THE NOURISHED KITCHEN

به همین دلیل، من گوشت گاو علف‌خوار، گوشت خوک و مرغ محلی، تخم‌مرغ و شیری که از گاوهای علف‌خورده هستند را مستقیماً از مزرعه در کنار جاده خریداری می‌کنم. برای اطلاعات بیشتر در مورد منبع، این نوع غذاها در منطقه خود، منابع را ببینید.

کره از گاوهایی که از علف تغذیه می‌کنند
کره، شیرین، نرم و عمیقا آرامش بخش است. کره به غذاها طعمی جذاب می بخشد و طعم سبزیجات را به حداکثر می رساند و تقویت می کند. کره که عمدتاً از چربی های اشباع شده تشکیل شده است، جامعه کم چرب سالم را برانگیخته می کند. با این حال، کره، مانند بسیاری از چربی های سنتی، تغذیه بدن ما را تامین می کند.