جزئیات 1
جزئیات 2
جزئیات 3
جزئیات 4
روش اصلی تهیه نان
خواندن جداول دستور العمل
راهنمای گام به گام برای تکنیکهای اصلی تهیه نان
نگهداری از نان پختهشده
نان سفید روز شنبه
نان شنبه با سبوس ۷۵٪
نان سفید شبانه
نان شبانه سبوسدار ۴۰٪
نان سفید با پولیش
نان هاروست با پولیش
نان سفید با ۸۰٪ بیگا
نان گندم کامل با بیگا
نان گندم کامل 50% با بیگا
روال کار نان صبح زود نانوا
بخش فیزیکی
فهمیدن لواین
تغییر طعم
رشد کشت در آزمایشگاه
جدا کردن اسطوره از واقعیت
افزودن میوه به لواین
تعادل و پاداش نانوا
مواد تشکیل دهنده لواین
گرفتن خلوص تا حد نهائی
برنامه لواین
تغییرات مؤثر بر تخمیر لواین
روش های لواین
راهنمای گام به گام برای شروع تخمیر لواین
روز اول
روز دوم
روز سوم
روز چهارم
روز پنجم
تعذیه لواین
ذخیرهسازی و بازسازی لواین
نام کاربری یا آدرس ایمیل *الزامی
گذرواژه *الزامی
مرا به خاطر بسپار ورود
گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟