FIT FOOD GORDON RAMSAYتوفو و اسکرامبل کلم برگسرو برای 4 نفر باید اعتراف کنم که سرآشپز‌ها همیشه چیز‌های خوبی راجع به توفو نمی‌گویند! همیشه کمی اسفنجی و بی‌مزه به نظر می‌رسد، اما با گذراندن وقت در لس آنجلس، جایی که تغذیه سالم تقریباً یک دین است، آموخته‌ام که راه‌هایی برای خوشمزه کردن آن وجود دارد. و فواید تغذیه‌ای آن ارزش غلبه بر موانع ذهنی را دارد – سرشار از پروتئین، آهن و سایر مواد مغذی و در عین حال چربی بسیار کمی است. مواد لازم
|
