EVERYDAY SUPER FOOD
نیمروی اسفناج، پارمزان و فلفل قرمز
تخم مرغ فوق العاده است – فقط 2 عدد تخم مرغ مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین B12 را فراهم می کند، که به بدن در تولید گلبول های قرمز، و بیدار و هشیار نگه داشتن ما کمک می نماید و برای وعده صبحانه عالی است. علاوه بر B12، تخم مرغ حاوی تقریبا همه ویتامین های گروه B، بعلاوه ویتامین D، فسفر ید، سلنیوم و پروتئین می باشد – یک غول تغذیه ای!
برای 1 نفر سرو می‌کند | 5 الی 10 دقیقه
طرز تهیه:
1 برش کوچک نان کامل سبوس دار را در تستر بگذارید. یک عدد تابه کوچک نچسب را بر روی حرارت متوسط گذاشته و یک کاغذ روغنی روی آن بکشید. 1 مشت برگ اسفناج را خرد کرده و در داخل تابه ریخته تا آبش گرفته شود، و همزمان 2 عدد تخم مرغ بزرگ را به همراه کمی نمک دریا و فلفل سیاه هم بزنید. تخم مرغ ها را در تابه ریخته، 5 گرم پنیر پارمزان را در آن رنده کرده، و هر 10 ثانیه با یک کاردک لاستیکی هم بزنید تا تخم مرغ کاملا پخته شده و بافت ایده آل را به خود بگیرد. به همراه تست، و با مقداری فلفل قرمز تازه خرد شده سرو کنید.
|
