FIT FOOD GORDON RAMSAY

بیرون غذا خوردن

زمانی که من بطور تمام وقت در آشپزخانه کار می‌کردم، بدیهی بود که نمی‌توانستم گهگاه در رستوران‌ها غذا بخورم، اما امروزه شب‌های بیشتری را به خود مرخصی می‌دهم و دوست دارم بهمراه خانواده‌ام جهت صرف غذا و جشن گرفتن مناسبت‌های خاص یا صرفاً برای امتحان کردن غذاهای دیگر بیرون بروم، آنهم فقط برای تست کردن سرآشپزها و غذاهای جدید. مشکل اینجاست که من خودم خیلی خوب در جریان هستم که سرآشپزها از مواد چاق کننده مثل کره، خامه، پنیر، شکر و شکلات پرهیز نمی‌کنند. من حتی در خانه که هستم نمی‌خواهم احساس ضعف کنم، چه برسد به زمانی که برای شام بیرون بروم، بنابراین یک سری قوانین برای خودم وضع می‌کنم، به این معنی که می‌توانم به اندازه هر کس دیگری از خودم پذیرایی کنم. آنچه در زیر می آید توصیه من برای غذا خوردن در بیرون از خانه است، زمانی که در تلاش هستید تناسب اندام خود را حفظ کنید.

دل ضعفه کردن در هنگام رسیدن به میز فکر بسیار بدی است، زیرا وقتی چشم‌تان به منو می‌افتد انتخاب‌های وحشتناکی انجام می‌دهید، آنجاست که داخل نان و کره غرق شده و نیمی از کالری مجاز خود را حتی پیش از رسیدن غذای اصلی مصرف می‌کنید! برای جلوگیری از این کار، حتماً یک وعده ناهار سرشار از پروتئین و یک میان وعده سبک عصرانه میل کنید تا کمک‌تان کند تمرکز خود را حفظ نمایید. اگر دوست ندارید پیش از شام چیزی بخورید، ترفند هوشمندانه این است که منو را به صورت آنلاین بررسی کنید، ترجیحاً زمانی که گرسنه نیستید، و سالم‌ترین گزینه را از قبل انتخاب کنید و حتی وقتی به آنجا رسیدید به منو نگاه نکنید.