THE NOURISHED KITCHEN
- از قبل فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید؛ سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- یک لایه گوجه‌فرنگی و پیاز قرمز را روی سینی فر بچینید. نمک و روغن زبتون را به آرامی بپاشید.
- برای 40 تا 45 دقیقه برشته کنید تا زمانی که آب گوجه‌فرنگی به غلظت سیروپ افرا برسد و گوجه‌فرنگی‌ها چروکیده شوند. گوجه‌فرنگی و پیاز تفت داده شده را با قاشق در یک کاسه بریزید، نعناع را اضافه کنید و بلافاصلۀ قبل از پژمرده شدن نعناع در حرارت باقیمانده گوجه‌فرنگی، آن را سرو کنید.
|
