2 قرص نان، هر یک حدود ½1 پوند درست میکند، و برای فوکاچیا مناسب است. تخمیر عمده:حدود 5 ساعت زمان تخمیر:12 تا 14 ساعت نمونه برنامه:ساعت 1 بعد از ظهر مخلوط کنید، ساعت 6 بعد از ظهر به شکل قرص نان درآورید، یک شب در یخچال بگذارید و صبح روز بعد ساعت 8 بپزید. نان کمی بعد از ساعت 8:45 صبح از فر بیرون میآید. 
|
برگهها: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132
