EVERYDAY SUPER FOODطرز تهیه:جودوسر را به همراه دانه رازیانه و نارگیل در یک تابه کوچک با حرارت متوسط ریخته و تا طلایی و خوش عطر شدن آن تفت داده، و به طور منظم هم بزنید. محتویات را داخل یک کاسه ریخته و ماست را روی آن بریزید. تابه را مجددا روی حرارت بگذارید. بلوبری را با مقداری آب و کمی گلاب (دلخواه)، که طعم و عطر فوق العاده ای به آن می دهد، اضافه کنید. به مدت یکی دو دقیقه تا زمانی که بلوبری ها باز شوند و یک سس شل درست شود حرارت دهید، سپس آن را روی ماست بریزید. یک برش انبه برداشته و برش های چهارخانه ضربدری در آن بزنید، دقت کنید که برش هایتان کامل فرو نرود، سپس برش را برعکس کرده تا تمامی تکه ها بیرون بزنند (بقیه انبه را برای بعد نگه دارید). موز را پوست کنده و خرد کنید، سپس انبه و موز را با کمی آب لیمو ترش مزه دار کنید. محتویات را داخل کاسه بریزید. در صورت تمایل، می توانید 1 قاشق چایخوری عسل قبل از سرو کردن روی آن بریزید.
|
