FIT FOOD GORDON RAMSAY


رول دستی سوشی برنج قهوه‌ای

سرو برای 4 نفر (8 رول دستی درست می‌کند)

من کاملاً عاشق غذاهای ژاپنی هستم و زمانی که می‌خواهید وزن کم کنید، همیشه یک انتخاب عالی است زیرا مواد و روش‌های پخت به طور طبیعی کم چرب و غنی از مواد مغذی هستند. علاوه‌بر‌این، سس‌ها و چاشنی‌ها قوی و رضایت بخش هستند – غذاهای رژیمی هرگز نباید خسته کننده باشند.

رول‌های دستی چشمگیر به نظر می‌رسند اما در واقع به راحتی کنار هم قرار می‌گیرند. من در این دستور غذا از ماهی سالمون دودی استفاده کرده‌ام، زیرا دستیابی به آن آسان است، اما اگر به یک ماهی‌فروش عالی و ماهی واقعاً تازه و سوشی دسترسی دارید، از مسیر سنتی‌تر بروید و این ماهی‌ها را با ماهی سالمون یا ماهی تن خام درست کنید.

مواد لازم

  • 115 گرم برنج قهوه‌ای سوشی یا برنج قهوه‌ای دانه کوتاه
  • 1½ قاشق سوپ‌خوری میرین
  • 1½ قاشق سوپ‌خوری سرکه برنج
  • 4 ورق جلبک دریایی سوشی نوری
  • 150 گرم ماهی سالمون دودی برش داده شده، به اندازه لقمه خرد شده
  • 1 آووکادوی رسیده، بدون پوست و هسته و مکعبی خرد شده
  • ½ خیار، به صورت باتون بریده شده است
  • 2 قاشق سوپ‌خوری کنجد سیاه یا سفید
  • 100 گرم زنجبیل سوشی
  • نمک دریا
  • سس سویا، برای سرو
جهت رزرو با شماره زیر تماس حاصل فرمایید.
09124702462