FIT FOOD GORDON RAMSAY


اسفناج، گوجه فرنگی، پنیر فتا و تخم‌مرغ هم زده

سرو برای 4 نفر

افزودن مواد اضافی به تخم‌مرغ‌ همزده در ایالات متحده بسیار محبوب است، و وقتی در لس‌آنجلس هستم، این ترکیب را دوست دارم. فتا به طور طبیعی چربی کمتری نسبت به بسیاری از پنیرها دارد، و چون طعم آن شور و تند است، مقدار کمی از آن بسیار زیاد است. همچنین به نرم نگه داشتن بافت کمک می‌کند، زیرا تخم‌مرغ‌ها کمتر احتمال دارد بیش از حد بپزند. این تخم مرغ‌ها به خصوص با کمی سس فلفل سرو می‌شوند. برای روزهای فعال، تخم‌مرغ‌های همزده را روی نان تست سبوس‌دار یا چاودار یا با برنج قهوه‌ای یا کینوآ سرو کنید تا صبحانه خوبی برای یک روز تمرین یا مسابقه باشد.

مواد لازم

  • روغن زیتون، برای سرخ کردن
  • 12 گوجه‌ گیلاسی، دو نیم شده
  • 100 گرم برگ اسفناج، شسته و خشک شده
  • 8 تخم‌مرغ‌
  • 100 گرم پنیر فتا، خرد شده
  • نمک دریایی و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
جهت رزرو با شماره زیر تماس حاصل فرمایید.
09124702462