سرو برای 2 نفر
15 دقیقه

مواد لازم

• 1 عدد پرتقال
• روغن زیتون بکر ممتاز
• سرکه شراب قرمز
• ½ پیاز قرمز
• 1 مشت انوکی یا قارچ دکمه ای قهوه ای
• ½ دسته جعفری تازه (15 گرم)
• ۱عدد کاسنی قرمز
• 2 مشت بزرگ ترکیب ترتیزک و شابانک
• 1 نان ترد غول پیکر چاودار
• 20 گرم پنیر پارمسان
• 6 برش نازک برسائولا