THE NOURISHED KITCHEN

طرز تهیه

1. فر را با دمای 425° درجه فارنهایت گرم کنید، 6 اونس رامکین را کره بمالید و روی یک ورقه پخت قرار دهید.
2. گراولاکس و مارچوبه را به طور مساوی بین رامکین‌ها تقسیم کنید. هر کدام از تخم‌مرغ‌ها را باز کرده و در هر رامکین یکی بریزید. مقداری از موسیر رنده شده را روی هر تخم‌مرغ بپاشید، روی آن 1 قاشق سوپ‌خوری خامه بریزید و ¼ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه بپاشید.
3. ورقه پخت را که در آن رامکین ها قرار دارد با احتیاط به فر منتقل کنید و به مدت 8 تا 12 دقیقه در فر قرار دهید تا زرده‌ها به دلخواه شما آماده شوند. از پختن تخم‌مرغ‌ها به مدت 8 دقیقه، زرده‌های آبکی و 12 دقیقه پختن، زرده‌های سفت حاصل می‌شود. بلافاصله سرو کنید.